领略精酿之魅力

徐智

7月3日，由紐伦堡会展（上海）有限公司、中国轻工机械协会和北京喜啤士文化发展有限公司共同主办的2020上海国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE 2020）在上海世博展览馆顺利闭幕。

虽然受疫情影响，行业艰难，且防控要求非常严格，但本届展会三天展期依然迎来了12219人次专业观众进场参观，同期共举行了7场精彩纷呈的专业活动：现场论坛、2019年布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中国区颁奖典礼、第三届网红精酿明星奖评选、由上海湖涞的Aka Leo主持的品酒会、五周年时光墙合影留念等。

本届展会汇聚了来自全球多个国家和地区的优质参展商，涵盖精酿生产、原材料、包装、生产线及相关设备和销售等各个领域。在精酿设备领域，中德集团、山东精鹰、合肥中辰、裕丰机械、今日饮料、四方流体、远安、华鼎、申东、纳全、帆达、汤宸、野鹅、沪泰等设备大咖企业亮相本届展会。在精酿啤酒原材料领域，Fermentis、中粮、德乐、思啤爱、安琪酵母、永顺泰、富勒、雅基玛、斯丹纳酒花、城堡麦芽、欧麦等知名品牌都参与了本届展会。广受观众喜爱的精酿社区，今年依旧众星璀璨：优布劳、卡登堡、千岛湖、鹅岛、拳击猫、莱宝、华酿、望秦、梦想酿造、明日酿造、保霖精酿、渡鸦、罗塞尔、拾捌、斯普润等国内外知名精酿品牌携数百款精酿啤酒重装亮相。

除精酿设备、原料、品牌等展览外，为了让展会参与者更好地领略精酿之精髓，在更大范围内普及精酿文化、拓展精酿市场，本届国际精酿啤酒会议暨展览会还进行了实时精酿论坛活动、布鲁塞尔挑战赛获奖作品品评会等活动，并将展会的外延扩展到了展馆之外，首次尝试邀约各大营销平台进行线上云逛展的直播，观看人数达8999人。

经过疫情的洗礼，人们的生活方式和消费习惯都发生了不少变化，本次精酿啤酒高峰会针对当下境况为参会各方量身定制，围绕“疫情下的精酿新渠道、新方向”这个主题，从市场分析、行业动态、营销策略等方面进行了深入的交流。演讲嘉宾从不同的角度和背景，探讨了疫情常态化形势下精酿啤酒市场的看法和意见。

作为疫情后的首场国际精酿啤酒展览会，今年的CBCE十分注重疫情防控，严格遵守政府相关政策，在会展入口处就进行体温检测，出示随申码、预约码、出行码等。然而，严格、繁多的入场流程没有成为专业观众们参观的阻碍，反而给予了大家充足的安全感。与会展商及观众积极配合要求，全程佩戴口罩，真正实现了安全参展、安全回家。

主办方相关负责人表示，因疫情所限，CBCE 2020还有很多亮点没有得到展示，2021年主办方将重聚资源、弥补遗憾，在2021年5月12-14日举办的CBCE 2021展现更完美的自己。