党参生物学特性及规范化栽培技术

2020-09-02王海鹏顾海英

农民致富之友 2020年23期

王海鹏顾海英

党参是大宗常用中药材之一，适合在文县种植，且历年有一定的种植规模。为了进一步规范党参栽培技术，提高党参的品质，增加种植效益，总结了党参的生物学特性与规范化栽培技术，以供种植户参考。

党参为桔梗科党参属多年生草质藤本植物，党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4个变种。党参以根入药，以条粗壮、质柔润、气味浓、嚼之无渣者为佳。党参是大宗常用中药材之一，性平，味甘，可用于脾肺虚弱、气短心悸、虚喘咳嗽、内热消渴等症状，具有补中益气及健胃生津的功效。党参适应性较强，适宜选择土层深厚、疏松、排水良好的砂质土壤，林缘区气候温和、夏季凉爽，适合党参的生长，加之文县历年有一定的种植规模，为了进一步规范党参的栽培技术，提高党参的品质，增加种植效益，通过反复试验示范，探索总结出适宜本地区的党参栽培技术。

一、生物学特性

党参适应性较强，喜温和、夏季凉爽和空气湿润的气候环境。海拔低、昼夜温差小不利于党参根部糖分的积累，影响其成品质量。党参播种期及幼苗期需求较多，缺水则不出苗，定植后对水分的要求不严格，但不宜过湿。党参是深根性植物，适宜种植在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土壤中，土壤酸碱度以中性或偏酸性为宜，一般pH值6.5-7.0，忌连作，一般隔3-4年种植。以三年生党参所结种子发芽率最高，达到90%以上，常温下贮存1年则发芽率降低;贮存期间受烟熏或接触食盐，种子将丧失发芽率。

二、栽培技术

1、浸种催芽

播种前进行温汤浸种和催芽，可使党参种子提早发芽。即用40-50℃温水浸种10-20min，边搅拌边放入种子，然后将种子包于纱布中，用清水洗数次，再置于15-20℃的室内，5-6d种子裂口或露白时即可播种。

2、播种育苗

育苗地施农家肥30t/hm2左右后耕翻、耙细、整平，待播。一般在7要8月雨季或秋冬封冻前，采用条播或撒播方式播种。采用畦育苗，畦宽一般为1.2m。淤撒播。将种子均匀撒于畦面后覆一层薄土，以盖住种子为度，然后稍镇压，使种子与土紧密结合，以利出苗，用种量为15kg/hm2。于条播。开2cm浅沟，将种子均匀撒于沟内，然后盖薄土，行距10cm，用种量为12kg/hm2，条播便于管理。播种后适当浇水，畦面用麦草、玉米秆或树枝等覆盖保湿，经常保持土壤湿润，以利于出苗。

3、选地整地

党参忌连作，以选择土层深厚、排水良好、富含腐殖质的砂壤土地块为宜，低洼地、盐碱地、黏土不宜种植党参。定植地宜选在向阳地块，施农家肥45t/hm2左右作基肥，并加入少许磷、钾肥，施肥后深耕30cm，耙细整平。

4、移栽

幼苗生长1年后，于春季3月中旬幼苗萌芽前移栽。在保证土壤解冻的前提下，移栽越早越好。通常采用沟栽，开深25cm的栽植沟，定植行距25cm、株距8～10cm，芽头向上，然后覆土厚约3cm，覆土后适当镇压。保苗37.5万～45.0万株/hm2。若不能做到随采挖随移栽，可采用假植的方法保管党参苗，即将待移栽幼苗刨出，捆成小把后用湿土盖住或者放在背阴地，等待种植。

5、中耕除草

一般在栽后30d苗出土后第1次中耕除草，苗蔓长5～10cm时第2次中耕除草，苗蔓长25cm时第3次中耕除草，除草时切忌伤苗。在苗蔓封垄后，需要除草时要将杂草从茎基部剪断，然后将其地上部留在原地自然干枯，可抑制杂草生长。

6、追肥

追肥以钾肥为主，6要7月盛花期出现缺肥症状，可叶面喷洒0.2%磷酸二氢钾，隔10d喷1次，连喷3～4次。

7、搭架

当党参苗高30cm时进行搭架，使其茎蔓攀架生长，以利于田间通风透光、增加植株光合作用面积，提高其抗病能力。可就地选取架材，如树枝、竹竿均可。

8、疏花

党参花较多，非留种田及当年收获的参田，要及时进行疏花，以防养分过分消耗，不利于根部生长。

9、病虫害防治

锈病。秋季多发，主要危害叶片，感病叶片背面隆起呈黄色斑点。在防治上，应高畦种植，注意排水，清洁田园;发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂12kg/hm2兑水喷雾防治，如发病严重，可加大剂量。

根腐病。一般在土壤过湿和高温时根部发病，发病时，靠近地面的侧根和须根变为黑褐色，重者根腐烂、植株死亡。在防治上，应合理轮作，及时拔除病株，田间搭架，避免藤蔓密铺地面;发病期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浇灌。盂蚜虫、蛴螬、地老虎、红蜘蛛等虫害。可用40%乐果乳液800倍液喷雾防治。

10、采收與加工