品尝一种回忆

刘墉

一个老同学在家举行同学会，擅长烹饪的女主人特别烧了几道拿手好菜。端上的第一道是宫保田鸡。

“我不太敢吃田鸡。”我说，“因为会想到解剖台上的青蛙。”

“我不会！”一个女同学一边插话，一边夹起一大块，“从小我就爱吃田鸡。”

“真有福气。”大家说。

“是啊！我爸爸常在晚上带个竹篓出去，深更半夜跑回来，拉着我娘去厨房，接着就听见油炸的声音，飘来好香好香的味道，把我们几个小鬼都馋醒了。”女同学笑道，好像回到了她的童年，“到现在我都记得爸爸坐在小板凳上配田鸡下酒，我们几个小鬼半睡半醒地往嘴里塞田鸡的画面……”

接着端上了鳝糊，吱吱冒烟的热油被搅进韭黄和鳝鱼之间。一个男同学笑道：“小时候，我家旁边有条小河，河边的稀泥里就有鳝鱼，我常光着脚到泥里摸鳝鱼。那可真刺激，因为你看不到，全凭感觉，突然手上觉得一滑，一条黏黏的东西溜过去，赶紧顺势往下追。有时候站不稳，整个人都摔到稀泥里。可是抓到一条鳝鱼，拿回家煮汤，想想该有多得意啊！”“一身泥浆，你妈不骂你？”“我妈骂，笑着骂，我也笑着挨骂。”他拍拍胸脯说，“说句实在话，我今天事业搞这么大，都不如小时候抓到鳝鱼那么得意。”

正说着，又端来油淋乳鸽。“我小时候可真会抓麻雀。”一个出身农家的男同学说，“我拿根长绳子绑根筷子，支着箩的一边，再撒些米在旁边。这撒米可有学问了，要由远处一路撒，最后撒到箩的下面。小鸟也就一路吃一路走，愈吃愈靠近箩。等它走进去，把绳子一拉，它就被扣上了。”

饭后，女主人端来泰国芭乐。

“大是大，甜是甜，就是不够香。”“对！不如我们小时候自己家树上摘的那种小小的芭乐。”“是啊！要是放久一点，黄了，熟透了，就更香了！”

大家正你一言我一语地发表高见，女主人突然探进头来：“好哇！你们今天觉得我弄的菜没一样好，对不对？”

几个老同学全怔住了，还有人红了脸，支支吾吾地摇着手：“您误会了！我们……我们……只是觉得……”

眾人纷纷接过话：“觉得童年老家的东西比较美。”

“其实，其实不见得大，不见得甜……”

“也不见得真好吃。”

“对呀！只是回想起来，真不错。人到中年，吃东西就不再只是吃味道，而常常是品尝一种回忆。”

（摘自《抓住属于你的那颗小星星》九州出版社   图/子依）