有机蔬菜种植基地的选择及其技术要点探究

宁红光

摘 要：文章针对目前有机蔬菜种植的发展趋势，从种植基地选择、种植技术要点以及病虫害防治等方面对其种植技术重点和注意事项进行分析和研究，以供参考。

关键词：有机蔬菜;种植基地;选择;技术要点

我国是世界上的粮食和蔬菜种植大国，在近年来我国的农业种植技术在飞速进步的同时，也推动有机蔬菜种植技术的进步和发展，由于有机蔬菜表现出更高的营养成分和无公害等优点，加之人们物质生活水平的提升，其市场需求量也在迅猛增长。而在有机蔬菜种植过程中，不仅需要合理选择种植基地以及做好对种植技术要点的控制，同时还要尊重自然界植物生存和发展规律，发展真正意义上的绿色食品，满足我国绿色可持续发展的绿色生态发展方针以及人们不断追求健康食品的要求。

一、有机蔬菜种植基地的选择

针对有机蔬菜种植基地的选择，需要其满足以下要求：一是完整性要求。此要求为种植基地为一整块土地，也就是其中不能包含农畜作业以及生产耕地和牧场等。同时还要在与其他类型地块之间需要存在有机种植转换地块，比如与常规经济作物的种植基地或者地块交界位置需要有明显的标记或缓冲区，此种缓冲区可以是自然存在的山川、河流或者沟渠、峡谷等，也可以是人为设置的缓冲隔离带等。二是转换阶段的要求。由于普通的农业和林业生产转换为有机生產的时间大概有2～3年的时间，而且在经过这个转换时间之后通过有机蔬菜的播种和收获且经过相关部门检测合格之后才能作为有机蔬菜的种植基地。而上述转换时间的计算需要从向认证机构提出申请的日期开始计算，然后在此转换阶段需要严格执行有机蔬菜种植技术的生产和操作流程进行操作，需要按照有机蔬菜的生产需要来分配和实施种植和管理人员的任务。三是避免污染的要求。针对有机蔬菜种植过程中容易被污染的培育和种植阶段，需要在应用有机蔬菜种植技术之前对基地中的管理人员和一线种植操作人员开展培训工作，重点是培训其安全与科学开展无公害有机蔬菜种植、生产和加工等技术并做好整个种植过程中的管理和操作行为的监督，确保整个生产流程的安全性与可靠性。此外，在整个种植阶段还需要通过隔离带或人工河等障碍物的设置来防止周围区域环境对有机蔬菜造成污染，还要做好人工除草、杀虫以及使用有机肥等措施来达到防止污染的要求。

二、有机蔬菜的种植技术要点

（一）选择蔬菜品种

有机蔬菜品种的选择主要是结合当地的地理环境和气候条件来选择，这就需要做好前期的市场调研，在确定蔬菜品种之后才能开展后续的基地选址以及蔬菜种植和培育等工作。为了满足上述要求，在选择蔬菜品种时不应选择转基因蔬菜以及其他经济作物种子，应该选择符合当地地理和气候环境的种子，同时还要尽量选择具有较强病虫害抗性的种植，不应选择用药品处理之后的种子。

（二）清洁种植田地

对于影响有机蔬菜培育比较关键的种植土壤，为了保证土地品种满足有机蔬菜的种植要求，需要在种植之前开展土地的清洁处理工作，并通过相应认证机构的鉴定表明此土地为良好的块，适合有机蔬菜的种植，而且还要在种植过程中做好管理和监测工作，比如要定期开展深耕或翻晒消毒等清园工作。在蔬菜的主要生产季节还需要开展祛除病残体的处理工作，主要是通过深埋或焚烧处理的方式对病残体进行摘除和消除，实现对病原的彻底消除，以防对其他作物和土壤造成感染。

（三）移栽管理

在有机蔬菜的栽培过程中需要做好各项田间管理工作才能提升有机蔬菜的品种和产量，对于内部管理来说，主要是通过使用蔬菜种植密度和嫁接技术来提升有机蔬菜的品质。而且还要在外部管理中，通过对蔬菜生长所需要的光照、水分和温度等条件的调整来满足蔬菜生长所需。

（四）施肥技术

有机蔬菜的生长过程中只允许使用有机肥料而不应使用化学肥料，而且在对人畜粪便、秸秆腐烂物以及草木灰等有机肥料使用之前还需要通过堆肥的方式来消灭其中的各种有害生物，实现对有机蔬菜生长过程中的病虫害概率的有效控制，而且经过堆肥处理之后的肥料也由于充分腐熟而具有更加丰富的营养并且便于植株充分吸收。

三、有机蔬菜的病虫害防治措施

有机蔬菜栽培过程中不允许使用化学农药开展病虫害防治工作，一是针对杂草问题，其会对有机蔬菜的正常生长造成影响，同时会与有机蔬菜争夺生长所需的伊宁杨和光照，还会为病虫害的产生提供有利条件，因此在杂草处理中，通常是通过人工除草的方式，或者是通秸秆的覆盖或土壤深翻的方式对杂草生长进行控制，必要时还可以通过人工养殖鸭、鹅的方式进行杂草防治工作的开展。二是针对病害，容易在大面积发生时造成有机蔬菜种植方面的巨大损失，这就需要尽早发现病害问题并进行防治，做好对生产基地的定期观察，及时清除病害并减少病原物对蔬菜生长产生的影响。还可以通过石灰水、波尔多液以及硫磺等非化学农药的使用来进行病害的治理。三是针对虫害，此问题发生容易影响蔬菜的美观，还会由于大规模传播虫害而影响蔬菜的产量和品质。为此需要通过人工田间捉虫，对出现的虫害进行捕捉的人工防治方式以及释放虫害天敌的生物防治方式、人工设置屏障等物理防治的方式来降低虫害发生概率，以及虫害造成的危害。

四、结束语

为了满足人们日益增长的有机蔬菜要求，为了种植出不含化学成分且对人们身体健康有利的有机蔬菜，保证有机蔬菜的种植质量和产量，就需要合理选择种植基地并做好对栽培技术要点的控制，做好病虫害防治，促进农业生产价值的提高。

参考文献：

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