ERP系统在食品企业财务管理中的应用与创新——《会计信息化》评述

随着中国经济市场的持续发展，食品企业的规模在不断扩大，经营项目、经营路径也在不断拓展，随之而来也出现了一系列的问题，在这种背景下，这些食品企业的财务管理就显得尤为重要。ERP系统是一种企业会计财务管理信息化系统，将其应用于食品企业经营管理中，能使企业财务管理的相关信息处理变得更加高效。相较于传统的财务管理系统，ERP系统不仅具有更高的可操作性，还对企业财物管理的一些具体方法进行了细分以及明确，其中还特别强调了财务管理过程中的各有关程序的条理性，使得财务工作更加规范，极大地提升了数字处理的精准度，提高了工作效率。但是，从当前中国食品企业应用ERP系统的现状来看，许多企业还未能积极应用这一财务管理系统，主要是由于这些企业还没有深入了解ERP系统的财务管理功能以及其促进财务管理现代化的作用，还没有深刻理解其在食品企业中的重要意义。基于此，这一系统在食品行业的应用研究还需深入展开，并大力推广，以进一步促进中国食品企业的发展。

陈旭所著的《会计信息化》一书，是有关企业财务管理信息化的研究专著，是高校精品资源共享课程中有关会计信息化专业教学的配套教材。作者结合自己丰富的教学实践经验，在扎实的理论基础上，用全新的方法对企业财务管理会计信息化进行了全面而系统的研究。

该书共分3个部分。第一部分是介绍会计信息化的一些最基本的概念。这些概念由于是建立在信息技术发展与企业财务管理发展相适应与相融合的基础上，因此具有广泛的前瞻性，能让广大读者对会计信息化有全面而深刻的理解。同时，该部分介绍了在当前的市场环境中，中国企业财务管理信息化建设的现状以及信息技术对企业财务会计管理的影响，从中可以发现当前中国企业财务管理信息化工作中存在的一些问题。这些问题主要表现于以下方面:

(1) 企业管理会计信息化发展较为滞后。当前，信息技术的发展呈现出日新月异的态势，但是中国企业管理的信息化建设，特别是企业财务管理会计信息化发展十分缓慢，这明显与中国的信息化发展不相适应。近年来，随着信息技术的发展，中国各行各业的信息技术应用系统不断地出现，并且不断地完善。也随着企业的多元化发展，人们基于企业的现代化管理对企业的各管理环节特别是企业的财务管理提出了许多新的要求，迫切需要加快信息化建设。但是，由于受传统体制与机制影响，还有其他主客观方面的原因，许多传统的财务管理方式还在被沿用，一些财务管理系统还没有得到相应的更新。从食品企业方面得知，许多企业的财务管理还没有积极的应用ERP财务管理系统，这就凸显出了企业财务管理在信息化建设方面的问题急需解决。食品行业的财务管理需应用科学而合理的财务管理系统，而《会计信息化》一书进行了系统而全面的研究，为这些企业的财务管理会计信息化拓展了思路，提供了借鉴。

(2) 企业决策层对企业会计信息化重视程度不够。由于中国的许多企业都是在改革的浪潮中逐步发展起来的，这些企业基础薄弱，起点较低，决策阶层的管理理念还没有随着社会的发展而做出积极的改变，对于企业的会计工作还停留在过去的只是成本核算和各种计划制定、报表绘制层面，对企业会计信息化对企业财务工作在企业市场拓展、长远规划制定、阶段目标实现、各环节工作数据收集等方面的重要作用还缺乏足够的认识，因此在实际工作中并不重视企业会计工作的信息化建设，更没有将已应用的会计系统与企业发展、市场变化进行相应的升级。虽然中国许多企业基于信息时代企业现代化管理的需求也进行了财务电算化，但从整体上看，也仅仅只体现于应用财务管理的一些初级系统，未对一些计算机财务系统进行深入的挖掘与利用，未能实现公司整体管理系统财务系统的集成化管理，未能真正实现公司财务信息系统化、核算准确化、数据精确化，因此难以发挥这些计算机财务管理系统对企业会计工作的积极作用。

《会计信息化》第二部分和第三部分是作者结合精心设计的教学案例对会计信息化的一些系统以及这些系统的构建与应用从理论方面的阐释与讲解，并对这些信息系统在企业管理实践中高效性、合理性、科学性应用的策略和方法进行了研究。该部分，作者以理论联系实际的教学方法，通过对教学案例的剖析，深入浅出地阐述了会计软件开发的一些知识要点和一些关键环节。特别强调了开发平台的建设，因为只有强调开发平台的应用实际需求，才能体现系统开发的价值与功能，才能确定平台开发的主要内容。在这方面，作者从理论层面系统地阐述了有关会计软件开发平台建设的相关数据库构建与数据管理程序，并特别提到了SQL的语言以及其应用。基于这一语言的专业性以及其特殊的应用功能，作者对其进行了深入的剖析，介绍了其实际应用方向、应用特征、所发挥的作用等。作者还针对财务管理过程中的销存、账务处理系统，进行了手工数据处理演示，使人们深刻地认识到企业财务管理信息化建设的必要性和可行性。

正是由于目前各企业普遍存在的财务共性问题,使得传统的一些财务管理手段和一些财务信息系统逐渐呈现出诸多方面的局限性，这些局限性已经使得食品行业的财务管理在市场分析、行业前瞻、行业技术前沿、食品行业市场数据分析、食品行业发展规划等方面表现出了与社会发展的脱节，严重制约着ERP系统在中国食品行业的应用与发展。

作者还对应用SQL的语句建立财务管理数据库、汇制各种财务管理具体表格和在会计工作中应用SQL的语句输入各工作环节的相关数据等进行了系统的分析和结合实例的演示。通过这些演示，作者分析了当前中国企业应用现代化财务管理系统的一些制约因素，特别是揭示出了当前企业中财务管理体制中的因素。正是这些体制的固化形式，使得企业的财务管理缺乏积极应用现代化信息技术以及其他信息化管理系统的有效机制，有的企业即使在应用现代化财务管理信息系统，但也缺乏灵活性和规范性，这在很大程度上弱化了财务管理系统对财务管理会计工作的促进作用。且通过这些应用演示，也使人们在对比分析过程中深刻了解了中国企业在应用财务管理系统中的缺陷。同时，通过这种应用演示所呈现出来的成效，体现出了企业财务管理会计信息化的优势，使人们对一些新的财务管理理念、财务管理模式、会计工作软件有了全新的认知。结合当前中国食品企业财务管理中的ERP系统应用现状，凸显了当前中国企业应用财务信息管理系统的迫切需求，同时也使人们深刻地认识到了企业会计信息化发展的美好前景。

该书的第二、第三部分全面而系统地介绍了当前一些财务管理系统的基础理论知识以及其构建的相关复杂程序。这就要求各企业决策层在深刻认识财务信息管理系统应用的积极作用基础上，注重对财务人员信息素养的培养。要为这些财务人员创造各种有利条件，构建激励财务人员努力学习信息技术、积极应用信息技术、积极拓展财务管理信息化建设路径的有效机制，并强化相关的制度建设，以强化企业各阶层财务管理信息化建设的意识，推进企业财务管理会计信息化。

《会计信息化》一书不仅从理论层面向广大读者全面而系统地介绍了财务管理信息系统的一些理论知识，还结合具体的实例阐述了这些系统数据库建立、信息输入、数据建模、业务流程分析、业务功能设计、系统审计、系统账表计算等基于数据处理的相关流程，作为一本高校会计学、财务管理学、审计学等专业教材，能够具体的指导教师有关这方面的教学，也能够很好地引导学生展开这方面专业的系统学习。同时，作者基于扎实的理论基础对财务信息化系统的细致分析与研究，特别是对这些财务信息化系统在应用过程中一些具体环节的构建，为当前中国企业提供了有价值的借鉴，值得企业财会人员以及有关这方面的研究人员置之案头，时时研读。