数字印刷技术在茶叶包装设计中的应用研究

2020-08-26赵文秀杨程

电脑知识与技术 2020年20期

赵文秀　杨程

摘要：数字化技术影响和推动着现代包装印刷技术的改革与发展，进而影响茶叶包装作品视觉审美性的再现。将数字印刷技术应用到茶叶包装印刷中，可以实现茶叶包装印刷适用承印介质的多样性和功用延伸，体现更高的技术含量和审美性。本文在分析数字印刷技术在茶叶包装印刷中的应用现状的基础上，对数字印刷技术在茶叶包装介质印刷和智能化包装中的应用进行了研究与探讨。

关键词：数字印刷技术;茶叶包装印刷;承印介质;智能化

中图分类号：TP18 文献标识码：A

文章编号：1009-3044（2020）20-0199-03

Research on the Application of Digital Printing Technology in Tea Packaging and Printing

ZHAO Wen-xiu ， YANG Cheng

（Qiannan Normal University for Nationalities， Duyun 558000. China）

Abstract： Digital technology influences and promotes the reform and development of modem packaging and printing technology，and affects the visual reproduction. Applying digital printing technology to tea packaging and printing can realize the diversity ofthe applicable printing medium and functional extension， reflecting higher technical content and aesthetic. Based on the analysis ofthe application of digital printing technology， this paper studies and discusses the application of digital printing technology in teapackaging media printing and intelligent packaging.

Key words： digital printing technology ; tea packaging and printing ; printed media ;intelligent

茶文化在我国历史久远，承载着文化传承的使命。从三国以前的茶文化到明清茶文化，再到现代的茶文化，在四千多年的历史发展中，茶已经超脱为一种饮品，形成了融合宗教思想、诗词歌赋的独具中国特色的茶文化。因此，人们在注重茶叶本身品质的同时，也更加注重茶叶的包装设计，通过图形、色彩、文字的搭配使用，在茶叶包装作品中体现文化性、人文性特征[1]。然而，数字信息时代，数字化技术影响和推动着现代设计和包装印刷技术的改革与发展，进而影响着茶叶包装作品视觉审美性的再现。随着人们对物质、精神、艺术生活追求的不断提高，茶叶包装没计如何体现更高的技术含量和时代性，更好地展现艺术性和审美价值，显得十分重要。2018年，CoryFrancer指出数字印刷技术可以凸显产品包装的个性化，实现消费者与产品的“对话”，而互联网的普及，已经搭建起印前-印刷-印后数字化平台，实现全数字化工作流程[2]。因此，将数字印刷技术应用到茶叶包装印刷中，能更好地适应时代发展的需求。

1数字印刷技术与包装印刷

1.1数字印刷技术

20世纪90年代中期起，印刷领域开始真正推行数字印刷[3]。与传统印刷不同，数字印刷利用计算机网络技术，通过前端工作站将图文信息传输到数字印刷机上进行印刷，主要由印前系统和数字印刷机组成。数字印刷起步晚，但发展迅速。根据印刷企业2018年年度报告统计，2012-2016年中国数字印刷产值占比分别约为0.66%、O.99%、1.06%、1.56%、3.1%（参见图1，图2），相比较而言，2016年美国数字印刷产值占比>10%[4]。由图2可见，我国数字印刷基数低，但发展速度快。另外，受我国经济发展水平和人们可支配收入的影响，数字印刷适合的可变数据印刷及个性化印刷市场发展受到制约，导致我国数字印刷发展落后于发达国家。然而，随着2017年“数字经济”、2018年“数字中国”的陆续提出，国家层面正在不断推进数字化进程，数字印刷将迎来更好的发展机遇。

数字印刷具有一张起印和可变数据印刷的优势，因而能满足可变数据印刷及个性化印刷市场的需求。目前数字印刷已经广泛应用于商务、出版、工业、消费、艺术等场景，应用领域广泛。随着技术升级、企业精细化意识提升，数字印刷设备精度更高，设备使用更加精细和专业化，而互联网的普及，使得数字印刷市场定位更加精准，可以在满足消费者微小个性化需求的基础上，更好地实现用户体验。此外，数字印刷技术顺应了产品包装的智能化发展趋势，如包装产品中比较实用的防伪技术，可以通过数字印刷技術，实现可变防伪印刷，防伪性更强。基于数字印刷技术的彩色可变二维码防伪技术，集防伪、宣传、导购、互动为一体，可以为客户提供产品的个性化定制体验[5]。数字印刷技术不仅在技术上对传统印刷进行了创新，而且实现了价值传播的创新。在以往的销售模式中，印刷加工商难以直面消费者，而数字印刷技术拉近了他们之间的距离。如惠普为可口可乐推出的创新设计展，加工商正在以自己的方式服务客户，在为国内外知名IP传播价值的同时，展现自己的价值。以上可见，数字印刷技术顺应了技术的革新，满足了特定市场的需要，可期待更广泛的应用。

1.2数字印刷技术在包装印刷中的应用

印刷按照市场可分为商业、出版、包装和功能性印刷四种，据2018年10月开展的第六份drupa“全球趋势”报告显示，包装和功能性印刷是表现最强劲的市场领域。在传统的商业出版领域，数字媒体技术很难对其产生大的影响，然而在包装印刷领域则不同。包装主要包括纸品包装和软包装，而包装印刷中标签印刷应用广泛、市场前景广阔。据包装市场调查分析，未来全球标签印刷市场将以4%的年复合增长率增长，印刷量以5.5%的年复合增长率增长[6]，而标签和印刷密不可分，印刷技术的更新将无疑给标签行业带来新的生机。2014-2019年行业报告分析[6]，随着数字印刷技术的兴起，尤其是喷墨印刷的持续高速增长，柔印占有的标签印刷市场增长低于整个标签市场的增长，甚至有笔者提出数字印刷在标签领域会挤占柔印市场。加之数字印刷技术满足了环保、交货周期短、数字化灵活控制及个性化发展需求，数字印刷将在包装印刷中占据一席之地。

包装印刷主要通过图案、文字、装饰性花纹等的印刷，提升产品的附加值和说明性。随着产品包装要求日益提高，数字印刷技术可以更好地再现包装设计的视觉审美性。工业化时代，数字印刷技术在包装领域、装饰打印和功能性印刷方面都有重要的应用价值。首先，数字印刷技术实现了印刷与互联网的结合，对印刷质量和印刷速度都有改善，多介质数码打样，更是实现了数字印刷在纸箱、标签、软包装等的应用和推广。其次，数字印刷可变数据和个性化印刷优势，满足了包装印刷多样化需求。最为重要的是，数字印刷通过技术创新，可实现功能性印刷，在产品信息智能化识别查询、包装设计智能化等方面具有重要的应用。

2数字印刷技术在茶叶包装印刷中的应用现状及分析

茶叶包装设计主要通过包装介质、色彩设计、图案设计，文字设计展现其审美价值，而在不同的包装介质上再现色彩、图案、文字，与后期印刷息息相关。数字印刷技术的兴起及其在包装印刷中越来越重要的应用，同样适用于茶叶包装印刷。与一般产品的包装不同，茶叶包装会考虑茶叶的理化特性和文化价值，除了在设计上匠心独运外，对包装设计元素的再现同样有极高的要求。2014年，H Qi等通过电脑制图设计茶叶包装，提出了茶叶包装设计的新策略[7];2016年，张品分析了我国茶叶包装图案设计发展现状，提出了数字化技术在茶叶包装图案设计中的应用策略[8];同年，范丽娟针对传统模式茶叶包装设计手段落后且工作效率低下的尴尬境遇，提出了利用数字化技术实现图文信息数字化，对现代茶包装的设计创新提供了一些参考意[9]。以上可见，数字化技术已应用到茶叶包装设计中。2017年，禹华平等对数字化技术在茶叶包装印刷设计中的优势进行了论述，提出了数字化运用流程及功用延伸[10];2018年，张扬楼材等对数字化技术在茶叶包装印刷设计中的应用优势及注意事项进行了研究与探讨[11]。数字印刷作为数字化技术在印刷领域的重要应用，既对接了前期数字化设计，又较好地实现了后期“所见即所得”。目前，我国茶叶包装设计主要存在三大弊端，其中包括色彩模式缺乏创新、包装设计不环保[12]。而数字印刷是对传统印刷方式的一种创新，印刷色彩稳定、分辨率高。七色印刷和高达2400dpi、230线/英寸的印刷精度，满足了包装印刷所主要需要的白色油墨印刷能力或阶调色彩的印刷，专色电子油墨更是保证了包装印刷精度和色彩的持久。此外，数字印刷采用数字印版替代传统制版，更加绿色环保。随着人们对包装安全、简约、新颖的愈加追求，数字印刷正顺应了这种需求。一体化数码印刷机，满足了小批量、个性化或测试包装的印刷，且印刷速度快。电子油墨、功能性标签的运用，增加了茶叶包装的功用延伸。茶叶包装产品通常印量低，但要求和利润高，也为数字印刷提供了发展机遇。因此，将数字印刷技术应用到茶业包装印刷中，可以更好地实现茶叶包装设计的视觉再现，体现更高的技术含量和功能性。

3数字印刷技术在茶叶包装介质印刷中的应用

茶叶作为特殊的商品，因其种类、产品定位、制作工艺等要求的不同，包装材料不尽相同，主要有纸、复合类、金属和陶瓷类。包装是茶叶的“贴身衣物”，承载着保护、说明和宣传的作用，将数字印刷技术应用到茶叶包装中，意味着承印介质的多样性。以下将以茶叶包装中应用较广泛的纸箱盒、软包装和标签为例，具体阐述数字印刷技术在茶叶包装介质印刷中的应用。

3.1数字印刷技术在纸箱盒印刷中的应用

纸箱盒因成本低、易加工、可回收等优点，在茶叶外包装中使用最为广泛。纸箱盒具有宣传、促进消费者消费欲望的作用，因此必须保证箱面印刷信息的视觉效果。目前，数字印刷技术已广泛应用到纸箱盒印刷中，利用“互联网+”印刷模式，可以将更多的信息展现在茶叶包装上。

数字印刷技术在可行性、功能性和印刷质量方面的改进，使其在纸类小批量短版印刷、瓦楞纸板印刷、包装设计盒打样、个性化印刷中得到应用推广。其中，数字印刷领域巨头惠普公司的HP Indigo印刷机可以印刷折叠纸盒，专色印刷、一次转印、7色印刷、完美套准、持续色彩校准和三明治印刷，充分保证了印刷品质，可实现定制化、个性化和市场快速投放，满足了茶叶作为高档消费品的包装需求。但HP Indigo在折叠纸盒中的应用，在一定程度上受到印刷幅宽限制，而数字喷墨技术在解决印刷幅宽和生产率问题方面有所改善，而且在纸箱盒包装应用较多的瓦楞纸板印刷领域应用较广。瓦楞纸易折叠，可实现商品个性化包装及瓦楞纸展览展示，大大提升了产品的附加值。瓦楞纸专用数码印刷机的应用，可实现六色直接印刷，市场定位更精准。而赛天使CORjet通过多阵列图像彩色喷墨技术，提出宽幅瓦楞纸板数码印刷解决方案，可达到1.55mx3.2m的最大幅面。除此之外，数字供应商的不断推进，使得数字技术在大尺寸折叠纸盒印刷领域占据先机。

3.2数字印刷技术在软包装印刷中的应用

茶叶软包装以塑料食品袋、复合袋为主，在传统塑料软包装印刷中，存在稿件复原性差、成本高、污染大等缺点。据2018年印业商情报道，软包装印刷中一个重大难题是大量有机废气（VOCs）的排放。而茶叶包装对创新性、视觉性、经济化和环保性要求极高[13]，如果軟包装印刷不能很好地解决以上难题，将无疑制约软包装在茶叶包装中的应用。而数字印刷技术很好地解决了以上问题。如HP Indigo WS6800窄幅卷筒标签机可实现柔性包装、收缩膜、套筒膜等数字化包装，HP Indigo 20000卷筒纸包装印刷设备可实现按需生产，大大减少了资源的浪费[15]，以HP公司为代表的数字印刷设备供应商已切实为软包装提供解决方案。此外，数字印刷色彩稳定性好、稿件复原性强，灵活可变数据印刷、无须制版的优势，更是节省了时间和成本。最为重要的是，数字印刷机所用油墨已达到非接触食品级要求，可实现零排放[16]，为软包装印刷VOCs排放难题提供了新的解决途径。

3.3数字印刷技术在标签印刷中的应用

茶叶标签是说明茶叶状态的标识物，同时可起到装饰作用。茶叶标签质量的好坏，甚至关系到茶叶的合格与否。早在1992年就有茶厂研究人员提出，茶叶标签主管部门要抓好标签的设计、印制和使用管理。据2018年中国科学院茶叶研究所报道，在多次食品安全抽查中发现较高的食品标签不合格问题，其中就包括标签印制不达标问题。因此，如何选择标签印刷方式，会影响到茶叶质量检测结果。纵观近年来标签印刷市场的发展，行业指出数字印刷较传统印刷显示出明显优势，个性化、定制化需求，自动化趋势更是加剧了数字印刷未来的发展，符合服务于快消市场的标签要求。

标签行业已从最初的不干胶标签印刷，到随处可见的日常用品标签印刷，覆盖范围更广。数字技术应用于标签行业已超20年，先后出现了碳粉技术、喷墨技术和纳米数字印刷技术，有数据预测2020年底，数字印刷设备加工的数字标签产品将接近90亿美元[17]，甚至继续增长。将数字印刷技术应用到标签印刷中，可以满足标签印刷更高的技术要求，尤其是专色印刷、立体图像印刷等，增强了标签强大的防伪功能，这对于茶叶高档品包装而言，具有重要价值。此外，经济和信息化发展，也推动了印刷技术的数字化进程，茶叶标签印刷数字化亦是趋势使然。

4数字印刷技术在茶叶智能化包装中的应用

随着数字技术的普及，茶叶包装智能化成为一种趋势，而数字化智能包装的实现，得益于数字印刷技术的发展。目前，数字印刷技术在茶叶智能化包装中的应用主要是功能性标签和数字油墨。数字技术应用于标签行业由来已久，可实现专色印刷、立体图像印刷等，增强了标签强大的防伪功能。如目前已广泛应用的RFID标签，正是射频识别技术与电子标签技术的结合，数字印刷已具备电子标签生产技术条件，如窄幅面数字标签印刷系统Callus Smartfire实现了数字标签印刷智能化，为标签生产速度和印刷质量提供了支持。

电子油墨的发展，在技术上为茶叶包装色彩再现提供了支撑。1-2微米的颗粒尺寸，保证了印刷光滑度和分辨率，非接触式印刷，可以确保更多样的承印介质。更为重要的是，将电子油墨运用到数字印刷中，可实现更广泛的应用。如电子纸，一种超薄、可复写的“显示屏”，其原理是在胶片上“涂”上导电油墨，可实现茶叶包装信息的更改，增强趣味性和个性化。此外，目前特种油墨也得到了广泛的研究，如变色油墨，可实现感温变色、紫外线感光变色、遇水变色等变色油墨，运用到数字印刷技术中，可以让茶叶包装呈现更加智能化、独特性包装效果，满足用户更好的审美需求和体验。

5结语

数字印刷技术应用到茶叶包装印刷中，可以实现茶叶包装印刷介质的多样性和功能智能化。数字印刷色彩稳定、分辨率高，数字印版替代传统制版，很好地解决了我国茶叶包装色彩模式创新不足、包装设计不环保问题。此外，数字印刷适用承印介质多样，在茶叶包装应用较广的纸箱盒、软包装和标签中都有较好地应用。功能性电子油墨的运用，可以实现茶叶包装的功用化延伸，体现更高的技术含量和个性化。当然，在肯定数字印刷技术应用价值的同时，还应看到数字印刷技术在推广中存在的问题，如资金投入大、一些技术问题有待解决等，希望在茶叶产业文化、艺术价值传播的带动下，推动数字印刷技术更好地发展，从而反过来更好地服务于茶叶包装印刷。

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【通联编辑：唐一东】