黄皮洋葱的高产栽培技术分析

【摘 要】洋葱又叫做“圆葱”“葱头”或者“洋蒜”，是一种深受世界各国人民喜爱的一种蔬菜，可以长期储存，不容易变质，营养丰富，曾被古代欧洲商队和航海人员评为“保健蔬菜”。本文重点针对黄皮洋葱的高产栽培技术进行了详细的分析，以供参考。

【关键词】黄皮洋葱;高产;栽培技术

黄皮洋葱是一种营养非常丰富的蔬菜，在降血糖、降血脂、降血压、舒张血管等方面有着非常好的疗效。而黄皮洋葱的栽培，具有投资少、生产成本低、经济效益高、管理简单、不易受病虫害影响、适应能力强等优势。新疆兵团第十二师西山农牧场自然条件基本能满足黄皮洋葱生长需求。但是，要想实现新疆兵团第十二师西山农牧场黄皮洋葱的高产栽培，还需要使用到科学合理的高产栽培技术。

1、新疆兵团第十二师西山农牧场自然条件情况

西山农牧场位于乌鲁木齐西南郊25千米处，地处天山北麓、乌鲁木齐河上游洪积扇斜坡平原。东径87°2037”-87°2422”，北纬43°3130”-43°4730”之间的狭长地带上，南北长24.3千米，东西宽1.9—5.53千米。地势南高北低，平均坡降1.91%，海拔922-1460米，无霜期150天左右，年均降水量199㎜，年均蒸发量2221㎜，年日照时数2762.7小时。农场冬暖夏凉、年均气温4.7℃，7月份平均气温21.7℃，本地土质瘠薄，耕作层只有20㎝左右，20㎝以下为戈壁层，土壤砂石含量较大，保水保肥能力较差;大田种植作物以早中熟品种为主。现大田种植作物有：豌豆、鲜食玉米、洋葱、刀豆、辣椒、豇豆、葫芦、青贮玉米等，洋葱是农场职工目前所种植较高产的作物。

2、黄皮洋葱的高产栽培技术

2.1选用良种

要想实现新疆兵团第十二师西山农牧场黄皮洋葱的高产栽培，需要因地制宜的选择优良品种。例如，如果黄皮洋葱的栽植目的是面向首府、疆内市场，那么可以按照市场的实际需求，引进卡木依、金皇冠等优良品种。这些品种的黄皮洋葱具有较强的抗病能力，且可以长时间的贮藏，产量较高，色泽较好，平均单产在5000-6000kg左右。一般情况下，在黄皮洋葱的栽培过程中，尽量不要留种，以免产生不必要的损失[1]。

2.2精细整地

在选好黄皮洋葱的品种之后，还需要在正式开始播种之前，进行整地，通过深翻、细耙、搂平，使之形成宽1m，长10m--15m的平畦，然后施加一定量的有机肥和复合肥。本地采取温室大棚春育苗方式，可以在2月末或者3月初播种[2]。需要注意的是，在正式开始播种之前，需要对床土进行踏实和打足底水处理。当水渗入土壤之后，再撒种，覆土、覆盖地膜等操作。

2.3苗期管理

当出苗超过50%的时候，就可以将地膜揭去，播后7天至8天就可以出齐苗。采取日光温室育苗，则可以在出齐苗之后，将温度控制在15℃--25℃之间。在出齐苗之前，只要底水充足，一般不需要浇水。在出苗后浇一次小水，在苗生长15天至20天之间，再浇一次水，将土壤始终保持在湿润状态。在浇水的同时，还要施加一定量的尿素肥。之后，就可以根据苗的生长情况，对肥水进行调节，确保定植时幼苗有3片或4片叶。

2.4适时定植

一般情况下，本地定植的时间可以选择在每年的5月下旬或6月初。首先，做好选苗和分级工作，优先选择根系发达、色泽较白、生长健壮的幼苗。然后根据幼苗的高度以及茎基部的粗细程度对其进行分级，然后将不同级别的幼苗进行分别定植。其次，定植时，植株的行距应当控制在10cm--12cm之间，做到小苗密植、大苗稀植。在定植的时候，还需要对地力和水肥条件予以考虑。如果地力相对较弱、水肥条件较差，也可以提高定植密度。再次，栽植的时候，只要将小鳞茎埋住即可，不宜过深，浇水也以2cm左右为最佳，最好不出现漂秧现象[3]。否则，将会对黄皮洋葱的品质产生影响。

2.5田间管理

要想实现新疆兵团第十二师西山农牧场黄皮洋葱的高产栽培，还需要通过以下措施加强田间管理。

首先，要进行及时的补苗，即在完成幼苗定植，并缓苗之后，要对地块进行及时的检查，如果存在缺苗现象，要在第一时间进行补全。

其次，要进行水分管理。在完成黄皮洋葱的定植之后，如果墒情较好，则不需要进行灌水。当缓苗分青之后，可以进行一次浇水，促进黄皮洋葱的健康生长。当黄皮洋葱进入叶生长盛期之后，需要7天左右交一次水，避免黄皮洋葱出现地上生长不充分，发叶数量过少，鳞茎肥大等问题，降低黄皮洋葱的产量。当黄皮洋葱进入膨大关键期之后，要5天或7天浇一次水，提升土壤的湿润度。在这期间，如果出现肥水不足问题，黄皮洋葱的辣味将会加重，产量将会降低[4]。当鳞茎日趋于成熟之后，需要减少浇水量。在收货之前的7天或8天之内，要暂停浇水。总而言之，从幼苗定植到成熟收获，需要将浇水次数控制22次至25次之间。

再次，黄皮洋葱喜肥，对于土壤的肥力要求比较高。但洋葱处于不同的生长时期，对于肥料的要求也不同。例如幼苗时期对氮肥的需求量较大，鳞茎膨大期对于钾肥的需求量比较大。而整个生长期，都需要施加磷肥。在黄皮洋葱的生长期，需要两次追肥。即在幼苗返青期，叶片开始生长之后施加一次基础肥;在鳞茎膨大期施加一次磷酸酸二铵和硫酸钾肥，提高黄皮洋葱的产量。

2.6病虫害防治

要想实现新疆兵团第十二师西山农牧場黄皮洋葱的高产栽培，还需要做加大病虫害的防治力度。首先，要优先选择抗多抗品种，降低种子的带菌率。其次，加大适龄壮苗的培育力度，提高黄皮洋葱的抗逆性;加大肥水的调控力度，避免出现积水问题;加大农田的清洁力度，为黄皮洋葱提供一个相对理想的生长环境，避免感染侵染性疾病。再次，黄皮洋葱要尽量与非葱蒜类作业进行3次以上轮作。最后，提升黄皮洋葱施肥的合理性，在雨后要做好排水处理，提高幼苗的抗病能力，为植株的健康生长提供保证。如果发现黄皮洋葱出现了病虫也，则要及时将重病株拔除。

结语

一般情况下黄皮洋葱遭遇病虫害之后，会表现出茎腐烂的特点。常见的黄皮洋葱病虫害有软腐病、灰霉病、斑潜蝇以及种蝇等[5]。不同的病虫害问题，要采取不同的防治措施。例如，针对软腐病，可以按照一定的比例将硫酸链霉素可溶性粉剂稀释1000倍后进行喷射。再例如，针对种蝇类害虫，要将糖、醋、酒、水和敌百虫晶体按照25：1比例配成溶液，借此进行害虫的诱杀。

参考文献：

[1] 高明杰. 黄皮洋葱高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2008（6）：18.

[2] 杨芳，严强，魏宝发. 嘉峪关黄皮洋葱地膜高产栽培技术[J]. 农业科技与信息，2016（16）：64-65.

[3] 郭利平. 丰镇市洋葱的高产栽培技术[J]. 农村牧区机械化，2012（6）：45-45.

[4] 王明春. 出口黄皮洋葱的品种选择及高产栽培技术[J]. 农村实用技术与信息，2002（8）：37-38.

[5] 艾瑞璞. 黄皮洋葱种植前景及高产技术[J]. 中国果菜，2019，39（1）：69-71，74.

作者简介：

李宏杰，1696年4月17日出生，男，汉族，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市人，大学本科文化，农艺师职称，1991年3月参加工作至今一直在兵团团场、连队从事农业、林业技术推广，生产经营管理。