中职旅游专业德育教育与专业素质紧密融合探索

张园

摘要：党的十九大报告指出：“要全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务。”近年来，国家不断规范旅游市场“零团费”“负团费”现象，提升旅游服务，改善旅游设施，提高旅游从业者素质。所以即使是中职学校，也应该担起他们应有的责任，用有限的资源为旅游行业的发展贡献自己的力量，为旅游行业提供优秀的从业者，引导整个旅游业朝着更好的方向发展。本文结合旅游行业发展现状和中职旅游专业学生的德育现状以及德育体系建设进行分析研究，力图探索中职院校旅游专业教学过程中德育教育和专业素质紧密融合的途径和方法。

关键词：中职;旅游专业;德育教育

事实上，当前我国的旅游行业急需一场彻头彻尾的改革整治活动，来消除行业中的一些乱象。提高从业者的素质，为旅游行业提供一批敬业诚信的新鲜血液，这不仅仅是中职学校旅游专业的任务，更直接关系到未来我国旅游行业是否能健康持续发展下去。

一、中职旅游专业进行德育融合的必要性

先学做人再学做事，社会主义的教育事业重在培养对国家对社会有益的学生。党的十九大报告指出：“要全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，发展素质教育，推进教育公平，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。”虽然是中职学校，但也应该坚持以立德树人为首要目标，紧密围绕什么样的人、怎样培养人这个根本问题，切实推进中职学生社会主义核心价值观教育，创新职业教育路径，持续推进中等职业教育事业发展，实现中职学生全面健康成长成才。

加强中职学生道德教育是中职教育走内涵式发展的必然选择。中职学生刚刚从初中毕业，心理都还不够成熟，对于三观没有一个明确的认知，这个时期他们的世界观略有雏形，在继承德育教育原有的基础上，还需要不断创新。更要把社会主义核心价值观融合进去。教学过程的首要任务，是要让学生深深地记住理解理想信念教育、爱国主义教育和以改革创新为核心的时代精神，将学校知识和社会实践完美结合，丰富教学内容，吸引更多的学生投入德育教育中。对于旅游行业来说，把德育教育融入课堂教学更是迫在眉睫，势在必行。旅游行业乱象不断，扭曲的价值观严重影响了行业的风气，缺乏热情以及工作时恶劣的态度更是造成了许多的不良影响。提升旅游行业从业人员的素质，加强教化刻不容缓。提高职业素养以及服务意识，将原本混乱的发展逐步拉回正轨。

二、将德育教育与专业素质教育紧密结合

在旅游人才培养方案中提出要将德育教育与专业学习有机结合。之所以制定人才培养方案，根本目的在于提升从业者的素质，提高人才质量。提高人才培养质量的任务有许多方面，其中有一点是提高学生的专业素质文化水平，学生要以学习为第一要务，注重社会实践，提升他们在岗位上的能力，在学中做，在做中学，学以致用，活学活用。争取让他们的能力可以达到甚至超出行业标准。但是如今，随着生活水平的提高，旅游行业给从业者提出了更多的挑战，仅仅依靠知识的力量已经很难在行业中站稳脚跟，注重德智体美劳的全面发展，拥有优秀品质和职业素养才能更好地脱颖而出，成为其中的佼佼者，为行业的发展做出贡献。综上所述，“德育”教育在人才培养制定方案中，应该占据首要地位。我校创新开展的课前十分钟素质教育，即在两节课前，任课教师拿出10分钟，对学生进行素质教育，从生活习惯、礼仪文明、职业素养、诚信教育到民族团结、爱国爱疆的培养和教育，都是让学生在学好专业课的同时树立正确的价值取向、培养学生的主观能动性。

三、在旅游专业教学中潜移默化渗透德育教育

在专业教学中，必须要把更多的精力放在课堂教育上，意识到课堂教育的重要性，在课堂教育的过程中，老师通过教学可以更好地实现人才培养方案，完成方案中所要求的能力目标、素质目标、知识目标等，是培养学生综合素养的主要载体。目前，我校开展的旅游专业课有《导游基础知识》《旅游概论》《旅行社计调》《中国旅游地理》《旅游政策法规和职业道德》等课程。对于专业课的学习，更要将其与德育教育紧紧结合起来，互相渗透。比如在《旅行社计调》的课程学习中，任课教师可以通过案例分析，让学生明白旅游从业者除了要有扎实的专业基础，还要有深厚的职业素养，在从业过程中哪些能做哪些不能做。在《中国旅游地理》的课程中，可以通过对红色旅游景区的认识了解，红色景区背后历史的再学习，提升学生的民族自信，爱国情怀，提升学生的个人素养。在《旅游政策法规和职业道德》的课程学习中，让学生知道作为旅游从业者要遵守新时期党和国家的路线、方针、政策，旅游职业道德意识与规范，通过对旅游法规、规章及相关法律法规知识，对旅游从业人员提高政治素质和政策水平，增强职业道德观念，大有裨益。

四、在专业实践教学中体现德育内容

通过让学生自己参加社会实践，可以更好地让学生学习德育教育的相关内容。在教学过程中，老师们可以带领学生去企業参观等其他手段，让学生了解专业学习的实际内涵不仅是技能的掌握，更是对自己人生观、世界观的再塑造。通过学生的亲身实践、所见所闻，感受到旅游行业中阳光的一面，也能正确面对旅游行业中需要提升的部分。通过实践教学，引导学生成为一名具有责任感、具有良好旅游从业人员职业道德的人，这对学生的职业生涯具有正向的、积极的引导。

五、以校园活动为载体，提升学生素养

对于学生素质方面的培养教育，仅仅依靠课堂教学的力量还不够。学校必须以丰富教育形式，通过新颖多彩的校园活动和社会实践，提升学生的文化素养。针对旅游专业的学生，可以为学生提供义务讲解的机会，既锻炼了学生专业水平，又提升了学生服务大众的意识和责任，将理论用于实践，将专业与素养相结合，完善自己，服务大众。

参考文献：

[1]杨义菊.高职旅游专业文化素质教育课程体系构建研究[J].当代经济，2015（27）：6870.

[2]段七零，董广智.高职旅游专业人才素养与技能并重培养的改革研究[J].扬州教育学报，2017（35）：7172.