双味鸳鸯火锅

肖淑冉

四川的鸳鸯火锅，乃四川一道美味可口的名吃，吃起来绝对叫“倍儿爽”！

今天随家人一起来到生意兴隆的火锅店，鸳鸯火锅错落其间。它好似一个太极八卦图：一半儿为清汤，另一半则为红汤。清汤上漂浮着晶莹剔透的丸子，像雪山浴池般纯净无瑕。红汤则翻滚着，许许多多的食材聚拢着，众星拱月般地为布满辣椒的汤点缀着。

火锅上桌啦，我的筷子如同箭一样“飞”向火锅清汤。伴随着那“噼里啪啦”的气泡声，我夹起一颗肉丸子，狼吞虎咽地品尝起来。咀嚼的一瞬间，入口即化的鲜味儿顿时充满了喉咙，这快感久久不愿离去。

随后，又要品尝红汤了。我以迅雷不及掩耳之势将鸭胗、鱿鱼片，旋风似的“传送”进我的碗中，那些食材就像染上了红色一样鲜亮。充满了麻辣之香的“小恶魔”渗出香味浓郁的汁水。那火辣辣的麻香四处飘扬着，我用筷子夹过一块，輕轻柔柔地吮吸着，品尝着。那食材的原香与汤香辣得爽口，通过我的味觉神经传送到全身，让我彻底飘飘欲仙……

火锅内层层叠叠的红汤更似半壁江山，我伸头一闻，竟害得我打了个喷嚏。我咬咬牙，拿起汤勺舀过喝了一口。顿时，我竟感到整个牙床都在猛烈地颤抖起来，嘴里更如点了火一般，味蕾已经到了极限，即将爆炸，舌头与嘴唇也开始不由自主地被辣到抽筋。但我“坚持不懈”地喝着，就算眼泪都流了出来。

鸳鸯火锅，相得益彰。惹得我流连忘返，可谓“此味只因天上有，人间难得几回尝”！

（指导教师：李改玲）