艾烟寻水

邓思琪

艾草的主要产地在中国的湖北、河南两省，但在农村的房前院落也很常见。

艾草的用途广泛，新鲜的艾草可以用来做美味的艾草青团、艾草饺子、艾叶饼……曬干的艾草，尤其是存放了3年以上的艾草（称为“陈艾”）用途更多。点燃干艾草，可以驱蚊、杀菌。用艾叶煮水，可以洗澡、泡脚，祛除湿气，保健身体。陈艾在加工之后成为细细的艾绒，可以制作成艾条、艾贴，用来艾灸，治疗疾病。

你们听说过“艾草寻找水源”的故事吗？据说，古代行军打仗时，有时会随车带上艾草。如果没有，还会派人去寻找艾草，然后将一堆艾草集中点燃，观察烟的去向。如果遇到水源，往下渗透的艾烟就会随水一同蒸发升腾。这时，军队就在方圆2.5千米的范围内找寻有水.雾冒出来的地方。如果在有水雾冒出来的地方持续挖下去，就可以找到地下水源。

想一想，千军万马远行打仗，没有水可是万万不行的。不过，对于这么神奇的事情，我有点难以相信。于是，我决定动手做个实验验证一下。

我取两个相同的透明水杯，并排摆放。一个杯中倒入少量自来水，另一个则空着，并用纸板盖住一半杯口。再将艾贴贴在纸板边缘，底部露出一半空间，方便出艾烟。点燃艾贴的艾炷，观察艾烟走向。我发现，艾烟始终只往有水的杯子聚集，而且越来越多，却完全不往无水的杯子飘落。

实验证明，艾烟的确有着独特向下的特性。艾烟找水是利用艾烟向下渗透的特性来寻找水源的。通过这个原理，古人利用人体的经络，借艾草燃烧的温热和艾烟的渗透力，来祛除人体内的寒气湿气、通经活络，达到治病的目的。这也是艾灸法能够从古代流传到今天，从中国流传到日本、韩国、欧洲的原因。

日常生活中，许多事物都蕴藏着深刻的科学道理，看起来很简单，其实需要深究。我们必须培养自己勤于观察、勤于思考、勤于提问、勤于考证、勤于动手的好习惯，才能让自己懂得更多的科学道理。