将素质教育融入野外植物实习的实践研究

2020-09-06阎春兰程国军文田陈思礼司晓棠何冬兰

安徽农业科学 2020年15期

阎春兰程国军文田陈思礼司晓棠何冬兰

摘要野外植物实习是生物学专业的一个重要教学环节，是理论课堂的拓展和延伸。在实习过程中，注重培养学生的专业思想教育以及吃苦耐劳、团队合作的精神。运用互动式、类比式、应用式和数字化技术等多种教学方法，将素质教育融入野外实习活动中，激活学生学习的主动性与积极性，提高学生分析问题、解决问题的能力，从而培养高素质的生物学专业人才。

关键词野外实习;素质教育;实践教学

中图分类号S-01文献标识码A 文章編号0517-6611（2020）15-0275-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.078

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Exploration of Integrating Quality Education into the Field Plant Practice

YAN Chunlan ， CHENG Guojun ， WEN Tian et al

（College of Life Sciences， Southcentral University for Nationalities， Wuhan， Hubei 430074）

AbstractField plant practice， as the expansion and extension of the theory class， is one of the important parts of teaching in biology specialty. During the field plant practice， we pay attention to educate the professional ideology， cultivate students hardworking and teamworking spirit. By utilizing various different teaching methods of analog method， interactive teaching and digital technology， the quality education was integrated into the field plant practice activities， the learning initiative and enthusiasm of students were activated， the ability to analyze and solve problems was improved， so as to cultivate the highquality professionals in biological field.

Key wordsField practice;Quality education;Practicing teaching

基金项目国家民委教学改革重点研究项目（15009）;中南民族大学教学改革项目（JYZD19065）。

作者简介阎春兰（1977—），女，湖北浠水人，副教授，博士，从事环境微生物学的教学与研究工作。

收稿日期2020-01-02

植物分类学是植物学的一门分支学科，其专业知识点多、涉及面广、实践性强，仅凭课堂上的理论教学远远不能满足学生的需求。植物学野外实习是植物分类学教学过程中的一个重要环节，是对理论课堂的延伸、补充和拓展[1-5]。相对于理论教学而言，野外实习教学具有直观性、实践性、综合性和创新性的特点。它不仅有利于学生验证、深刻理解、巩固和深化在课堂上所学的植物学的理论知识，同时也培养了学生观察问题、分析问题和解决问题的实际能力。中南民族大学生命科学学院有进行植物学野外实习的传统，学院下设生物技术、生物育种、生物工程、食品质量与安全、生物制药等专业，每年都会在学生学完植物形态学和植物分类学的理论课程之后，在暑期进行为期7～10 d的植物学野外实习，此时学生已经完成1个学年的大学学习，在完成部分公共课的基础上，也完成部分专业课程的学习，对本专业也有了一定程度的了解。笔者综合自身多年来参与指导野外实习的经验，探讨了中南民族大学生命科学学院各专业学生在野外植物实习中提升学生的综合素质教育及提高教学效果的方法，运用互动式、类比式、应用式和数字化技术等多种教学方法，将素质教育融入野外实习活动中，激活学生学习的主动性与积极性，提高学生分析问题、解决问题的能力，从而培养高素质的生物学专业人才。

1教师言传身教，培养学生吃苦耐劳的精神

艰苦奋斗、吃苦耐劳的内涵和体现是随着时代的发展而发展的，毛泽东、邓小平、胡锦涛等党的几代领导核心均对艰苦奋斗进行了论述[6]，艰苦奋斗精神也是新时代实现中华民族伟大复兴中国梦的重要时代精神，总书记指出：“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”[7] 。近年来，生命科学学院的实习地点一般设在湖北罗田县天堂寨或者湖北英山吴家山风景区，这些实习地点都在山区，吃住均安排在农家。每天的行程安排为08：00出发上山采集标本，直至12：00左右回来;中午没有午休，吃完饭后马上进行标本的整理、压制、鉴定、更换吸水纸等工作，一般会忙至17：00左右。目前在校的大学生为“90后”，甚至是“00后”，多数为独生子女，优越的物质生活条件使得他们缺少艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神。实习往往安排在7月中下旬，正是夏季最热的时候，上午近4 h的爬山、行走、采集、记录等，对体力和耐力都是巨大的挑战;下午的标本修剪、整理、压制、鉴定等工作，尤其是更换吸水纸、整理标本形状的时候，既需要体力的参与，还需要耐心和细心，而鉴定标本、熟悉标本的基本特征乃至相应科属的特征更需要脑力的参与，实习期的前1～2 d，学生们常常有吃不消、消化不了的感觉。但是野外实习教学中获得的经验本来就是一堂“在课堂里学不到的知识”，远离城市、相对艰苦的环境条件可以扩大视野、磨练意志、增长才干。老师与学生同吃同住，和他们一起上山、一起压制标本，通过老师们的言传身教培养学生艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神，培养学生们对大自然的热爱，陶冶情操，提高他们对植物学的兴趣，同时也充分认识到植物野外实习对植物分类学的重要性。

2学生组内分工，锻炼学生团队合作的精神

在野外实习过程中，往往将学生分成不同的小组，每个小组20人左右，有1位专业老师带队，另外1位老师辅助。每个小组都有采集标本的数量任务要求以及最后的台纸标本任务。为了更好地完成小组任务，小组必须进行团结合作。事实上，团结合作是符合现代社会发展的大趋势的，现代社会的发展大大提高了人与人之间的沟通、交流与合作，学习和工作方式都趋于集体化，不再是各自为政和分散的，可以说没有形成良好的團队合作、不善于合作，学习和工作就不可能获得成功。而作为现代集体精神的重要组成部分的团队精神，也可以不断地促进集体的凝聚力，增强集体的竞争力。培养学生的团队精神对于多数独生子女更具有重要意义。在实习过程中，上午外出时学生按照剪枝、挖掘、记录、绑定标签、装袋、拿样品袋等任务进行分工，下午则按修剪标本、整理、压制、记录、查阅资料、更换吸水纸、晾晒吸水纸任务等进行分工，往往经过第1天的混乱、职责不清等磨合，在后面的实习过程中大家合作得越来越默契，到实习接近结束时，各个小组不仅出色地完成了标本采集的数量、质量等任务，多数小组成员均掌握了常见科属植物的典型特征，真正达到了实习的预期效果。

3师生面对面交流，加强学生专业思想教育

每天晚上的时间是学生们的自由支配时间。自由支配并不意味着让学生随意玩手机、打游戏、看电视、上网聊天。老师和学生合理利用晚上的时间，开展座谈会和晚会，了解学生的思想动态，也帮助学生们了解各自专业的发展方向，解决他们的专业困惑。

座谈会分为2种：一种是每天都进行的小组组长碰头会，由各个小组的正副组长和所有的指导老师参加，一般持续30 min，组长和小组长会反馈当天的小组样品采集及实习情况，以及学生对当天食宿的看法与意见;指导教师会及时总结当天的实习情况，并对第2天的活动做出安排，再由组长们转达给每一位学生;另一种是全体同学参加的座谈会，大家畅所欲言，分享自己进入大学以来的思想、生活、学习状况。前期实习指导教师的安排一般遵循本专业教师跟随本专业学生的野外实习。针对本专业学生提出的专业困惑或者学习生活上的问题，指导教师会结合自己的亲身经历现身说法给予相应的解答。指导教师有本科专业从事电子商务后来研究生再跨专业学习神经生物学的，有曾经在公司上班再进入大学求职的，有在医院从事医生工作多年再来学校教书的，这种现身说法式的面对面交流经验更容易引起学生的共鸣，引发他们对自己专业的思考，设计未来3年大学生活，乃至今后自己人生道路。

在实习即将结束的时候，通常会组织学生举办一场晚会，每个学生都有机会在舞台上展现自己的才艺，包括流行歌曲、少数民族歌曲、民族舞、拉丁舞、小提琴、笛子、京剧等各种表演，通过晚会使同学与同学、同学与老师之间有更多的了解，也增进了生生之间、师生之间的感情。

4多种教学方法并用，提高学生学习能力

要想提高野外现场教学质量，在短暂的实习时间里让学生获得更多的专业基础知识，还需要注重运用合适的教学方法。

4.1启发式和互动式教学[8]

学生是野外实习的主体，只有充分发挥学生的主体作用，激发其学习的主动性和积极性，才能真正达到实习的要求和目的。在野外实习中，改变以往老师讲解，学生观察、记录，被动吸收知识这一单一模式，按照实习的进程，将实习教学分为3个由易到难、由被动到主动的过程，首先是指导老师在现场讲解实物标本的识别特征，并衍生到该标本所在科属的特征，学生进行观察、认识和记录，该过程持续1～2 d;接着教师少讲解，针对标本多提出问题，同学多观察、思考和总结，该过程持续2～3 d;最后以学生自己鉴定标本为主，辅以教师答疑，该过程持续2～3 d。这种由“推着走”到“牵着走”再到“引着走”的教学方式的改变，极大地激发了学生学习的主动性与积极性，开拓了学生的思维，提高了学生的观察力与洞察力，逐步形成了正确识别植物的思维方式，进而提高了学生的综合素质[9];同时，也能促使教师及时发现实习中存在的问题，提高教学质量。

4.2类比式与归纳式教学

面对数量众多、种类丰富的植物资源，在较短的时间内掌握常见植物的科属特征并非易事。在实际教学过程中发现，将相类似的知识点放在一起进行类比和归纳可以很容易地区分相似的植物，例如枝条上具有托叶环痕这一特征的，除了木兰科之外就是桑科榕属，再结合有无乳汁和花部特征可以将这2个科的植物区分开来;此外，具有茎卷须的植物一般是葫芦科或者葡萄科的植物，再根据茎卷须与叶着生部位的不同以及果实等特征可以将这2个科的植物区分开。类似的对比还有很多，如有白色乳汁的植物、具头状花序的植物、具有羽状复叶的植物、叶基部发生偏斜的植物等。在野外植物鉴别中，这样的类比式教学方法非常有效，学生在学习和使用这种方法的时候，也提高了自己分析问题、运用知识解决问题的能力。

4.3应用式教学

在实际的教学过程中，常常会碰到一些教师也无法识别的植物，这种情况是向学生展示利用所学的分类学知识对植物进行分类鉴定的好机会。采集植物时，首先看该植物是否开花或结果，因为花、果和种子的形态特征是相对稳定的，再结合茎、叶的特征。在实习过程中，曾碰到1株观赏植物，据说是店家从外地引种回来，未开花未结果，小乔木，单叶，叶革质，常绿，符合这些条件的科属植物较多，进一步观察发现该植物有托叶环痕，有少许气生根，从而将该种植物归类于榕属，再进一步根据植物分类检索表查找鉴定到种，同样的应用也可推广到学生自己鉴定标本的过程中。经过仔细观察、查找主要特征、归类、检索植物分类检索表、一一对应物种特征的训练，学生初步掌握了分析问题、解决问题的全过程，这样的教学方法有利于提高学生的实践能力和创新精神。

4.4数字化技术的应用

在当今信息时代，创造数字化移动教学环境可增强学生学习的主动性与积极性[10-13]。在实习过程中，除采集必要的植物标本外，鼓励学生利用智能手机、数码相机从多个角度拍摄植物，采用录像的形式记录植物的形态特征和所属的科属，使用GPS和轨道记录仪等记录植物的生境位置、海拔和实习路线等;采用手机APP（如形色、花伴侣等植物识别软件）对植物进行识别，在生生或师生之间对识别结果展开讨论;汇总照片、录像后，在晚上的休息时间或者阴雨天气，利用电脑和投影仪等将拍摄的照片或录像投射到白墙上，集中学生开展抢答、分享等环节，通过这些活动，充分激发学生的学习兴趣，调动其主动性与积极性，加强学生之间的交流，丰富实习内容。

5结语

将素质培养融入教学过程中的野外实习，有利于激发学生的学习热情，增强学生的团队合作意识和能力，提高学生实践能力，巩固专业思想，明显提升教学效果和教學质量，因此值得在今后的实习教学中借鉴与推广。

参考文献

[1] 苗芳，姜在民，程金凤.植物学野外实习改革与实践[J].生物学杂志，2012，29（1）：108-110.

[2] 王微.植物学野外实习改革与实践[J].重庆文理学院学报（自然科学版），2009，28（1）：88-90.

[3] 姚发兴.植物学野外实习模式的改革与实践[J].湖北师范学院学报（自然科学版），2011，31（1）：102-104.

[4] 钟茜，任玉锋，周立彪，等.民族地区地方高校植物学野外实习教学方法的改革研究[J].宁夏大学学报（人文社会科学版），2017，39（4）：193-196.

[5] 周莉英.我校药用植物学野外实习中存在问题及对策[J].陕西中医药大学学报，2017，40（3）：100-102.

[6] 何凤箫.党的几代领导核心关于发扬艰苦奋斗精神论述的学习体会[J].中学政治教学参考， 2012（6）：4-7.

[7] 杨光.永葆艰苦奋斗的政治本色[J].各界，2019（7）：181，185.

[8] 曾文斌，刘文胜.植物学课程野外实习中学生创新能力培养的探索与实践[J].教育现代化，2019（83）：10-12，31.

[9] 张欣欣，王臣，孙阎.植物学野外实习教学改革的实践分析[J].现代园艺，2019（14）：220-221.