忠县的农业供给侧改革之路

享有“中国柑橘城”美誉的重庆市忠县，从一粒种子起步，如今已拥有数十万亩橘海，形成鲜冷橙汁等完整的深加工产业链条，并打造国家级田园综合体，推动一、二、三产业融合发展，走出了一条“从一粒种子到一杯橙汁再到一座公园”的农业供给侧改革之路。

从一粒种子到一片橘海

中国是世界柑橘原产国，忠县所处的三峡库区是世界公认最适宜种植柑橘的地区之一。然而，由于品种单一、生产方式落后，柑橘迟迟未能带动当地脱贫致富。直到1997年，忠县引進美国施格兰公司，与重庆三峡建设集团合作实施三峡柑橘产业化项目，种下现代柑橘产业的第一粒种子。

从那以后，忠县柑橘逐渐向现代化生产转化。柑橘品种从美国引进，同时加以自主研发，育苗使用脱毒容器、栽植由经纬仪放线分区定植，忠县柑橘品种、育苗、建园等均通过国际采标确认。

一粒种子已成长为一片橘海。全县柑橘种植面积达到35.6万亩，并形成早中晚熟配套的品种体系，确保四季均有鲜果批量上市。在长江之畔的涂井乡友谊村，登上观景台极目远眺，一望无际的橘林随群山起伏似海。

如今不只是友谊村，“半城山水满城橘”已成为忠县特有风景：墨绿连绵，金橘满枝，漫步其间，既能享耳目之娱，又能饱口腹之欲。

从一杯橙汁到“榨干吃尽”

在重庆派森百橙汁有限公司车间，新鲜柑橘经过清洗、分级、榨汁、消毒等程序后，摇身一变成为橙汁，存入密封袋冷藏。如今，忠县已形成“从一粒种子到一杯橙汁”的加工产业链。全县已培育出派森百橙汁有限公司等加工企业，实现加工柑橘5万吨，生产橙汁2万吨，加工产值6亿元。

橙汁，只是加工产业链的起点。柑橘加工产生大量皮渣，填埋处理容易产生污染。忠县选择科研攻关，先后投入3000多万元研发柑橘皮渣处理工艺。

人见人厌的柑橘皮渣也成了加工产业链的重要一环。在忠县国家农业科技园区，皮渣经过酸提、碱提、提纯等复杂工序，提取出来的淡黄色粉状的橙皮甙身价倍增——它是抑制肿瘤的药物原材料。

橘皮甙也不是这条链条的终端。提炼完橘皮甙等多种产品的皮渣废料，最终可生产成有机肥，再卖给农户或企业种植柑橘，完成“从果树里来，到果树里去”的绿色循环。

榨干吃尽，是忠县拓展柑橘加工产业链的目标。除橙汁、橘皮甙、有机肥之外，忠县的柑橘产品还包括精油、果酒、橘蓉等10余种，全产业链目标基本实现。

从一片橘海到一座公园

2017年，忠县的“三峡橘乡”获批全国首批国家级田园综合体试点项目，涵盖新立镇、双桂镇的10个村（社区）。如今的“三峡橘乡”俨然一座柑橘主题公园。

古朴的巴渝民宿掩映在万亩橘海中，马拉松廊道、慢行步道蜿蜒起伏。游客可采摘新鲜柑橘，体验橘乡特色民宿，也可在柑橘品种博览园观赏大如西瓜、小如金豆的数百个柑橘品种，在橘艺手工坊亲手榨出一杯橙汁……

今年前三季度，“三峡橘乡”共接待游客102万人次，实现旅游收入5830万元。

果农的增收渠道因此得以拓宽。新立镇文笔社区村民伯志油算了一笔账：“以前，我的500多亩柑橘主要卖给经销商，年产值约150万元；田园综合体建设后，我同时发展采摘、农家乐等，去年仅旅游收入就达120万元，总产值达350万元。”

数据显示，忠县柑橘综合产值已超过36亿元，占全县农业总产值近四成，亩产值超过1万元，带动全县20万果农致富，人均年增收超过1.3万元。（据新华社）