粮食生产开局良好 农产品流通恢复正常

刘月姣

“蚕房已裹清明种，茶户初收谷雨芽”。当时间跨过二十四节气中的谷雨，田里的秧苗正茁壮成长。一季度以来，我国粮食和肉蛋奶生产形势如何？重要农产品市场运行情况怎样？

4月19日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，邀请农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍、种植业管理司副司长刘莉华、畜牧兽医局副局长魏宏阳、农业机械化管理司副司长王甲云介绍春季农业生产和农产品保供情况。

夺取丰收有基础、有希望

今年粮食生产有了一个好的开局。从夏粮情况看，目前西南地区小麦已经在灌浆成熟，增产趋势明显；江淮、黄淮地区小麦正在孕穗抽穗，长势也总体好于上年，夺取丰收有基础、有希望。

从春播情况来看，春播的粮食面积是全年面积的一半以上，今年春播粮食面积的意向是一个增加的态势，特别是早稻面积有望遏制连续七年下滑的势头，实现恢复增加。据农业农村部农情调度，截至4月18日全国春播粮食已经完成意向面积的21%，进度比去年快1个百分点。早稻育秧已经结束，大田播栽已经过了8成，进度比去年快了2.4个百分点，基本上早稻可以做到不插五月秧，目前秧苗长势比较好，为恢复双季稻生产开了一好头。

当前，蔬菜供应总量有保障。一是蔬菜种植的面积增加了。2月份以来，各地积极扩大蔬菜生产、扩种速生叶菜，全国蔬菜面积保持稳定增加的态势。目前，全国蔬菜在田面积是6700多万亩，比2月底增加了2000多万亩，为保障供应打下了面积基础。二是天气条件对蔬菜生产有利。近期温度总体偏高，光照充足，气象条件是比较有利于蔬菜的早发快长的。三是运销堵点基本打通了。全国公路运输基本恢复畅通，阻碍蔬菜采收出村的卡点也基本取消了，农产品批发市场、大型商超、便利店基本恢复了正常营业，为蔬菜顺畅销售提供了保障。

畜牧业生产秩序已基本正常

隨着疫情的好转，畜牧业的生产秩序也已经基本恢复了正常。从一季度的情况来看，生猪生产恢复持续向好，3月份数据已经出来，能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.8%，连续第六个月增长。新生仔猪继续保持增加，增幅是7.3%，是连续第二个月增长。生猪的存栏环比增长了3.6%，这也是连续第二个月增长。

家禽一季度整体生产实现了增长。从肉鸡、蛋鸡这两个家禽中最大的品种来看，全国肉鸡出栏同比增长4.8%，其中3月份出栏同比增速超过了29%，这说明2月份积压的没有出栏的家禽在3月份都得到了出栏；一季度鸡蛋的产量同比增长了1.6%，其中3月份的鸡蛋产量同比增长了5.7%。另外，奶业生产继续保持稳定增长，一季度全国奶牛存栏同比增长0.4%，生鲜乳产量同比增长了7.9%，这说明奶业不仅量在增长，生产水平也在提升。

一季度畜牧业不仅产能稳住了，养殖效益也不错。肉牛肉羊继续保持稳定增长的好势头，蛋鸡效益没有去年好，特别湖北等地一些蛋鸡企业受到的损失比较大，但是一季度全行业算的总账是盈利的。肉鸡产业2月份受到的损失比较大，但是3月份整体已经扭亏为盈了。

豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，近期其价格出现上涨，受到关注。在回答记者提问时，魏宏阳表示，这一轮涨价，主要是业内担心全球疫情扩散导致物流中断，属于心理预期推动下的上涨，实际上当前的国际大豆贸易秩序是正常的，主要出口国都在采取措施来保证港口的正常运营。今年豆粕用量与去年相比稳中略降，需求端并不支持豆粕价格继续大幅的向上攀升。尤其目前国内有比较充足的大豆储备，饲料企业积累了丰富的技术经验，有信心保证豆粕的供应能够满足养殖业的需求。

农产品流通基本恢复正常

今年以来，受疫情影响，部分地区的农产品产销衔接阶段性受阻，价格波动比较大，但由于我国农业产能稳、总量足、市场运行还是基本平稳。近期，随着疫情防控形势的好转，农产品流通基本恢复正常，价格以稳中有跌为主。一季度农产品批发价格200指数先涨后跌。3月平均指数129.35点，比2月份下降6.38个点，与1月份相比基本持平。分品种看，猪肉价格持续小幅下跌，截至3月底全国猪肉批发的周均价每公斤46.28元，连续7周下跌。牛羊肉、禽肉和鸡蛋的价格偏弱运行，蔬菜、水果价格季节性波动，低于去年同期。水产品交易量回升，价格回落。

近年来，新零售和新业态快速发展，利用网络直播、短视频等形式促进农产品销售已经成了新潮流新亮点，是农产品营销的创新，也补上了传统农产品营销的“短板”。对于缓解卖难、助力产业发展和促进农民增收都发挥了积极的作用。特别是疫情期间，全国上万间的蔬菜大棚瞬间变成了直播间，市长、县长、乡镇长纷纷带货，还有网红带货，让直播成为“新农活”，也让农产品的销售找到了新的出路。

疫情发生以来，农业农村部充分发挥互联网平台的积极作用，组织阿里巴巴、拼多多、京东、苏宁、一亩田等电商企业开展爱心助农活动，推出了流量支持、优惠贷款和运费补贴等各项促销措施，助力卖难农产品快速销售。截至4月17日，各大电商平台累计销售湖北农产品79.6万吨，撮合线上交易达到1280万次。另外，还指导优农协会与新浪微博、央视新闻和快手等联合举办了“谢谢你为湖北下单”公益带货直播活动，销售额超过了1个亿。

农机助春耕呈现四大特点

为应对今年疫情防控形势，农业农村部更加注重发挥农机在农业生产中的主力军作用，通过强化组织调度、增加装备供给、协调保障农机转运等举措，努力做到防疫情不误春耕。相比往年，今年春季农业机械化生产有4个方面的显著特点，可以概括为“四化”。

一是备耕在线化。农业农村部及时开通春耕农机线上服务站，加强“不见面”技术培训和组织调度。通过手机APP，实现了农民购机补贴线上通办，保障政策实施不受疫情影响。

二是服务社会化。全国有7万多个农机合作社投入春耕生产，就近就快开展代耕代种。很多地方还通过“滴滴农机”的方式帮助农民足不出户完成春耕，让小农户的春耕省心省力又省钱。预计合作社开展社会化服务面积将达到2亿亩，同比增加6%。

三是装备智能化。今年春耕全国投入植保无人机超过3万台，同比增长25%以上；投入北斗导航、自动驾驶拖拉机和配套装备超过2万台（套），同比增长15%左右。这些智能化装备的应用，对于减少春耕生产的人员聚集、有效防控疫情在农村扩散发挥了重要作用。

四是技术绿色化。在南方，水稻产区以新型农业机械为载体，进一步带动有序抛秧、插秧同步侧深施肥等绿色技术的推广应用。在北方，东北地区将投入4.5万台高性能玉米免耕播种机，实施保护性耕作面积达到4000万亩，在提高玉米播种质量的同时，也对黑土地实施战略性保护。