有机水稻栽培及管理措施分析

陈建航

有机水稻作为当前我国重点栽培对象，不但能够保证水稻总体产量，而且还有助于提高水稻的品质。在有机水稻的种植过程中，种植户要严格按照有机水稻栽培技术要点进行种植，为有机水稻创造健康的生长条件，提高有机水稻的产量。基于此，本文主要对有机水稻栽培技术要点进行了重点阐述，同时分析了其管理措施，旨在保证有机水稻的种植产量。

一、有机水稻栽培技术要点

1、选择种植地

在有机水稻种植地选择过程中，种植户尽可能的远离水源污染之地，切勿选择污染受损的土地。只有满足当前这种条件，才能够保证种植地选择的合理性，以此来水稻的种植质量。此外，种植地的选择，还应当考虑排水是否通畅，土壤肥力较高的区域，针对化肥、农药污染较为严重的土壤，需要采取生物净化，清洁灌溉等综合配套措施对其进行有效处理。

2、科学选种

在选择有机水稻品种的过程中，能否选择出适合当地种植的种子，对于提高有机水稻的总体产量具有重要的意义。种植户在选择品种时，尽可能的选择非转基因水稻品种，在保证当前的基础上，还需要确保所选择的品种具有抗倒伏、稳产性较好、适应性较强的水稻品种。必须保证选择的水稻品种适合当地种植，符合当地的自然条件等，只有做到具体问题具体分析，因地制宜才能够提高产量。此外，需要做好选种工作，去除草籽、夹杂物等，挑选出发芽率高、无病虫害的有机水稻品种。

3、种子处理

在进行水稻种子处理时，需要严格按照以下程序进行：①晒种选种：种植户需要在侵种5-7天，需要选择在晴天进行晒种，其中晒种的时间要控制在2-3d左右，其中要保证每天翻动3-4次左右，当完成晒种工作后，需要进行盐水比重选种，比重控制在1：13左右，50kg水加12-12.5kg大粒盐，进行充分溶解。②侵种催芽：侵种时要保证水没过种子20cm以上，温度宜控制在11-12℃之前，侵种时间为5-7d左右。在对有机水稻进行催芽时，催芽温度控制为25-28℃，催芽时间为20-24h。

4、培育壮秧

在当前这个环节中，需要严格按照以下操作流程进行：（1）实时进行通风炼苗：在培育壮苗的过程中，种植户需要严格控制好苗床温度，提高水稻秧苗的素质，这也是保证水稻秧苗素质的关键所在。（2）在整个生育期内，种植户可将腐熟的农家肥作为主要的肥料，其中施肥量可控制在150kg/亩。（3）做好田间杂草清除工作，为水稻苗营造良好的生长空间。

5、稻田管理

种植户需要结合当地的自然环境，有针对性的进行秧田翻耕，当完成这项作业后，可根据具体情况，做好土壤施肥、翻耕等工作，保证土壤环境松软，营养充足。此外，根据所选择水稻品种的类型，要采取不同的处理方法。如果种植户选择早稻品种，则需要做好覆膜保温措施，并且要适时的进行通风处理;如果选择晚稻、应当做好遮光措施，减少水分对其产生的不利影响，增强有机水稻的稳固性。在保证上述这些工作的基础上，要选择适当的时间，为秧苗做好肥料补给，确保水稻秧苗能够吸收足够的养分，保证植株健康的生长。

6、施肥管理

在水稻种植过程中，能否保证按时给水稻施肥，直接影响着水稻的生长。（1）前期施肥：在水稻生长前期，种植户必须保证水稻有着足够的养料供应，当前这个阶段要保证水稻的养料为总需求量的70%左右，其中綠肥为当前阶段的主要肥料，如果施加有机肥，其用量宜控制在1000-2000kg/667m2;（2）中期施肥：在当前这个阶段进行施肥时，通常可通过节水方式对肥料用量进行控制，减少水稻的无效分蘖，保证根系发达、叶片挺立，改善采光和透风性，构建起适宜水稻生长的环境，减少倒伏损失，减少病虫害的发生。（3）后期施肥：水稻生长后期同样需要肥料补给，种植户需要做好该阶段施肥工作，根据水稻的生长状况，以施用速效肥为主，结合根外追肥，通常施有机肥100～200kg/667m2。在水稻灌浆期再适当施以穗粒肥，以有效提高水稻产量，达到颗粒增多和饱满、结实率高、植株衰老延后。

二、有机水稻种植管理措施

1、提高有机水稻肥力

从传统水稻种植角度来讲，养殖户要做好种植管理，为水稻营造良好的生长环境，确保水稻生长所需养分。但是长期使用化肥，往往会对水体造成较大的污染，同时土壤酸化、板结问题突出，长期种植后对水稻的生长极为不利，很容易造成水稻减产、稻米质量下降等问题。在有机水稻种植过程中，除了使用基本的有机肥料以外，种植户要意识到秸秆和绿肥的使用。尤其现阶段，人们对于绿肥并没有提高认识，并且还会存在一定的抵触心理，认为增加了劳动量，很显然当前这种想法较为片面。在保证农民正确认识绿肥的基础上，要做到能够合理施用绿肥，能够从根本上对土壤进行改良，提高水稻的种植产量，增加农民收入。

2、合理运用生物控草技术

在有机水稻种植过程中，要注重做好杂草清除工作，因为杂草会抢夺稻苗的养分，对稻苗的生长产生较大的影响。从传统杂草处理方法角度来讲，不但有着较大的工作量，而且难以取得理想的除草效果。这就要求种植户选择新的除草方式，其中生物控草技术作为当前常见的除草方法，该方法在实际的应用过程中，主要以稻—鸭或稻—鸭—鱼等共生模式，并且鸭子在稻田中还能够为有机水稻提供大量的肥料，在很大程度上还能够抑制病虫害，更主要的是从根本上解决了除草问题，这对于水稻的生长至关重要。

总而言之，在有机水稻种植过程中，种植户要树立科学的种植意识，采取科学的种植方式，根据当地的具体实际情况，有针对性的做好水稻种植方案，严格按照有机水稻栽培技术要点进行操作，做好各个阶段的管理工作，为水稻生长创造良好的环境，促进水稻健康的生长，提高水稻的种植产量。

（作者单位：424300 湖南省郴州市临武县农业农村局）