研究平卧菊三七水肥一体化技术的应用情况

陈炜炜 高婷婷 廖梦凡 许佳清 杨丽英 李之洪

(新余学院公共卫生与健康学院，江西 新余 338004)

平卧菊三七，菊科、三七属，系多年生草本植物，又名蔓三七、神仙草，多年生草本，茎直立或斜升，有分枝；全株被硬毛和短伏毛；主根粗壮，淡紫色。叶基生，通常有50～80片，披针形至卵状披针形，先端渐尖，基部楔形，深绿色，具长柄；中部和上部叶较小，无柄，基部下延。聚伞花序含多数花，花萼裂片披针形；花冠淡紫色、紫红色或黄白色，先端外卷。坚果歪卵形、黑色、平滑。花期5～10月，其根茎是中草药上佳的原材料，鲜叶和嫩茎叶更是营养丰富，具有清热解毒、活血通络、止血止咳、降三高、提高人体免疫力和抗病毒能力等功效，也是中老年人补钙的最佳绿色食品。平卧菊三七是一种无毒级的优质药食兼用的独特植物品种，能够调节血压、降低血脂、调节血糖、促进尿酸排泄的作用。

我国平卧菊三七的养殖主要受水肥、土壤、光照、温度等因素的影响，尤其浇水施肥应坚持“不干不浇、浇必浇透、追肥为主、少量多次”的原则，能有效防止“烧苗”和“拦腰水”对根系造成伤害。平卧菊三七因水、肥含量不同，在茎和叶的表现形态上也会有所不同。因此使用一套能合理利用资源的水肥耦合新技术尤为重要。本文结合水肥一体化种植平卧菊三七的试验项目，分析了水肥一体化的技术优势，并总结其中的问题建议和实践体会。

1 水肥一体化技术在平卧菊三七上的应用效果

在新余学院公共卫生与健康学院一楼安装了实验平台，在指导教师和团队成员的手机上安装了水肥一体化技术(见图1)，并电脑遥控水肥一体化系统，团队成员可以在任何地方远距离观看土壤温度、土壤含水量、土壤电导物质、土壤肥力、空气湿度、环境气温和光照强度等数值。每天安排团队成员值日，定时测量平卧菊三七的生长趋势，及时观察生长情况，统计生长数值，进行整理和分析，研究种植平卧菊三七的可行性，认识如何利用现有的资源来进行高效的种植，通过水肥一体化技术来充分利用有限的土地资源及太阳能，学会节约成本却能种出高质量的平卧菊三七。

图1 水肥一体化技术

水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体，实现水肥同步供应的农业综合管理新技术。在实际应用中，可根据植株不同生育期的需水、需肥规律，将肥料与灌水配兑完成，定时、定量、按比供应到植物根系周围。水肥一体化技术种植平卧菊三七与传统人工栽培平卧菊三七技术相比具有诸多优势，主要表现在以下几个方面。

1.1 灌溉用水效率高

与传统的人工栽培技术相比，水肥一体化的新技术大大节约了水资源。传统的人工灌溉技术一般采用的是漫灌的方式，不仅会在运输中浪费部分水资源，而且在灌溉中也没有做到高效地利用。而水肥一体化技术将水肥融合在一起，采取可控的灌溉管道，直接浸入植物的根部，既可提高用水频率，减少蒸发所流失的水分，又可以控制水量，缓解漫灌导致低温聚降的缺陷，冬季设施生产增产作用突出。

1.2 提高水肥利用率

在水肥一体化模式下，全自动水肥灌溉可实现多种配肥同步注入。根据需求将肥料配方与灌溉水混合，肥料溶解于水中并通过管道以微灌的形式直接均匀地输送到平卧菊三七根部，大幅度减少了肥料淋失和土壤固定，作物养分供应更加全面高效。

1.3 节省人工劳动力

水肥一体化技术是依靠压力差自动进行灌水施肥，节省人工开沟灌水及人工播撒施肥的时间。传统人工栽培过程中，每次灌溉施肥前要挖穴或开浅沟，先施肥后灌水。而水肥一体化技术，通过水、肥合二为一的合理配置，可节省大量劳动力和工作量。

1.4 改善农作物品质

平卧菊三七在种植过程中，由于水肥耦合作用，水肥一体化技术可以控温调湿，减少病害的发生，改善植株生理和营养状况；渗灌处理可加快平卧菊三七根系对水分和养分的吸收速度，改善农作物品质。

2 水肥一体化技术在平卧菊三七应用上存在的问题和建议

2.1 水质不纯易造成管道堵塞

水肥一体化系统的滴水器流道较为精细，为严防造成管道堵塞，通常对水质要求严格。在建造时往往需要设计搭配过滤系统，额外增加了过滤系统的前期投入和使用维护费用。

2.2 技术人员匮乏导致技术使用受限

水肥一体化技术并非简单的灌溉施肥装置，其中涉及农田水利、栽培管理、信息技术、植物营养等多方面的知识。水肥一体化系统包括水泵、施肥装置、过滤设施、输配水管网、滴灌带及安全测量控制设备等，需经过相应的培训指导后才能掌握应用。但大部分农户观念落后，对新生事物的接受能力不强，这限制了水肥一体化技术的使用。

3 试验项目的展望

在实践过程中，小组成员齐心合作、明确分工，不断向从未涉足的新领域激发汲取知识，知晓了平卧菊三七的栽培技术、功效价值，了解水肥一体化的农业管理新技术，认识到与时俱进的农业种植技术。水肥一体化种植将工程系统、信息技术与农业种植相结合，在应用过程中达到了节水省肥、水肥均衡、省工省时、减轻病害和控温调湿的效果。顺应时代发展，此技术的广泛应用和有效推广对农业发展具有重要意义，走向自动化与智能化是现代农业发展的必经之路。