黄庭坚都濡寻茶考述

廖天勇

黄庭坚自幼就聪明过人，记忆力超群，六七岁就能作诗送人。22岁的时候考中进士，开始了仕途生涯，历任叶县县尉、太和县知县、鄂州知州、国子监教授等，最后官至起居舍人。起居舍人也就是皇帝身边的日常事务掌管人，但遗憾的是他和大多古代文人做官的情形差不多，仕途多舛、背井离乡、流离颠沛。宋元元年（1086年），哲宗即位后，黄庭坚被任命为校书郎负责编修《神宗实录》一书，因其在书中记录了“铁龙爪治河，有同儿戏”这件事，遭章、蔡卞等人奸言诋斥，后被贬为涪州别驾，安置在黔州（今彭水），不久又因其避嫌亲人，安置在戎州（今四川宜宾）。

黄庭坚性格豪爽、胆识豪壮、为人正直、学识渊博，此次黔州赴任对他的心理并没造成太大影响，对于一个豪放派的词人而言，从此寄情于山水，释放性情，放飞自我，也不失为一种潇洒之旅，不然哪来“涪翁”这一名号呢？

黄庭坚生平有一样独特的爱好，那就是爱喝茶，而且到了痴迷程度。不仅爱喝茶，他对茶还有很深的研究，深谙各种名茶的种、采、制、沏等茶道。他经常和老师苏轼在一起品茶论道，家乡的双井茶就是在他竭力向各路文人墨客的举荐下，成为当时的名茶。

黄庭坚被贬黔州后，因別驾只是一个虚职，闲的时间较多，所以他经常会被邀请去给各种亭台楼阁题字写序，或者到处寻访名茶品茶，生活倒还有些许惬意，著名茶诗《煎茶赋》就是在被贬涪州别驾转安置在戎州的时候完成的。由于黔州崇山峻岭、山清水秀、风光旖旎，幽蓝的乌江穿彭水城而过，流连于山水之间的黄庭坚在这个时候也信起了佛，经常光顾玉山镇的开光寺摩尼阁。事情说来也巧，黔州知府曹谱这天也来开光寺拜佛，两人不期而遇，知府邀请黄庭坚到一阁楼喝茶谈事，同样爱喝茶的知府拿出了随身携带的都濡高树茶，冲泡一壶，两人开始品茶论事。爱茶如命的黄庭坚嗅出了此茶不一般，细心询问此茶的来历，曹谱就详细地给他介绍起了都濡的高树茶，并约定第二年春天一同去都濡镇寻访高树茶。

都濡名称来源于当时的一条河流，叫都濡水，后改为洋水河，现在叫长溪河，发端于当时的都濡镇境内，现属于务川县分水乡的冷家坝。都濡水河道幽深，山谷狭窄，水流湍急，两岸风景秀丽，分段可行船，流经彭水地域注入乌江，现彭水段已被旅游开发成为5A级风景区，并取名阿依河。

第二年春天，黔州知府曹谱便和黄庭坚等人踏上了都濡寻茶的道路。他们出彭水城后经由内江，爬上彭水的摩围山，后沿着濡水河逆流而上，一路上游山玩水，四处转悠，三天后到达都濡镇。都濡风景秀丽，当地僚人淳朴善良、殷勤好客，当他们听说是朝廷大官、一代文豪黄庭坚亲自造访，便拿出好酒好菜盛情款待。

当地人了解了黄庭坚一行的来意后，热情地带他们去茶林看民女采茶，并一路详细地向他们讲解此茶的特点，回来后还亲自给他们演示制茶、泡茶的过程，黄庭坚悉心熟记。据一些相关史料记载，黄庭坚一行在都濡镇考茶寻茶，驻留了三天，还特意观看了当地土民的打卦子、踩堂戏等民俗表演。

黄庭坚在都濡寻茶期间，写了一首茶词《阮郎归·黔中桃李可寻芳》：

黔中桃李可寻芳。摘茶人自忙。月团犀腌斗圆方，研膏入焙香。

青箬裹，绛纱囊，品高闻外江。酒阑传碗舞红裳。都濡春味长。

词中描写了黔中地区人们采茶繁忙的景象，生产的茶品繁多，制茶的工序烦琐、工艺考究，茶叶的包装讲究，所产的茶叶远近闻名，人人都爱喝。词末还特别写上了都濡的春味，说明了黄庭坚对都濡已经有了很深的印象。两年后，他在安置戎州期间，完成了他一生最负盛名的辞赋《煎茶赋》，辞赋把他一生寻茶、考茶、品茶、论茶的精髓都集中在里面，体现了黄庭坚渊博的学识。赋中较少表露出他被贬的失落思想，而且也基本不涉及政治，这表现出黄庭坚那种豁达开朗的乐观精神。这里值得我们注意的是，他在《煎茶赋》中同样提到了都濡高树茶，“涪翁曰：味江之罗山，严道之蒙顶，黔阳之都濡高株，泸州之纳溪梅岭……”这些都说明了黄庭坚对都濡高树茶的肯定和赞赏。

后来，他在《答从圣使君》中对都濡的制茶也提出了一些建议：“此邦（都濡）茶乃可饮，但去城或数日，土人不善制度，焙多带烟耳，不然亦殊佳。今往黔州得都濡月兔两饼，施州入香六饼，试将焙碾尝。都濡在刘氏时贡炮也，味殊厚。”

黄庭坚在谈到都濡高树茶现状的时候，非常肯定都濡高树茶的品质，认为是一种难得的好茶，如果在制作工艺上再提升品质的话，此茶一定能成为名茶。后来黄庭坚把都濡高树茶推荐给老师苏轼，并正式以月兔茶之名向他的各路文人墨友极力推举，他和苏轼还在诗词中大量使用月兔茶加以推广，终不负有心人，月兔茶后来和我国著名的龙井茶齐名。

不过今天在茶叶市场上却很难发现月兔茶的身影，究其原因，是此茶的种植很难大面积推广，产量较少，目前整个务川县仅存17棵茶树，原来的都濡境内也仅存1棵，非常珍贵。

黄庭坚一行来都濡寻茶，留下了些许文化痕迹。首先是他来都濡镇寻茶期间为都濡镇题写了“沧浪河”三字，后被人刻碑。这块碑一直矗立在沧浪河畔，经历800多年的风风雨雨、沧桑岁月，见证着都濡的发展。民国初年，石碑被毁，据当地一些老人回忆，这块碑被铺设在沧浪河的两根木头上做成桥面，供人们过往，后来在重修沧浪河石拱桥的时候被拆掉遗失。

黄庭坚在都濡写下了两首描写风景和心境的诗，一首是七律《春日》：

春日出城望东行，

白柯翠岸照新晴。

土僚楼阁竹丛出，

转浦思船乌外明。

拟买渔具存晚钓，

谬通朝藉尚虚名。

尘冠却对沧浪水，

笑掬清猗为濯缨。

从这首诗里我们不难看出黄庭坚当时的心情还是很不错的，对都濡的山水甚是喜欢。诗里有两个地名，一个白柯，一个沧浪河，据说今天的浞水镇（原名濯水镇）也是来源于这首诗的最后一句;点明这里的民族为僚人，就是今天这里的仡佬族的先民。

他在这里写的第二首诗《山行》也是七律，不过据笔者查阅发现，这首诗是他原来在家乡的时候写的，他在这里改了后四句，并把前面的“十日”改为“数日”，“幕阜”改为了“幕帘”：

山行数日雨沾衣，

幕帘雨雾山落辉。

野水自添田水满，

晴鸠却唤雨鸠归。

都濡土僚情送我，

一碗老茶洗别愁。

转碗痛饮泪眼对，

莫问君游何时归。

此首诗除了同样点明都濡和土僚民族，更多的是透露出了他们一行人在这里和当地土人结下了深厚的情谊，不然哪会“泪眼对”呢？不过这从侧面也体现出了黄庭坚是一位平易近人、体恤民情、爱民如子的好官。

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作者单位：贵阳幼儿师范高等专科学校