油茶林下复合经营药材模式初探

顿春垚 向伟 张川 李双龙 李春霖 甘霖 刘薇祎

摘 要：根据对湖北省恩施州咸丰县油茶林下复合经营药材模式应用情况的调查，该文介绍了复合经营模式下综合整地、油茶栽培、丹参种植、白芷种植的关键技术，分析了丹参、白芷在油茶林下种植的经济效益，为开展油茶林与中药材种植复合经营提供参考。

关键词：油茶;药材;复合经营;经济效益

中图分类号 S725文献标识码 A文章编号 1007-7731（2020）14-0074-02

Abstract：Investigate the mode of Compound Management Mode of Chinese Herbal Medicine under Camellia oleifera Forest in Xianfeng County， Enshi Prefecture， Hubei Province.Introduce the key technologies for comprehensive land preparation and cultivation of Camellia oleifera， Salvia miltiorrhiza and Angelica dahurica under the compound management model.Investigate and analyze the economic benefits of Salvia miltiorrhiza and Angelica dahurica planted under the Camellia oleifera forest.Provide a reference for the development of Compound Management Mode of Chinese Herbal Medicine under Camellia oleifera Forest.

Key words： Camellia oleifera; Chinese Herbal Medicine; Compound management; Economic benefits

油茶（Camellia oleifera Abel.）属山茶科茶属大灌木或小喬木，是我国特有的木本油料树种，在我国南方山区、丘陵岗地广为种植[1]。以油茶种子压榨加工生产的茶油富含各类不饱和脂肪酸和维生素E，具有广阔的市场前景。油茶林投产周期长，一般需5年以上，幼林期空间利用率低，适当开展复合经营有利于充分发挥土地效益，形成“以短养长”的经济模式。林药复合经营模式是森林可持续经营理念在林下经济发展中的具体体现，采取上林下药的种植模式可充分利用土地空间，实现多重收益[2]。笔者以湖北省恩施州咸丰县油茶林下种植丹参（Salvia miltiorrhiza Bunge）、白芷（Angelica dahurica）模式为研究对象开展调查分析，为油茶林与中药材种植复合经营提供参考。

1 材料与方法

1.1 调查地区概况 调查地位于湖北省恩施州咸丰县曲江镇，年平均气温15℃左右，年平均降雨量1320mm，无霜期240d左右[3]，海拔796m，坡度10°，坡位为下坡，土壤为黄棕壤。

1.2 复合经营技术

1.2.1 综合整地 整地前全面清除造林地上的采伐剩余物或杂草、灌木等，造林地深翻，翻后在土壤中拌施有机肥，起垄。深翻深度为30cm，起垄高度为30cm，垄宽50cm，垄间距3m，垄间以疏松土壤混合有机肥作畦，畦高20cm，畦与垄间留排水沟，宽度不低于20cm。

1.2.2 油茶栽培 （1）造穴：在垄上挖坑，深度为40cm，长宽30cm×30cm，坑间距3m。（2）施底肥：与造穴同步，以有机无机复混肥料施入造好的穴内，肥料配比为N、P、K≥15%，有机质≥45%，每穴施入底肥0.4kg，后盖表层土至穴顶15cm，将土压实。（3）种苗准备：选择符合造林标准的良种油茶苗，植苗前对苗木二次检查，去除弱苗及病苗，以生根粉悬浮液蘸根。（4）植苗：冬季至春季气候适宜时开展植苗。植苗时在植苗穴内放入油茶苗，覆土踩实，轻微提苗再盖土压实，确保苗木根系舒展。植苗后浇入定根水，浇水后检查苗木栽植紧实度，紧实度不够的再次培土踩实。结合气候开展除草、防草布覆盖、病虫害防治和夏季抗旱等工作。

1.2.3 丹参栽培 （1）种苗准备：选择粗壮（0.5～1cm粗）、无病虫害、颜色鲜红的根系，栽种时以手折断为6～7cm长根段。（2）栽植：每年春季待墒情良好时栽植，栽前以复合肥作基肥，每1hm2施入750kg。栽植时保证根的上端向上，株行距为20cm×25cm，每1hm2用鲜根525～750kg，表面覆土1cm，覆盖紧实。（3）蹲苗：幼苗返青后松土浅锄，控制水分，以便向深处扎根。（4）施肥除蕾：现蕾前结合中耕，追施复合肥及尿素225kg/hm2，每年6～7月及时摘去花蕾。（5）采挖收获：在霜降至立冬之间或春季发芽之前进行采挖，采挖时沿同一方向深挖，注意保护根部完整。

1.2.4 白芷栽培 （1）种子准备：精选无病虫害的当年种子，每1hm2用种子30kg。（2）开沟与播种：在整好的畦面开沟，沟宽20cm、深3cm。播种时将种子排成直线，株距0.5～1cm，盖1层薄土。在畦面撒1薄层谷壳，防止种子被雨水冲刷淋失。（3）匀苗锄草：苗高3cm时，结合松土去除弱苗，保留健壮苗。立春后至雨水期间清除徒长苗，清苗后株距为8cm左右。（4）追肥：春季匀苗后追肥3次，每次间隔10～15d，开浅沟撒施，以磷肥、复合肥为主，施肥量375kg/hm2，搭配菜枯间隔施入。（5）采收：植后第2年大暑后7d左右除去地上植株枝条，以耙翻挖，翻出白芷，抖去泥土，去掉茎叶、根须。

2 结果与分析

油茶林下种植丹参、白芷的投入产出情况详见表1。由表1可知，种植丹参每1hm2需种苗肥料费21900元、人工费7500元，总投入29400元;种植白芷每1hm2需种子肥料费4440元、人工费12000元，总投入16440元;种植丹参的平均净收益为45600元，种植白芷的平均净收益为44310元，两者收益相近。由于油茶林地多为林农自有林地，日常劳动不需额外投入人工，因此扣除人工费用支出，种植效益更高。

以项目投入资金与产出资金之比计算投入产出比，排除土地承包，油茶林下种植丹参的投入产出比为1∶2.55，林下种植白芷投入产出比为1∶3.7。

3 讨论与建议

林下种植复合经营是林下经济的主要形式之一，恩施地区是国内重要的道地药材产地，通过发展林药复合经营模式可充分利用当地的自然条件优势，提高油茶造林的综合效益。林药复合经营模式充分利用了林地空间，杜绝了土地资源浪费[4]。通过空间复合的方式，在油茶林生长的幼林期种植喜阳中药材，成林后种植喜阴中药材，将林下闲置的土地空间利用后可产生长期经济效益，保证林农连年有收益，提高林农积极性，提高油茶林的保存率。林下种植丹参、白芷等药材可减少油茶林管理成本，油茶林中幼林期的除草、施肥、病虫害防治等投入在开展复合经营后可大幅度减少。复合经营过程对林地的翻耕、施肥等均促进油茶根系的生长，并可改善土壤肥力，提高土壤通气性，防止土壤板结。

油茶林药复合经营可开展模式较多，丹参、白芷等中药材在油茶幼林期较为适宜在林下栽植，油茶成林后还可开展喜阴中药材复合经营，相关模式还需进一步研究。油茶林药复合经营模式配套施肥管理技术措施与单纯油茶园有所区别，需进一步研究并制定相关管理技术规范。

参考文献

[1]詹孝慈，罗在柒，武忠亮，等.不同栽培基质对油茶容器苗生长和光合特性的影响[J].江苏农业科学，2018，46（21）：123-127.

[2]李春霖，李双龙，顿春垚.油茶种植综合效益分析——以恩施市为例[J].安徽农学通报，2017，23（16）：105-106，169.

[3]汪川乂，赵采玲，罗菊英.恩施州气象站雾日变化趋势及原因分析[J].长江流域资源与环境，2017，26（3）：454-460.

[4]陈慧碧. 黄泛平原地区杨树复合经营模式调查及典型林农经营效益的研究[D].北京：北京林业大学，2019.

（责编：徐世红）