年宵花红掌和仙客来温室生产技术

2020-07-22张庆瑞曹玲

河南农业·教育版 2020年6期

关键词：红掌

张庆瑞曹玲

摘要：红掌和仙客来都是著名的花期长的冬春季盆花，多年来一直是年宵花市场上的主流花卉。在介绍红掌及仙客来特征特性基础上，对红掌从幼苗期到成品期的温室生产技术及仙客来从播种到开花的温室管理技术进行了阐述，以期为红掌及仙客来温室栽培提供技术指导。

关键词：红掌;仙客来;温室栽培

春节是我国最隆重的传统节日，春节期间，人们喜欢用花卉来装饰房间，增添节日气氛，因此，这些花卉被称为“年宵花”。年宵花最早源于二十世纪八十年代的南方城市，如广州、上海，渐渐地流行全国。红掌和仙客来是年宵花市场上的主流花卉，且渐渐从年宵花向日常花供应转变，市场供应期逐渐延长。

一、温室及设备

红掌和仙客来需要在四面透明的现代化温室内进行生产栽培，温室应具有较大的通风窗户，以利于自然通风，节约能源，同时应配备湿墙风机降温系统，用于炎热夏季的通风降温;配备热水增温系统，用于低温季节室内温度调控，低温季节亦可设置二道幕，阻隔热辐射，提高室温，节省能源;具有内外遮阳系统，用于夏季遮阳和寒冷季节保温;具有自动化灌溉施肥系统，可精准地进行灌溉和施肥。有条件时可配置二氧化碳发生系统，用于红掌和仙客来旺盛生长期二氧化碳的补充。

二、红掌温室生产技术

（一）红掌特征特性

红掌为天南星科观花植物，原产于南美洲的热带雨林。红掌茎节较短，叶革质、心形，叶柄细长，具佛焰苞和肉穗花序，是红掌的主要观赏部位。单朵花花期可长达2个月，花两性，密生于肉穗花序上，浆果。肉质根系发达。红掌品种繁多，分鲜切花和盆栽品种两大类，常见的盆栽品种有30多种。

红掌不耐低温也不耐高温，适宜生长温度为18 - 28℃。高于30℃时，及时打开湿帘和风机进行降温;低于14℃时，应开启水暖管进行升温。喜湿润的半阴环境，气温在18 -28℃时，空气湿度应控制在60% - 70%;气温在28C以上时，空气湿度保持在70% - 80%。以疏松肥沃、通透性较强的微酸性土壤为宜，pH值5.5 - 6.5。红掌在各个生长阶段对盐分都比较敏感，应将自来水净化为纯水后再进行浇灌。

（二）温室栽培技术

1、幼苗期管理。种苗应选择生長均匀、根系发达、叶色翠绿的无黄叶和病虫害的健壮植株。幼苗期光照不易太强，当光照强度大于1.2万Lux时，应适当关闭外遮阳网进行遮阴。红掌幼苗根系弱小，不耐旱涝，浇水应少量多次，每2 - 3d浇1次，保持基质湿润，以促进多出新根提早发芽。施肥可结合浇水进行，选用含磷量较高的氮、磷、钾比例为9：45：15的水溶性速效肥，以促进小苗生根发芽。

2、中苗期管理。幼苗期约4个月后，进人中苗阶段。该阶段红掌根系粗壮、饱满，需转入直径18cm的塑料盆中。换盆时，先在盆底部填入少量基质，后从原盆中取出植株，放入新盆正中央，再填入基质至距离盆沿2 - 3cm处，将基质轻轻压实。浇透水后放阴蔽处，一周内不浇水，一月内不施肥。一月后转入日常管理。

红掌具有一叶一花的生长规律，因此，中苗期的主要任务是培养叶片，叶片越多，佛焰花序就越多。该阶段应适当增加光照，光照强度提高到2万Lux左右，每4-5d浇一次水，同时随浇水施用氮、磷、钾比例为30：10：10的水溶性速效肥。为促进叶片生长更加健壮，可追施1000倍液的硫酸镁叶面肥，每月喷施一次。为使株形均衡圆满，每半个月转盆一次，并注意调整盆间距，以免过于拥挤而影响生长。

3、成苗期管理。中苗期3个月左右进入成苗期。该阶段大部分佛焰花序已随叶片长出，主要任务就是保持花色和株型，提高整盆花的观赏品质。为防止佛焰苞因光照过强而变色，光照强度保持在1万- 1.5万Lux，可用内遮阳网进行调节。每6 - 7d浇一次水，施用含钾量较高的氮、磷、钾比例为15：10：30的水溶性肥料，可使花色艳丽，品质更好。定期转盆，调整盆间距。及时摘除枯花败叶，确保植株优美。约3个月后，便可出售。

4、病虫害防治。红掌病虫害的管理坚持“预防为主，综合防控”的原则。

（1）细菌性枯萎病。当使用了氨态氮肥，且温度长期维持在30℃时易发生细菌性枯萎病。该病主要侵染叶片和茎部，发病初期可选用72%的硫酸链霉素4000倍液+新高脂膜800倍液，或新植霉素5000倍液+新高脂膜800倍液，每周喷施一次。

（2）炭疽病。炭疽病是红掌常见病害之一。生产中应加强通风，发病初期及时清理病叶和病株，同时喷施百菌清、克菌丹、代森锰锌等药剂，每周一次。

三、仙客来温室生产技术

（一）仙客来特征特性

仙客来，别名萝卜海棠、兔耳花、篝火花、翻瓣莲，是报春花科、仙客来属多年生草本植物。原产于地中海沿岸，喜温暖，怕炎热，在富含腐殖质的沙质壤土中生长良好。目前已有300年的栽培历史，是北方地区温室栽培的主要花卉品种。仙客来具地下扁球形块茎，叶片集中着生于块茎顶部，边缘呈细锯齿状，心形、卵形或肾形，叶正面具有灰白色晕斑。花葶自块茎顶部抽出，单花着生在花梗上，花冠下垂生长，椭圆形并向上翻卷呈扭曲状，部分品种边缘具细缺刻和波皱，具香味。仙客来花期长达6个月，开花时正值我国春节、元旦等传统节日，市场需求量巨大，是著名的冬春季盆花。

（二）温室生产技术

1、播种。仙客来一般用种子繁殖，种子在3-4月份逐渐成熟，每克种子约有100粒，立秋后（9-10月）即可进行播种。可用穴盘播种，亦可在育苗床上进行点播。播种基质用腐叶土2份、泥炭1份、素沙1份混合、过筛。

播前需对种子消毒，先用高锰酸钾3000倍液浸泡20h，然后用清水冲洗干净，晾干即可。穴盘播种时一穴一粒种子，育苗床播种时按1.5 - 2cm的距离点播，覆土约1cm厚。播后喷雾浇透水，然后用塑料薄膜覆盖保湿，每天揭开换气，注意及时补充水分，使基质保持湿润，室温保持在15 - 20℃，约10 - 15d出苗。

2、苗期管理。苗期一般不施肥，但如果叶片呈暗红色时需追肥。用氮、磷、钾比例为1：1：1的复合肥，每10d追施一次。苗期空气相对湿度保持在85%，温度控制在18 -20℃，当光照大于3000Lux时，需用75%的遮阳网进行遮阴。

第二年3月中旬至4月上旬，经过6个月的养护，仙客来小苗已有3-4片真叶，球茎约1cm时即可上盆。盆口径为15cm，后期不再换盆。用80%草炭+20%珍珠岩的基质装满盆后，不要用手按压，浇透水后，盆中间挖3 - 4cm小孔，将仙客来幼苗轻轻放入小孔内，入土深度为球茎高度的三分之二，轻轻按压四周，让球茎和基质充分接触。上盆后的前6周，仙客来苗株较小，叶片未覆盖满盆，可直接从上部浇水，但只在清晨或上午浇水。叶片满盆后，在盆口附近浇水，有条件时，可采用浸盆方法浇水。温度控制在14 -17℃，湿度保持在60% - 85%之间。随着夏季的到来，室外温度逐渐升高，注意通风透气，当光线强度超过3 0000Lux时打开遮阳网遮阴。

3、生长期管理。夏季是仙客来管理的重要时期，温度超过30℃时，植株停止生长进入休眠状态，超过35CC时，若通风不良，极易烂球。因此，夏季室温应保持在30℃以下。仙客来有较强的趋光习性，应每隔3-4d转盆一次，使植株向四周均匀生长，保证株形美观。9-11月，进入生长的旺盛期，植株需肥量较大，可用氮磷钾比例为1：2：2的复合肥每5 - 7d浇灌一次，亦可用稀薄的麻酱渣水和磷酸二氢钾500倍的混合液，每隔8 - 10d浇灌一次。浇水遵循浇则浇透、盆内不能积水的原则，不能把水淋在植株上。随着气温的降低，逐渐减少通风。

4、开花期管理。12月份，仙客来株型已基本形成，逐漸进入花期，球茎顶端的幼叶迅速生长，叶量过大时，易对叶下幼蕾形成遮阴，导致幼蕾发育延迟，因此，应适当疏掉球顶的叶片，保证幼蕾光照充足。开花初期，白天温度控制在15 - 20℃，晚上5- IO℃，一周施用一次0.3%的磷酸二氢钾复合肥，每盆用量150mL。盛花期前须及时摘除先期开放的1-2朵花蕾，以防过多消耗养分。

开始开花至花蕾形成时，温度控制在15 - 18℃，不得低于10℃。若温度低于10℃，则花朵易凋谢，且花色暗淡;若低于5℃，则叶片卷曲，球茎易遭冻害。温度过高，则会缩短花期，超过28℃叶片发黄。

仙客来对干旱十分敏感，尤其是在开花阶段，遇旱会使幼小的花蕾枯萎死亡，水多则会烂根。因此，浇水忌忽干忽湿，应定时、定量，保证盆土经常处于微潮状态。盛花期应每天进行检查，发现花朵凋谢或出现病变时，及时摘除。叶片发黄或生病时，也应及时摘除。

5、病虫害防治。

（1）软腐病。通风不良或淋雨易引发该病，多发生于7、8月高温季节，病症为叶柄或叶片上出现水渍状病斑，初时白色透明，呈烫伤状，进而变成暗褐色，严重时可导致球茎变软、腐烂。该病一经发现，需及时加强通风，并控制浇水，将病叶摘除烧毁，以减少病菌蔓延，同时喷1-2次等量波尔多液，或喷0.4度石硫合剂防治。

（2）叶斑病。该病由病原菌引起，在叶片上出现黑色斑点，逐渐扩大，后变淡褐色并干枯。一经发现，应立即摘除病叶，喷洒或涂株等量波尔多液;加强通风，降低湿度。

（3）根线虫病。根部有许多瘤状物，内有线虫，线虫易引起病原菌感染，并发生腐败而破裂，导致植株枯萎。应在播种及移栽前对盆土进行消毒、杀菌、杀虫。如在盆栽后发现线虫，可用花卉杀虫杀菌剂或用80%敌敌畏稀释1000倍浇灌土壤。

参考文献：

[1]北京林业大学园林系花卉教研组，花卉学[M].北京：中国林业出版社，1980.

[2]文方德，金剑平.红掌[M].广州：广东科技出版社，2004.

[3]杜平，邵小斌，我国红掌的研究进展[J]江苏农业科学，2011，39（6）.

[4]康黎芳，王云山仙客来[M].北京：中国农业出版社，2002.

[5]张旭乐，林霞，张庆良，等.仙客来品种及基质筛选的试验[J]浙江农业科学，2008（6）