百年烟台钟表

李爱国 高力 赵明生

自1918年第一台钟表在烟台问世，烟台钟表以其独特的风格和低廉的价格走进了中国平民百姓家庭。

从胶东地域文化探索，胶东地域文化包括海洋文化、农耕文化、民俗文化、建筑文化等诸多元素，烟台的民居建筑不及京城的豪华、不及江南的精致，朴实无华实用是其特点，从有600年历史的朝阳街、所城里民居建筑群可以证明，基本结构为柱、梁、檩衔接构成。民居摆设的家具也是线条的组合，比如条案、八仙桌、官帽椅、圈椅等等，均极尽简练;家具雕刻的“回形纹”、“云纹”、“勾莲纹”皆为简单明了的线条。正是基于这点，简约风格的烟台钟表迎合了消费者的审美观，同时也体现了胶东人质朴的性格。烟台钟表进人居家，与家具和谐融入成为必备摆设，由于机械的运动与报时功能，成为家居摆设的灵魂，提升了居家的品位。

简约风格就是简单而有品位，这种品位体现在设计上的细节把握，每一个细小的局部和装饰，都要深思熟虑。对比是烟台钟表设计的技巧之一，如经典烟台钟表主要是两种造型——圆头钟和马头钟。圆头钟上圆下方，是方与圆的对比，体现的是天圆地方的朴素宇宙观，圆头又寓意着“和和美美”、“团团圆圆”的民族文化。马头钟的钟头钟部为“奔马”饰件，也有蝙蝠、贝壳等造型，因为最早是“马”形且所占数量比多，习惯叫马头钟，钟头中部饰件两侧均有柱头，形成对称，代表着平衡、和谐之意，而这又与优美、庄重联系在一起，符合胶东人的世界观。烟台钟表诞生初期除了烟台钟、马头钟造型外，还有更为简洁的设计——平头钟，整体造型为长方形，没有过多的装饰。无论何种造型的钟，总体有着共同的设计风格，即线条简约流畅，色彩对比强烈，深色的钟体与浅色的钟面形成黑与白的对比，在强烈反差中获得对立与和谐的效果。

实用、省钱，是烟台钟表简约风格的基本特点。民国初期是中国近代资本主义萌芽时期，社会经济落后，社会财富掌握在官宦、乡绅和商贾手中，平民百姓生活并不富裕，买不起镶金嵌珠的御用钟，就是有钱也买不到。烟台钟表利用简约的设计，将各部件尽量简化，适合机械加工和批量生产，降低了材料成本和人工成本，造出了平民百姓买得起的钟。简洁、实用、省钱，是烟台钟表基本特点。据历史资料记载，烟台钟表的造价在4块大洋左右，在烟台钟表未问世之前，日本钟卖40多块大洋，德国钟更贵一些。

如果说简约的风格是烟台钟表的灵魂，那么简练是烟台钟表制作技艺的具体体现，二者相依相存不可分割。

古典烟台钟表钟壳选用的大多是椴木，椴木是一种上等木材并非名贵木材，耐磨、耐腐蚀，不易开裂，木纹细，易加工，韧性强等特点，广泛应用于家具、木制工艺品的制作，烟台的气候和湿度更适合椴木的加工制作。由于椴木产地广泛，出材率高，容易加工等属性，以及低廉的价格，成为烟台钟表制作的首选用材。

烟台钟表结构的一大特点是插片粘接、插槽固定、寨儿（胶东地区叫法，即“穿带榫”或“插片榫”）固定和钢钉固定，这些固定方式需通过热熔胶水粘合来完成。清末民初在家具制作粘合时所使用的粘合剂是生物胶，常用的一种是鱼肚鳔，另一种是猪皮胶（也叫猪皮鳔），就是利用动植物自身的膠质，经人工提炼而成。鱼肚鳔原料少提炼工艺繁琐且价格贵，而猪皮胶原料广泛低廉，烟台钟表为了降低成本选用猪皮胶作为粘接和固定之用。插片榫链接要求连接面必须严丝合缝，不能有空隙，否则会产生虚粘，时间久了会断裂，钟壳的固定方式一般采用寨儿固定和胶钉固定两种。使用这种胶与寨儿的固定式，不仅绿色环保，粘性牢固，而且能够伴随整体结构、迎合春夏秋冬的木质膨胀收缩而同步伸缩变动，形成一种弹性铰接，不会因为单纯的硬性铰接撕裂伤害钟壳结构。

烟台钟表钟壳没有遵循清末家具广泛使用的明榫暗榫结构，简练的制作工艺可以降低成本，缩短工期，大批量生产，是一种创新。流传下来的烟台第一一批“寶”牌钟，历经上百年的四季轮回形态依然没有变化，证明了当年创始人的聪明之举

烟台钟表的艺术风格是烟台制钟人在钟表设计、制作中运用自己的审美观形成的，是民族文化、民间文化、大众文化的自然体现，更符合时代人们的审美趣味。无论年代轮回，还是朝代更迭，艺术风格依旧传承，烟台钟表堪称中国钟表行业引领者。