油茶林下紫灵芝仿野生种植

曾广宇，马锦林，赵志珩，蓝金宣

（广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室，广西南宁 530002）

紫灵芝（Ganoderma sinense）又称灵芝草、神芝和仙草[1]，民间将菌盖为漆黑色的紫灵芝称为黑灵芝。灵芝中含有多种活性成分，有调节免疫、抗肿瘤、抗癌、改善血液循环、滋补、健脑和利尿等功效[2-4]。目前，灵芝主栽模式为室（棚）内袋料栽培，少部分在特定的高大乔木树种下进行段木仿生种植[5-8]。油茶（Camellia oleifera）是我国最主要的木本油料树种之一，也是我国南方种植面积最大的经济林树种。“十二五”以来，国家对食用木本油料产业发展极为重视，将油茶产业提升为保障国家粮油安全的战略产业。为充分利用油茶林地，进一步挖掘林地潜力，提高林农收入，本研究对在油茶林下仿野生种植紫灵芝的方法进行探讨。

1 材料与方法

1．1 供试菌株与菌棒

将从广西龙胜县（110°25'E，25°92'N）杂木林地采集的野生紫灵芝分离，制作成菌种。枫香树（Liq⁃uidambar formosana）段木灭菌后接种菌种，培养得到菌棒，每袋菌棒长度20 cm，直径约13 cm。菌棒全部长满菌丝、无感染且表面部分菌丝开始变黄成熟为制作成功。

1．2 试验地概况

试验地位于南宁市广西壮族自治区林业科学研究院（108°19'E，22°57'N），选择种植4年的油茶林，行间距2 m×3 m，平均株高2．0 m，平均冠幅2．2 m，株间已经郁闭，行间约有80 cm 无油茶枝条覆盖。种植菌棒前18 天，对油茶林进行锄草抚育。

1．3 试验方法

种植时间为2016年2月，油茶树盖度约0．7。在2 行油茶树间种植菌棒5 行，从上到下依次为第1～5行，每行种30棒，每行为1个处理，共150棒。菌棒沿等高线横向摆放，2 个菌棒间隔60 cm；每行间隔50 cm。第1 和第5 行距离树蔸40 cm，第2 和第4 行距离树兜90 cm，第3 行距离树兜140 cm。晴天时，第1和第5行每天太阳光照射约1 h，第2和第4行每天太阳光照射约5 h，第3 行每天太阳光照射约9 h；正午时，第3行在太阳光直射范围内，其它各行均在树荫下。将菌棒脱掉塑料袋后平放于20 cm×20 cm×15 cm 的穴中，棒面覆盖2～3 cm 细土，无需搭棚及人工浇水，种植后自然生长。每年2月油茶林割草抚育1次。

2016—2019年每年的6—7月，当灵芝菌盖上表面全部变为漆黑色、菌盖下表面变为淡灰色时采收，采收时用手指握住灵芝菌柄底部向上旋转拔起。

1．4 数据处理与分析

每年观察记录灵芝当年的生长状况及相关数据，包括各行的总产量、菌柄长度、菌柄直径、菌盖直径、菌盖厚度、成熟时间、中途死亡数和是否有重（叠）型菌盖等；统计2016—2019年采收量，计算均值。菌柄长度、菌柄直径、菌盖直径和菌盖厚度选取只出1 株灵芝的菌棒进行检测，每行检测15 株灵芝；对各区域每个菌棒的灵芝总产量进行方差分析。

2 结果与分析

2．1 油茶林下种植紫灵芝4年产量分析

紫灵芝总产量以第5 行最高，其次为第4、第1和第2 行，第3 行最低（表1）。第3 行的大部分灵芝菌蕾陆续长出霉菌或被虫蛀，最后蔫死，产量只有最高产量的37．5%。第3 行与其他4 行各菌棒年均产量差异显著（P＜0．05），其他4 行间差异不显著（表2）。

表1 油茶林下不同区域紫灵芝4年产量Tab.1 Yield of G.sinense under different areas of C.oleifera forest in four years (g)

表2 油茶林下不同区域紫灵芝年均产量对比Tab.2 Comparison on annual average yield of G.sinense in different areas under C.oleifera forest

2．2 紫灵芝生长情况分析

第3 行无灵芝菌棒数为13 棒，占总菌棒的43．3%（表3）。第3行菌棒前2个月大部分能长出菌柄，但部分菌柄露出地面2～4 cm 后顶端的幼嫩部分开始从粉红变为灰白，或长出菌盖后遭虫蛀且发霉变黑，随后蔫死；极少部分菌株长成紫灵芝，但菌柄长度不到其他行灵芝的一半；菌盖边沿较薄但基部较厚，呈明显的发射状，部分灵芝有叠型菌盖现象。第1、2、4 和5 行紫灵芝的菌盖与菌柄比例协调，菌盖边沿及基部厚度基本一致，无叠型菌盖现象，长势良好，外形美观，虫蛀少，产量较高。

表3 油茶林下不同区域的紫灵芝生长情况Tab.3 Growth situation of G.sinense in different areas under C.oleifera forest

3 结论与讨论

紫灵芝需要维持较高湿度才能正常生长。第3行由于太阳直射时间过长，致使该区域不易保持表层土壤湿度，在无设施保护及人工浇水的情况下，大部分紫灵芝失水旱死或遭虫蛀病死；前2 个月绝大部分能正常生长是因为春季阳光较温和及气候较湿润；其他4 行，均在油茶树的郁闭范围内，林地湿度能保持在合适灵芝生长的范围内，因而能正常生长。叠型菌盖的形成是由于菌盖长到一定大小后，郁闭度较低区域太阳直射导致菌盖从外延慢慢萎蔫，而菌盖中间部位尚未完全蔫死，在菌盖的边沿重新长出另一个菌盖；越靠近树兜，遮蔽度增加，菌柄长度越长，可能是由于遮蔽度变大，通风换气变小，CO2等惰性气体浓度增加，菌柄变长[2,9-10]。发射状菌盖产生原因暂时未知，有待进一步研究分析。

正午时，太阳能直接照射到的油茶林地区域不适宜仿生种植紫灵芝，其他区域适宜。实际生产中，种植初期（1～3年），油茶林地在无设施干预的情况下不建议种植灵芝；种植前期（4～6年），油茶林尚未完全郁闭，可在郁闭区域仿野生种植紫灵芝；种植后期（7年后），油茶林基本郁闭，可在林下种植灵芝。油茶林下开展紫灵芝仿野生种植，不但能提高油茶林地的利用率，还可达到以耕代抚的目的。由于无农药及施肥，仿野生栽培所得灵芝品质较高，而价格只有野生灵芝的三分之一，市场前景较大，也为我国南方油茶种植户提供了一种较好的种植模式。