居家劳动也是一种教育

新闻看台

今年3月，部分省份还未正式开学复课，有的省份则进入“网络开学”阶段。面对“加长版”的假期，有必要改变一些地区防疫期间中小学生的学习模式，增加居家劳动实践内容，注重网上学习与居家劳动实践有机结合。

对中小学生来说，疫情期间的长时间居家，一些小区、村庄处于封闭式管理，一些亲戚朋友处于“隔离”状态，这一切都是从未有过的体验。在这一特殊时期，学生从居家的现实生活情境出发，在进行学科知识、体艺活动等远程学习的同时，充分利用家庭的既有资源，进行适量、适合的居家劳动实践，将会起到多方面的积极作用。通过适当的居家劳动，学生可以放松心情，獲得包括疫情防控知识在内的个人卫生知识，养成良好的家务劳动习惯，培育劳动精神。

据南京师范大学劳动教育课题组2019年对全国3390位家长的调查，小学生一、二年级周一至周五平均家务劳动时间约为17.33分钟，三至六年级约为17.49分钟，初中生约为17.02分钟。这说明，我国中小学生的家务劳动时间不足。因此，充分利用居家时机，努力引导学生学习居家劳动的基本知识和技能，有助于培养学生劳动自立、劳动自强的意识与能力，让他们养成受益终生的好习惯。

专家建议

在居家学习中，我们应该了解到全国战“疫”中涌现的先进模范事迹，树立积极的劳动观念。抗疫一线的医护人员、解放军战士、科研工作者，为抗疫做好物资保障的生产者、运输司机、快递小哥，日夜值守的社区基层工作者、网格员等等，他们用特别时期的特别坚守，谱写了一曲曲壮丽的奉献之歌。我们以他们为榜样，形成对劳动者的感恩之心、感激之情、感悟之意，有利于为我们铺就积极向上的人生“底色”。

居家劳动实践，我们应从实际出发，因家制宜、就家取材，根据不同年龄特点开展丰富多彩的劳动实践活动，包括居家整理劳动、家庭餐饮劳动、家庭绿植养护劳动、家庭手工制作劳动、家居环境改造劳动等。

“人世间的一切幸福都需要靠辛勤的劳动来创造。”居家学习期间，进行力所能及的居家劳动实践，既能促进我们身心健康发展，增强防疫抗病能力，又能培养美德，养成习惯。这对于造就德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人来说，不仅重要，而且可行。（顾建）

学生发言

令人愉悦的居家劳动

沈晓玺：疫情期间不给国家添乱，所以我不去饭店吃美食。今天爸爸教我做拔丝地瓜。首先，我给地瓜“洗了澡”，然后再给它脱了衣，最后把它送到菜板上“行刑”。“地瓜必须切均匀。”爸爸一边做一边说，“‘滚着地瓜切，这样炸的时候好熟。”开始热油，只听到“刺啦刺啦”的响声，我每过两三分钟翻一次，翻了五次，爸爸说可以捞出来了。我把地瓜捞到盘子里，看到它由嫩黄变成金黄，气味香香的，我忍不住拿起来吃了一块，真甜，还挺酥脆。接下来，就是最关键的一步了——熬糖。爸爸往锅里加了一些水，然后倒入 150克左右的白糖，让我用勺子不停地搅动，直至糖水呈黏稠状，我把地瓜倒入锅里，然后翻滚了四五次后倒入盘中。我品尝着自己的劳动成果，不禁感叹：劳动令人愉悦，让人快乐！

（作者系山东邹平市第一实验小学学生）

陈妍君：延期开学，居家劳动，我可开心啦！前几天，我学会了凉拌捞粉。我先做凉拌捞粉最难的部分——配制调料汁。准备半碗花生油，一点生抽，一丁点儿盐，小半碗香油，还有一大碗水和一袋捞粉。然后开火，把花生油倒进锅里，花生油在锅里被烫得“噼噼啪啪”跳起了舞。接着，我又把生抽倒进锅里“援助”花生油。可我没想到，生抽的“跳舞天赋”比花生油厉害！于是，我拿来两块湿抹布做“防火盾”。之后，我小心地将水倒进去，它们也“害怕”地“跳”出锅外。最后我关了火，把香油和盐放了进去，抓一把捞粉放进碗里，再往上面淋上香喷喷的调料汁，小心地端到桌子上。看着家人们吃得都很满意，我自豪地笑了。

（作者系北京市朝阳外国语学校北辰东路232校区学生）

逯学恒：这个寒假真漫长啊！每天除了上网课，完成作业，大部分时间我都宅在家里研究美食。收获也不小，我学会了做可乐鸡翅。首先把鸡翅洗净，切花刀，这样才能更好地入味。注意要把刀斜着切下去，每个鸡翅划三刀。然后在每个鸡翅上涂抹料酒、老抽，撒点花椒面，再把葱姜蒜切丝备用。这样把鸡翅腌制十来分钟。开始做了，点火上锅倒入少许油，待油烧至五成热，倒入切好的葱丝，姜丝，伴着“呲啦”一声，一阵葱香扑鼻而来。看着葱花变黄，便倒入鸡翅慢慢翻炒，这时免不了油溅到手上。等鸡翅两面煎黄，倒入可乐，漫过鸡翅，调至小火炖十分钟左右。最后大火收汁。尽管在煎鸡翅的环节，我手忙脚乱，但当可乐鸡翅出锅时，香气扑鼻，色香味俱全，馋得我直流口水。我学会了做可乐鸡翅，不仅帮妈妈分担了家务，也明白了无论做什么事情，只要用心准备，就一定会成功。

（作者系山东邹平市第一实验小学学生）