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一家温暖人心的咖啡馆

2020-07-31整理圆活

至爱 2020年7期
关键词:花艺咖啡店莉莉

整理|圆活

店名:Lili Time

地址:上海市黄浦区

蒙自东路63号

在上海市黄浦区蒙自东路上,有一家小小的咖啡馆,咖啡馆的名字叫Lili Time。咖啡馆原本名气不大,但却顺利熬过了2020年的艰难期,不但没有亏损,最近反而开始盈利了。究竟这家店靠什么在2020年自救成功?让我们一起来看看背后的故 事。

咖啡馆的店主名叫莉莉,她原本经营着一家普通的咖啡馆。但因为一个偶然的契机,令她与一个特殊的群体结缘。6年前,莉莉收到一位客人阿肯留下的小纸条,纸条上写着:“我是一名听障人士,我很喜欢这家店,我能来这里学习制作咖啡吗?”看着这位顾客帅气的模样和纸条上清秀的字迹,莉莉心想:为什么不给他一个机会呢?就这样,阿肯成了这家咖啡馆的第一位患有听力障碍的员工。

其实对听障人士而言,做咖啡并不容易。比如打奶泡,普通人靠声音来判断发泡程度,听障人士就只能靠触摸和观察,但阿肯总是加倍努力、加倍专注。如今他已经成为一名很棒的咖啡师,店里的很多款人气饮品都是他创作、研发的。迄今为止,Lili Time一共有6位听障人士,包括服务员、咖啡师和调酒师,几乎都是“80后”和“90后”。

不仅如此,咖啡馆里的装饰画、花艺和所有手工艺商品都出自听障人士之手。咖啡馆的壁画是由听障人士林英所绘,店里一楼绘画多为水彩画,而二楼的画作则多为连环画,好看的绘画给店里增添了不一样的格调。花艺则由从小戴着助听器的花艺师主君制作,主君还带来了做手工皂和手工饰品的听障伙伴,将作品寄放在这里售卖。

莉莉说:“听障人士就像一群‘外国人’,有自己的语言。”咖啡馆Lili Time的名字取自“Love is Life Illumed”(爱是被点亮的生活)这句话的英文首字母缩写,它包含着莉莉的美好心愿。她希望这家咖啡馆能成为一个小舞台,给听障人士展现自我的机会;她希望这家咖啡馆能成为一座桥,连接起有声和无声的世界。

今年年初,突如其来的疫情让咖啡馆濒临倒闭。在莉莉一筹莫展的时候,店里的伙伴们站了出来,展开了全方位的自救行动。他们通过咖啡馆的微信公众号,发出了店员们亲手写的求救信。本来在店里寄卖的听障人士作品,则改为线上销售。不少老顾客通过买充值卡的方式来支持咖啡馆,有的孩子甚至拿出了自己全部的压岁钱。就这样,靠着这些收入,小店终于顺利熬了过来。

6年前,莉莉帮助了阿肯,而6年后是这些伙伴们帮助了莉莉。莉莉自己也没有想到,6年前的一次偶遇结下的这份善缘,居然会在6年后,给了自己的小店第二次生命。

6年前,是莉莉帮助阿肯,而6年后是这些伙伴们帮助了莉莉。莉莉自己也没有想到,6年前的一次偶遇结下的这份善缘,居然会在6年后,给了自己的小店第二次生命。店里的员工们都很高兴,因为他们的努力终于得到了大家的关注和认可。

Lili Time不仅仅是一家咖啡馆,也是一个大家庭,不少网友纷纷表示:这才是真正有价值的“网红店”。网友们纷纷留下自己的美好祝福,为他们加油鼓气:“这样的咖啡馆真的太棒了,努力支持!”“虽然我不富裕,但我愿意经常光顾,我愿意为残障人士做点小小贡献。”“听障人士付出的精力比常人更多,应该让全社会为他们助力!”“各行各业都在复工复产,每个地方都在求援助、求关注。但在他们的这场自救行动里,我一点都没有感到悲伤。我没有觉得自己在关爱残障人士,我觉得是他们自己靠自己的才华克服了困难。为你们有一家这样的咖啡馆而高兴,为你们能过上幸福的人生而高兴!我会一直为你们加油!”“一年前,我曾经来过这家充满人情味的店。店内的许多服务人员都是听力有障碍的人,刚开始点单沟通的时候还真的不太习惯。不过他们的微笑和服务方式,反而让我安下心来感受他们的真诚。我个人是不怎么爱喝咖啡的,可是这家咖啡店的咖啡和芒果大福的味道真的很棒!”“这是一家在我公司附近的咖啡店,店的人气很高,是我心目中的‘宝藏’店铺。我很喜欢找一个安静的时间段一个人在这里静静地品着咖啡。在效率至上的都市中,能有这样一个充满温情的地方真是让我非常惊喜和感动。我很喜欢店里温情的故事,希望这样好的店能一直坚持下去。”“通过大众点评的五星咖啡店推荐,我知道了这家咖啡店。一进门就被门口玄关那精美的陈设所吸引,许多摆设都是精心设计过的,第一眼的精致就让我对这家店抱有好感。因为去的时候是晚上8点,店里的客人并不多,因此我能安心地欣赏和拍摄店内那精美的陈设。店员小米是位非常热心的姑娘,看到我在拍摄就主动向我搭话,并告诉了我这家店的故事。我才知道原来这家店不仅仅设计很有特色,其本身就是一个充满人情味的场所,为上海能有这样一家店铺而自 豪!”

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