苹果病毒病的危害及防治方法探究

冯坤伟

苹果病毒病的传播方式为无性繁殖传播，感染病毒的果树会明显降低果实产量、果实品质，给果农带来严重的经济损失。为此，果农需要对苹果病毒病的病害进行充分了解，也要掌握苹果病毒病的防治方法。

一、蘋果病毒病的危害

苹果病毒病主要包括苹果花叶病毒、锈果病毒、绿皱果病毒、褪绿叶斑病毒、茎痘病毒、茎沟病毒等六种，病毒病分为隐性病毒和非隐性病毒，其中褪绿叶斑病毒、茎痘病毒、茎沟病毒属于隐性病毒，其余三种为非隐性病毒。苹果病毒病的危害主要体现在以下方面：

1、果实产量下降

与无毒株的果树生长量相比，带毒株的果树生长量会降低20%～35%，果实产量会减少17%～45%。苹果花叶病毒的潜育期长，一般为2～3年，对苹果种植造成的危害属于慢性危害，只有达到一定年限才能表现出病症。苹果感染花叶病毒后，树体会一直携带病毒，受病毒侵害，且难以彻底根除病毒。不同的苹果种类对花叶病毒抗病能力也有所不同，“富士”易感染花叶病，而“国光”则具有较强的抗花叶病能力。据调查研究显示，感染花叶病毒的苹果产区会导致减产30%～40%。

2、果实品质下降

苹果感染病毒病后会使果树整体呈现出带毒状态，降低果树代谢，扰乱果树生理机能，导致果树长势衰退。果树的叶片受病毒侵害会出现失绿、畸形等病症，并且果实也会缩小、口感较差，降低苹果产量。如，褪绿叶斑病毒可引起果树花叶、果实畸形，伴有褪绿斑和线纹等病症，发病率在80%～100%，一旦发病就对果实品质会产生严重影响，降低果农收入。

3、苹果产区经济损失严重

苹果树感染病毒后，严重时会导致整株果实枯死，有可能造成果园内的果树都需要进行销毁。如，锈果病毒和绿皱果病毒的病症会直接表现在植株上，对苹果品质和外观造成最为严重的影响，导致苹果失去食用价值，给果农带来重大经济损失。尤其对于花脸型锈果病毒而言，其造成的危害更为严重，该病毒在果树苗木上并不会直接显现出来，只会在结果后显现在果实上，此时只能刨除果树，造成果农前期投入损失惨重。

二、苹果病毒病的防治方法

在苹果病毒病防治中要充分考虑到无性繁殖传播的特点，加强对苗木栽培、中间寄主等关键环节的防治，以达到良好的防治效果。

1、农业防治

在果树栽植之前，要选择无病毒苗木，不得采购病毒病疫区的苗木，要求苗木必须经过无毒化栽培，从根源上遏制苗木携带病毒;在嫁接苗木时，不得对感染病毒的果树进行嫁接;在栽植期间，要定期修剪树形，调整果树的枝叶结构，使果树获得充足的光照和良好的通风条件，提高果树的抗病能力，促进果树健壮生长;对土壤性状进行改良，以有机肥为主，施足底肥，科学追肥，保证果树根系吸收充足养分;一旦发现果树有病毒病的病症，则要立即刨除果树，并在原果树种植区域进行轮作，轮作两年之后再种植无毒株果树;在病毒病初发期，果农在修剪枝叶时应使用专门的工具，并对工具用前和用后进行消毒，不得在无病毒感染果树和感染病毒果树修剪整形时使用同一套工具，有效防范交叉感染。

2、药剂防治

刺吸式害虫是苹果病毒传播的主要载体，刺吸式害虫会将病毒株上的病毒传染到无病毒株上，所以要采用药剂防治方法杀灭刺吸式害虫，阻断传染源。药剂可选用氯溴异氰尿酸、盐酸吗啉胍等，对果园全园进行喷施，重点喷施剪锯口;为减缓苹果病毒传播速度，还可在果园喷施抗病毒药剂，药剂选用宁南霉素等，适当轮换不同的药剂，以免产生抗药性;在树干和主枝上涂抹树安康、绿云园易清等药剂，每间隔半个月涂抹一次，可起到预防病菌感染树体的作用。这种防治方式要坚持常年采用，可取得良好的预防效果。

3、脱毒技术

在苹果苗木栽培期间，要采用科学的脱毒技术，彻底杜绝植株携带病毒，常用的脱毒技术包括以下方面：

（1）热处理脱毒。由于病毒与病毒寄主在温度耐受能力方面的差异较为明显，所以可利用这一差异对苹果苗木进行脱毒处理。在脱毒中，要控制好苗木细胞可承受范围内的高温，将已感染的苗木放在热空气（35～38℃）中，采用恒温与变温相结合的方式进行脱毒。其中，变温有助于提高苗木的存活率。

（2）茎尖培养脱毒。与分生组织细胞分裂速度相比，病毒的繁殖速度相对较慢，加之病毒在分生组织细胞分裂的过程中无法进行扩散，所以导致植株感染病毒后使得病毒呈现出不均匀分布状态。在这种情况之下，有可能茎尖组织并未感染病毒，基于此点，可对茎尖小于0.2mm的植株进行培养，降低感染病毒的可能性。在茎尖培养中可与热处理脱毒技术结合使用，以提高茎尖的脱毒率。

（3）化学脱毒。根据植株品种确定是否采用化学脱毒方法，某些品种在使用化学制剂脱毒后会发生药害。适用于苹果苗木脱毒的药剂包括天然抗病毒物质和核酸类物质，前者包括黄酮、甘草酸等，后者包括病毒酶等。在利用化学制剂脱毒的过程中，要严格控制药剂浓度，通过研究结果显示，采用病毒酶进行脱毒处理能够培养出多种无病毒苹果苗木。

（4）超低温脱毒。该方法是一种耗时短的高效脱毒方法，将其与茎尖培养方法进行结合使用，可显著提升苗木的脱毒率和成活率。超低温脱毒需借助液氮对植物茎尖进行处理，植物茎尖在超低温环境下会停止代谢与生长，利用液氮杀死感染病毒细胞后不会危害到健康细胞的再生性，同时还可保证植株遗传基因的稳定性。

综上，必须要加强苹果病毒病的防治，综合采用农业防治、化学防治技术，尤其要严把苗木无毒害关口，对苗木进行无毒化栽培管理，并且还要采用脱毒技术对苗木进行处理，从源头处遏制植株携带病毒，从而保证果树健壮生长，提高苹果产区经济效益。

（作者单位：122500辽宁省凌源市果蚕技术推广中心）