茶皂素对铁皮石斛蜗牛虫害的防效

叶雄方

(1.浙江传化生物技术有限公司，浙江 杭州 311231； 2.浙江农艺师学院，浙江 杭州 310021)

铁皮石斛(DendrobiumofficinaleKimura et Migo)为兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium)多年生草本植物，是我国传统名贵中药材之一，具有益胃生津、滋阴清热的功效[1]。近年来，在铁皮石斛的实际生产过程中，一些高毒高残留农药被用来防治病虫害，致使铁皮石斛产品质量和安全问题凸显，制约了整个产业的绿色健康发展。

蜗牛是铁皮石斛上最主要的虫害之一[2]，其昼伏夜出，一般在傍晚18:00以后爬出基质觅食[3]，主要为害铁皮石斛的嫩芽、花芽、花瓣和暴露根[4]，危害严重时造成小苗缺苗和减产。常规种植铁皮石斛的过程中，多使用中等毒性的农药四聚乙醛防治蜗牛[5]，但会形成农药残留。茶皂素是从茶树种子(茶籽、茶叶籽)中提取出的一类糖苷化合物，对菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目幼虫具有一定的胃毒作用，可直接用于抑制常见作物虫害[6]。王小艺等[7]于1998年测定了茶皂素对福寿螺卵、幼贝和成贝的活性，显示其具有较好的浸杀活性。鉴于茶皂素对常见作物虫害的抑制效果，同时为了进一步探索茶皂素对铁皮石斛生长的影响，本研究通过系统栽培与试验设计相结合的方式，于2018年开始进行利用茶皂素防治铁皮石斛蜗牛虫害的研究，旨在探索茶皂素防治铁皮石斛的最佳应用浓度，为铁皮石斛的有机栽培提供虫害防治策略，保障铁皮石斛安全生产。

1 材料与方法

1.1 试验材料

茶皂素，由安徽映山红生物科技有限公司生产，产品纯度为63%。

1.2 防治对象

淳安传化现代农业科技有限公司大棚内苗床栽植的铁皮石斛上的蜗牛。

1.3 试验条件

选择大棚内蜗牛高发季节为试验期，于2018年5月10—13日开展虫害试验研究。选择C3号单体棚为参试区，该棚占地520 m2，棚内配有遮阳网、薄膜、侧窗、喷淋系统等设备，内有8节苗床，苗床规格31 m×1.4 m×0.2 m，苗床铺设树皮，种植4 a生铁皮石斛，株行距10 cm×12 cm，试验时已出现蜗牛啃食为害。

1.4 处理设计

茶皂素兑水，分别稀释成50、100、200倍水溶液，用清水作为空白对照(CK)，共4个处理。各浓度处理选择3个小区进行试验，每小区(1.4 m2)作为1个重复，内含120丛铁皮石斛，在相同苗床上采用随机区组的原则安排喷雾试验。选择晴天或阴天19:00以后喷雾，采用背负式电动喷雾器对参试小区均匀喷雾1次。

1.5 调查方法

调查时间为每日19:00[3]。每小区随机取样，调查20丛铁皮石斛植株及其周围树皮表面的蜗牛发生数量。施药前调查各小区的蜗牛发生基数，施药后分别于药后1、2、3 d调查4种处理参试区域内蜗牛的存活虫口数，同时观察茶皂素水溶液对铁皮石斛和其他生物的影响。

1.6 统计分析

计算茶皂素水溶液喷雾防治铁皮石斛蜗牛的虫口减退率和防治效果。利用R语言进行数据分析，就不同喷药浓度的效果差异开展单因素方差分析。

2 结果与分析

试验期间正是铁皮石斛新芽的快速生长期，对水分需求较高，喷药后3 d需重新喷水以保证铁皮石斛的正常生理活动。为减少喷水对药效的影响，延长药液在植株和基质里的作用时间，减少蜗牛爬行对试验防治效果的影响，设定虫害调查时间为药后3 d。不同浓度茶皂素对蜗牛的防治效果见表1。可以看出，茶皂素兑水稀释50倍、100倍、200倍液处理后1～3 d的虫口减退率均显著高于CK。对比茶皂素不同稀释倍数的防效：药后1 d，防效依稀释倍数增加而显著降低；药后2～3 d，茶皂素50倍、100倍液的防效仍显著高于茶皂素200倍液，说明茶皂素浓度越高，防效超好。相同药剂处理下，随时间推进，虫口减退率和防效逐渐增加，说明茶皂素对蜗牛的防治效果具有时间持续性。

表1 不同处理的蜗牛虫口减退率和防治效果

3 小结

茶皂素水溶液可以用于铁皮石斛蜗牛虫害防治，浓度越高，防治效果越明显，稀释50倍液药后3 d的防治效果可以达到94.51%。考虑到经济成本和防治效果，建议使用茶皂素100倍液作为常规喷雾防治蜗牛虫害。利用茶皂素所配制的药液在本试验用量范围内对铁皮石斛生长安全，未见其他不良影响。调查时发现，茶皂素水溶液对铁皮石斛栽培基质中的蚯蚓、鼠妇、百脚虫等有一定的毒害作用，但具体防治效果有待明确。建议施药时间选择傍晚天黑以后或清晨太阳未升起。因为这段时间蜗牛活动频繁，喷药时可以提升触杀效果。如果蜗牛为害特别严重、虫口数量较多，建议用茶皂素水溶液浇灌基质或者喷淋铁皮石斛栽培苗床的方式达到快速杀灭蜗牛的效果。