优质中粳新品种“青角198”的选育与栽培技术要点

2020-08-19胡大明钱益芳蒋其根徐新春

上海农业科技 2020年4期

胡大明钱益芳蒋其根陆强徐新春张俊金燕

（上海市青浦区农业技术推广服务中心 201700）

为进一步推进水稻种植结构调整，实现早、中、晚稻品种合理搭配，使种植的水稻品种、品质结构更加优化，进一步缓解国庆前优质大米的供需矛盾，并逐步完成“卖稻谷”向“卖大米”粮食生产模式的转变，实现优化供给、提质增效、农民增收的目标，上海市青浦区农业技术推广服务中心和上海良金种业发展有限公司采用常规杂交方法选育出了优质早熟中粳新品种“青角198”。“青角198”于2017、2018年参加上海市中粳稻区域试验，2018年开展上海市多点生产试验，2019年7月通过上海市品种审定（编号：沪审稻2019009）；同时，该品种还参加了青浦区2016—2018年水稻新品种（系）小面积生产试种（早熟组）和试种示范。该品种均表现出米质优，高产、稳产性好，田间病害发生轻，综合抗性好，熟期早等特点，适宜在上海郊区作国庆稻栽培。为促进“青角198”在上海郊区的推广种植，在介绍该品种选育经过的基础上，对其特征特性及栽培技术要点进行了总结，以供种植户参考。

1 品种来源及选育经过

2010年秋，青浦区农业技术推广服务中心和上海良金种业发展有限公司利用“中鉴3号自然变异早熟株/早香08-1”进行常规杂交，经上海青浦、海南三亚7年10代连续穿梭选育出米质优、熟期早、抗性好、香型软米类单株，最终于2016年在青浦区种植时，农艺性状表现稳定，选育经过见表1。

表1 “青角198”选育经过

2 特征特性

2.1 生育期表现

“青角198”感温性强，早播早熟。于2017、2018年参加上海市区试，全生育期平均为143.2 d（随播种期变化而改变），比对照“松早香1号”迟3.0 d收获，属中粳类型。该品种在上海地区作国庆稻栽培，一般在5月上旬播种，在9月20日左右成熟收获，国庆前即可上市新大米。

2.2 主要形态特征、特性表现

“青角198”于2017、2018年参加上海市区试，表现为生长整齐，株型紧凑，平均株高98.7 cm，叶色较深，叶片挺，叶角小；分蘖力较强，成穗率较高，平均每667 m2有效穗数为23.0万穗，清秀活熟，穗型大，平均穗长为17.3 cm，穗粒数较多，穗颈直，穗头略披，平均每穗总粒数为149.7粒，且穗粒互补性较强，耐高温性较好，平均结实率为83.4%，平均千粒重为22.1 g；熟期遇连续降雨穗发芽率低。该品种在大田生产上每667 m2有效穗数在23万～26万穗，每穗总粒数120～130粒（稀栽的每穗总粒数可达150粒以上），结实率90%左右，千粒重23 g左右，高产、稳产性好。

2.3 抗性表现

“青角198”在上海市种植，经3年试种示范、2年区试、1年生试，未发现有穗颈瘟发生，条纹叶枯病和纹枯病等病害发生轻，抗倒性强，综合抗性好。

2.4 米质表现

“青角198”米质优，于2016—2018年连续3年检测（5个样品，包括2年区试样品送检）：糙米率81.6%～84.0%，精米率72.0%～73.8%，整精米率56.3%～69.9%，直链淀粉含量9.7%～11.0%，胶稠度74～84 mm，透明度2～3级，垩白度1.3%～4.9%，垩白粒率6%～17%。其米质表现为直链淀粉含量低、胶稠度高，为香型软米类品种，且外观品质较好。同时，“青角198”口感香软柔滑，甜润爽口，且冷饭不回生，食用时冷热皆宜，食味佳。在2017—2019年连续3年的国庆稻展示品种米质品鉴会上，“青角198”的米粒外观品质和食味品质评分均名列前茅，综合评分较高，受到大家的一致好评。

2.5 产量表现

“青角198”参加2017年上海市区试，平均每667 m2产量为580.6 kg，比对照品种“松早香1号”增产9.7%，达极显著水平；参加2018年上海市区试，平均每667 m2产量为666.1 kg，比对照品种“松早香1号”增产14.3%，达极显著水平；参加2018年上海市多点生产试验，平均每667 m2产量为604.9 kg，比对照品种“松早香1号”增产17.1%，达极显著水平。

“青角198”参加2016年青浦区农业技术推广服务中心农业科技创新基地小面积试种（单本栽插），平均每667 m2产量为546.5 kg；参加2017年青浦区中心基地试种示范，平均每667 m2产量为581.0 kg；参加2018年青浦区中心基地试种示范，平均每667 m2产量为581.2 kg，比“松早香1号”增产15.1%；同年进行秧田种植1 700.85 m2，平均每667 m2产量为630.9 kg，丰产性突出。

3 主要栽培技术要点

3.1 适时早播

“青角198”作国庆稻栽培，宜采用直播（机械穴直播）方式，以利于早发、足穗。一般播种期以5月上旬为宜，成熟期在9月20日左右；若要提早上市新大米，播种期可提早到4月下旬；最迟播种期应控制在5月15日前。播种前需进行药剂浸种，催芽至露白即可进行播种，若是采用人工直播，应催芽至一粒谷长再进行播种。

3.2 合理密植

“青角198”一般每667 m2播种量为4.0～4.5 kg。在5月5日前播种，每667 m2播种量要在4.0 kg左右，每667 m2基本苗数掌握在8万～10万苗；在5月5日—15日播种，每667 m2播种量应控制在4.5 kg左右，每667 m2基本苗数掌握在10万～12万苗。

3.3 施肥管理

对于中等肥力田块，“青角198”全生育期每667 m2纯氮总用量以16～17 kg为宜；施肥上要做到前促、后补，掌握“前期轰得起、中期稳得住、后期不早衰”的施肥原则；要求施足基肥，重施分蘖肥，巧施穗肥，即前期基面肥、分蘖肥的用氮量占总用氮量的90%左右，后期穗肥用氮量占总用氮量的10%左右或不施肥；由于作国庆稻栽培的水稻分蘖期较短，面肥和第一次分蘖肥应以施用速效氮肥为主；穗肥一般在圆秆拔节期施用。

具体施肥方法：基肥建议施用商品有机肥或水稻专用BB肥，每667 m2纯氮用量4～5 kg，占总用氮量的25%～30%；面肥建议每667 m2施碳酸氢铵15～20 kg，占总用氮量的15%～20%；分蘖肥分2次施用，间隔5～7 d，第1次分蘖肥以施用碳酸氢铵为宜，第2次分蘖肥可施用水稻专用BB肥，两次合计每667 m2纯氮用量7～8 kg，占总用氮量的40%～45%；穗肥酌情每667 m2施尿素3～4 kg，叶色偏深的可不施。对于采用直播栽培的田块，在2叶1心期施断奶肥，每667 m2施尿素5 kg左右。

3.4 水浆管理

采用好气性水浆管理技术，即前期浅水勤灌，“小暑”至“大暑”期间多次搁田，“大暑”后浅水勤灌，收割前5～7 d及时脱水。对于采用直播栽培的田块，一般在3叶期前湿润灌溉，以干为主，其中，2叶期前尽量排干积水，2叶期后灌跑马水，保持田间湿润；3叶期后至有效分蘖期浅水栽培以促分蘖，间歇灌溉，灌一次水后，待自然落干，维持2 d左右无水状态再复水，以增加土壤的通透性，切忌长期灌深水。

3.5 病虫草害防治

采用农业、化学等综合防治措施进行病虫害防治，并参照当地植保部门的预测预报和防治意见执行。其中，要特别注意水稻生长前期对大螟的防治。

草害防除主要是加强前期化除措施的落实，即注重播（栽）前化除，在播（栽）前3～5 d，选用噁草酮（农思它）乳油进行大田杂草封除。对于采用机械直播的田块，在播种后7 d左右要及时选用苄嘧磺隆·丙草胺可湿性粉剂进行第2次封杀；采用人工长芽播种的田块，可在播后3 d进行第2次封杀。同时，要加强做好田块平整和纵横沟系配套工作，以防雨天积水引起药害。