苹果树栽培技术对提高果实品质的研究

李维实

摘 要： 随着经济社会的发展，人们物质生活水平的提升，人们需要的是高品质水平，果业发展也逐渐得到了人们的高度关注。但是果树栽培技术将直接决定了果实的品质，作者将在本文中研究如何从苹果树栽培技术上来提升果实的品质，更好地推动农业经济的发展。

关键词： 苹果树;栽培技术;提高;果实品质;研究

【中图分类号】TP961 【文献标识码】A 【文章编号】1674-3733（2020）22-0202-01

1 苹果果实质量的影响因素分析

第一，培育苹果树的自然环境。在苹果树培育过程中，苹果树所生长的自然环境将对果实品质起到决定性的影响。苹果树的自然生长环境通常有水源、温度、光照等因素。苹果树的群体机构指的是苹果树的树干、树叶等生长情况。群体结构将在很大程度影响着苹果树的生长发育情况，进一步将影响到苹果树的品质。第二，苹果树的授粉情况。在苹果树果实发育过程中，十分重要的一步就是花朵授粉。通常地，人工授粉将比自然授粉将更好地提升果实的品质。这就需要进一步加大人工辅助授粉的技术应用力度，比如可以使用父本授粉等方式，确保果实品质实现提升。第三，苹果树的负载量。大家知道，果树为果实生长所提供的养分资源是有限的。如果果实比较多，每个果实所得到营养就会出现不均匀的情况。如果苹果树上的果实越多，就会造成果实品质的下降。所以，要想提升苹果树的品质，就需要对果树的负载量严格控制[1]。

2 苹果树当前栽培方法中存在的问题

第一，栽培方式的应用性比较低。在苹果树培养过程中，种植人员还是延续以往的栽培技术和果树管理方式，这样就将新型苹果树的栽培方法的优势给消除掉，这样就促使苹果的品质在下降。此外，苹果树不当的果树管理方式也将影响到苹果的品质。第二，农药使用的不合理。在苹果树种植过程中使用农药就是避免果实受到病虫害的影响，这样就也会对果实的安全性产生直接的影响。果实安全性是果树种植的基本要求。所以，苹果树种植中要合理地使用农药喷洒技术，这对种植人员就提出了很高的要求。在农药喷洒过程中，通常会有少量的农药会在果树树体中附着，这会直接影响到果实的品质。剩下的大部分农药将会以多样性的形式在苹果树的生长环境进行扩散。如果农药的残留期比较长，同时稳固性也比较好，这样所残存的农药就会随着果实进入到人体中，将直接危害人体健康。为了对果树种植中的病虫害进行有效地控制，种植人员在当前不注重农药残留问题，继续使用大量的农药。第三，苹果树种植结构还是比较单一。在苹果树种植之前，种植人员要结合专业技术知识，根据种植地的气候情况、地质条件等自然因素来选择最佳的苹果树种来种植。在当前市场经济条件下，种植人员要结合市场需求来选择最有价值的苹果树种，这样就能有利于果园价值的最大化发挥，也能避免种植结构单一化的问题。如果苹果树品种长期单一结构，将会影响到土壤的养分水平，将影响到果实的多样化，同时也不利于提升果实质量。

3 对苹果树栽种方式进行改进，提升苹果树果实品质

3.1 改善苹果果园生长环境

在建设苹果树果园的时候，要对果园土壤质量进行综合考虑，对此种植人员可以增加一些有机肥来推动土壤质量实现提升。接着要结合果园的气候情况，选择最佳的果树品种，要对温差、环境污染以及降水情况进行综合考虑，确保果实质量能够最大化。经过上面的选择，就可以将果树的品种大致进行确定。确定了果园之后，就可以先翻新土壤，进行松土除草，以带状深翻的方式来实施。在苹果树种植过程中，深翻应该贯穿始终。比如，秋冬季节将苹果采摘完毕之后，为了提升土壤质量就可以对土地进行深翻，确保土壤养分能够及时被苹果树进行吸收。在果树每隔三年之后，要对果园实施一次深翻，在深翻的时候注意不能伤害果树的树根或者树皮。此外，种植人员还要加积极通过施肥等方式来推动土壤品质得到改善，为了提升苹果品质，选择粪便或者植物等作为肥料，实施发酵处理，这样提升苹果树养分和更好地预防病虫害。

3.2 有效预防病虫害

近这些年，对于苹果树来说，病虫害问题一直比较严重，这里面的主要原因就是种植人员使用的是传统的病虫害防治技术。病虫害的出现是影响苹果品质提升的主要障碍，将会对果树产生严重的伤害。随着当前苹果种植技术的不断发展，深入地研究各种苹果树栽培技术，结合最新的技术成果，可以将红外线杀虫灯等物理病虫害防治办法运用在苹果树种植过程中，确保苹果的种植品质[2]。

3.3 苹果树种植管理方法的优化分析

在苹果树种植上，科学、合理的种植管理办法这是提升苹果品质的关键。在种植过程中，要结合苹果树的品种以及当前土壤营养成分，做到因地制宜。接着要进行适当的间伐，对果树进行密植改造，要确保每个果树都能得到成长所需的养分、光照和水分等。一般苹果树的种植间距至少保持在两米以上。但是如果间距过大，将会影响到苹果树的种植密度，将对果实的数量产生负面影响。这就需要种植人员以间伐的方式，将苹果树的枝条拉开。此外，种植人员还要对苹果树的骨干枝条实施梳除，这样就能形成产量提升的果树性状，确保在保障苹果质量的基础上实现果实数量的最大化。

4 结语

这些年，随着人们物质生活水平的提升，尤其是人们饮食结构的变化，市场上对于高端水果的需求是逐日激增，农业产业结构也处于不断优化的状态下。和以往的传统的农业种植方式相比，现代农业种植更加追求是高品质的农产品，这样也让我国苹果树种植面积在逐年增加，市场对高端苹果的需求是不断地上升，这就需要种植人员结合自然因素選择最佳的苹果树种，注重提升栽培技术，不断地确保苹果品质能够实现提升。

参考文献

[1] 郭朝红.果树栽培技术对提高果实品质的影响[J].农业与技术，2016，（16）：126-126.

[2] 王德新.果树栽培技术对提高果实品质的影响[J].农民致富之友，2015，（10）：112-113.

[3] 陈先意，邱金来，王蕴辉，刘慧芹.矮砧密植苹果栽培技术及病虫害防治[J].天津农林科技，2020（03）：22-24.

[4] 文具兴.矮化苹果树的栽培管理与冬夏季修剪技术[J].农村经济与科技，2020，31（08）：35-36.