基于OBE-PBL的“会展策划与管理”课程教学模式*——以广东海洋大学为例

王强 张育芬 李志勇 （广东海洋大学管理学院）

一 引言

会展产业是拉动国民经济与社会发展的强大动力与重要引擎，在国家对外开放交流、区域产业结构优化、城市经济高质量发展、社会就业内涵式增长等方面的地位与作用日益显著。近年，商务部发布的《中国展览业发展统计分析报告2017》显示：2017 年全国展览业营业收入达872 亿元人民币，中国展览经济开启了高质量发展的时代篇章，而会展中高端专业人才匮乏。中国高等院校是会展高素质人才培养的主要阵地。广东海洋大学作为开设会展专业方向多年的高校，常年存在会展专业方向毕业生培养质量不高、就业竞争力不强的现实问题，而课程教学质量是关键性的影响因素。值此背景，作为会展专业方向课程的专任教师，以会展策划与管理该门专业方向的核心课程开展教学改革，积极探索会展策划与管理课程教学新模式，提高学生学习效果与课程教学质量，进而提升学生的专业素养与应用能力，为会展行业输送更高质量的专业人才。作为对会展行业发展现实问题的呼应，学术界从会展策划与管理类课程教学视角开展了丰富的教学改革研究，主要聚焦于项目与活动驱动教学[1]、工作情景模拟教学[2]、实践教学模式与体系[3]等方面，而缺乏运用OBE-PBL 综合教学理念系统研究会展策划与管理类课程教学模式，同时该类课程研究成果中少见广东海洋大学的教学改革案例。通过广东海洋大学《会展策划与管理》课程教学新模式探索，能够提升该类课程的教学质量，丰富会展类课程教学改革案例库，以此为广东海洋大学乃至全国其他高校该类会展课程教学改革提供借鉴与参考。

二“会展策划与管理”课程概况及教学问题

（一）课程基本概况

“会展策划与管理”（Exhibition Planning and Management）是广东海洋大学管理学院旅游管理专业会展方向的一门专业限选课程，课程学时数为48 学时，学习主体为旅游管理大四年级学生。该课程主要以展览项目开发和管理为主要教授内容，旨在使得学生掌握专业基础理论知识和实务实操技能，培养其运用会展与旅游管理理论知识分析、解决会展及旅游行业基本现实问题，培养学生的人文素养、创新能力以及综合分析能力，为其毕业后从事会展业、广告业、旅游企事业单位等策划、设计、管理工作奠定基础。

（二）教学问题分析

笔者经过教授会展策划与管理课程，通过自主观察与学生反馈进行了教学深度反思，发现专业课程教学主要存在以下三个方面的问题：（1）课堂氛围欠活跃。学生对会展课程的学习积极性与主动性不高。从教学主体角度而言，教师是主要的归因。笔者作为青年教师，课程教学经验尚浅，教学方法与手段、教学内容组织与安排等教学设计方面有待改善。从学生个体方面而言，学生对会展行业认知度低，学习积极性不高。（2）实践性教学环节缺乏。会展专业方向只开设了理论课程，缺乏实践性教学环节。学院专业层面尚未建设会展类实操实训室，也未与行业会展公司建立校企合作的实习基地，导致学生的实操实践综合应用能力较低。（3）会展师资力量薄弱。会展策划与管理是广东海洋大学旅游管理专业直接相关的唯一会展类课程，海洋类高校性质与办学定位决定了会展类课程在旅游管理专业培养方案中的地位。旅游管理系会展方向教师较少，外来师资引进力度不足，造成会展课程整体师资力量薄弱。综合而言，第二个问题“实践性教学环节缺乏”是影响教学质量的关键性因素。会展策划与管理是实践性较强的专业课程，单纯的理论性教学无法调动学生学习的积极性与主动性，需要借助会展实训实践平台与机会让学生参与到具体会展活动中，以便于更好地提高课程的教学效果与质量，提升学生专业综合应用能力。

三“OBE-PBL”教学模式构建

（一）“OBE-PBL”综合教学理念

建构主义学派强调学习主体的中心地位，鼓励学习主体积极参与到真实具体的项目或任务情境中，充分沟通与合作，深入全面思考与分析，提升学习主体对知识的深刻理解[4]。而基于项目式学习（Project-based learning，PBL）正属于建构主义学派的一种方法[5]，PBL 教学模式通常是一种让学生以团队方式参与自由任务的方法，鼓励学生不断搜寻信息，自我评价，通过训练学生可以获得团队协作、人际关系处理、问题与沟通解决等方面的能力和技能[6]。而指导教师也由过去被动授课，转变为激发学生积极性，辅导和提供资源，帮助学生构建他们自己的知识[7]。而成果/ 能力导向（Outcome-based Education，OBE）教学理念于20 世纪80 年代美国学者Spady 首先提出，他认为教学设计和教学实施的目标是通过教育过程所取得的学习成果，该理念是以预期学习的成果产出为中心来组织、实施和评价教育的结构模式[8]。OBE 与PBL 教学理念具有统一性，OBE 教学理念注重学生主体地位的学习能力，PBL 注重学生主体地位的学习情境，都是以学生主体及其学习获得为教学导向，因此可据此形成以差异化项目情境（情境P1，P2，….Pn）为学习背景与材料、学生学习能力获得为主体目标导向的0BE-PBL 综合教学理念，学生学习能力获得具体可通过学习目标、学习方法、学习形式及内容、学习汇报与评价等五大维度及过程实现。

（二）“OBE-PBL”综合教学模式

基于广东海洋大学会展策划与管理课程课堂氛围欠活跃、实践性教学环节缺乏等教学问题，以0BE-PBL 综合教学理念为指导，构建“五位一体”的会展策划与管理课程综合教学模式。该模式始终围绕学生主体参与、学生学习获得为目标导向，依次设置“海洋文化特色会展工作室建设（P1）”“海洋类会展项目立项策划与可行性研究（P2）”“海洋类会展项目校内外实操（P3）”三大参与式项目情境，通过会展项目学习目标、会展项目学习方法、会展项目学习形式及内容、会展项目学习汇报与评价等学习维度要素实现专业学生综合学习与实践能力的增长。通过“项目情境-项目学习目标-项目学习方法-项目学习形式及内容-项目学习汇报与评价”的“五位一体”教学模式的实施，利于解决目前课程教学困境与问题，激发学生学习的积极性、主动性与获得感，提升会展方向学生的学习效果与专业能力。

第一，项目情境P1：海洋文化特色会展工作室建设。

通过模拟建立具有地域文化个性的会展工作室，协调分配会展相关工作角色及岗位，锻炼同学们的团队合作、组织协调、创新创业意识与能力，工作室组织建设理念与过程详见表1。

表1 会展工作室建设的项目情境及学习内容

第二，项目情境P2：海洋类会展项目立项策划与可行性研究。

通过海洋类会展项目立项策划与可行性研究项目的学习，使得学生学会展会产业、市场、政策、技术等方面的可行性分析，掌握展会定位与主题创意方法，懂得如何合理划分展区展位以及制定招展招商策略等，同时从中能够增强自身的会展信息搜集、整理和分析能力、创新创意思维能力、市场调研能力、规划设计能力。该项目具体的学习形式与内容如下。

（1）采用实地考察、案例借鉴、头脑风暴等对展会项目产业与市场展开调研与分析，确定展会项目定位、海洋特色主题创意以及展会项目基本框架。

（2）确定展会展区主题功能区，通过PS、CorelDraw 等制图软件绘制展会主题功能分区布局图。

（3）掌握招展招商策略、配套活动内容及组织方式、宣传推广渠道及策略等。

第三，项目情境P3：海洋类会展项目校内外实操。

海洋类会展项目实操情境具体分为“广东海洋大学校园会展项目实践”与“广东沿海经济带会展项目实践”两大类（详见表2）。通过两大会展项目的实践实操，增强学生对会展理论知识的理解与运用，提升学生的会展项目综合运营管理的实践素质与能力。

表2 海洋类会展项目校内外实操情境及学习内容

第四，项目情境（P1-P3）：学习汇报与评价。

会展项目情境的学习汇报与评价可分为特色会展项目工作室建设评价与海洋类会展项目学习评价。会展工作室评价侧重于考察专业学生创新创业的意识与素质，而具体项目评价则旨在提升专业学生的实操实践综合能力。项目具体学习汇报与评价维度与要求如下。

特色会展项目工作室评价：（1）项目工作室名称、口号、理念等是否富有海洋文化气息与个性；（2）项目工作室团队是否角色明确，分工合理，团结协作意识突出。

海洋类会展项目评价：（1）项目产业、市场等条件分析是否有理有据；（2）展会基本框架（名称、地点、时间、规模等）是否合理可行；（3）展会定位是否科学合理，主题鲜明，亮点突出且具有创意；（4）招展招商策划思路是否清晰，科学合理；（5）配套活动策划内容是否丰富，切实可行，是否富有创意；（6）宣传推广策划内容是否科学合理，符合实际；（7）汇报是否富有感染力，汇报PPT 是否简洁美观，图文并茂，设计感与吸引力强；（8）汇报答疑内容是否确切，思路清晰，综合效果佳。

四 结语

随着国家应用型本科教育的试点推进以及会展经济的高质量发展，以应用型学科为主体的广东海洋大学会展策划与管理课程教学模式改革正当其时。立足于区域海洋经济发展特色以及该课程教学现状问题，以0BE-PBL 综合教学理念为基础，深入构建具有滨海区域特征的“海洋类”展会项目情境、展会项目学习目标、展会项目学习方法、展会项目学习形式及内容、展会项目学习汇报与评价的“五位一体”课程教学模式。未来，需要在专业课堂与校外实践平台上不断实验0BE-PBL综合教学理念为基础的“五位一体”教学模式，通过多轮课程教学改革实践活动的开展、反馈、总结、实验，逐步打造成富有区域海洋特色的旅游管理专业“会展策划与管理”金课。