晚熟柑橘保果越冬与管理技术探究

覃建高

摘 要 柑橘冻害问题在每年都会有不同程度的发生，特别是周期性冻害，对于柑橘树体会产生较大的损伤，影响果实的生长和发育。基于此，就晚熟柑橘的越冬保果管理技术进行详细分析，进而提出相关防冻措施。

关键词 晚熟柑橘;保果越冬;管理技术

中图分类号：S666 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.14.015

晚熟柑橘一般都是第一年春季开花，第二年春节前后才能够形成成熟的果实。在我国广西地区，受海拔高度的影响，分析晚熟柑橘适宜区的时空分布规律和风险等级发现，一般的极端冻害问题会发生在1月中下旬，为轻度冻害，发生面积占据总体面积的25%，概率在4%左右。极端冻害天气的增加，对我国柑橘生产造成极大的不利影响，降低果农的经济收入。因此，需要结合实际来对其越冬保果管理技术和防冻技术进行详细分析和探讨，以促进柑橘的生长质量和果实产量得到提高。

1 晚熟柑橘保果越冬和管理技术分析

1.1 保果的设施选择

1.1.1 大棚保温设施

一般大棚保温措施主要是根据晚熟柑橘的生长特点进行保护的。利用大棚温度保护和提升周围环境温度来保证晚熟柑橘安全过冬。这也是一种提升柑橘果实品质的重要措施。但是其缺点就是一次成本的投入较大。

1.1.2 农膜覆盖

农膜覆盖保温方式是目前常用的一种柑橘保果越冬措施，其主要是在低温来临之前，利用一定药物喷洒树冠，如利用多菌灵或代森锰锌等相关杀菌剂喷洒1～2次，避免出现病虫害，以免影响果实品质。如果气温低于

10 ℃，需要利用塑料薄膜覆盖树冠，具体的覆盖方式可以结合果园的实际情况选择，一般会采取立支架条行进行覆盖，或者单株覆盖。在第2年气温回升到12 ℃以上并保持稳定时，需要及时揭开薄膜。要注意在覆膜时期，晴天时需要在白天揭开覆膜，傍晚再盖回覆膜，降低田园湿度的同时可以有效防止病虫害，降低落果率。在完成一个季节的薄膜覆盖之后，需要及时妥善保管薄膜，达到循环利用的目的，减少生产成本的支出[1]。

1.2 田园增温措施

田园增温主要有2种方式：第1种是熏烟加温防霜，该方法主要是在每天19：00—22：00进行熏烟保果，密度保持在每667 m2 4堆，进而有效提升晚熟柑橘的抗寒能力;第2种是采用树干涂白或者包扎的方式来御寒，涂白剂的配比需要注意采用1 kg硫磺粉、10 kg生石灰、0.2 kg食盐以及30 kg水进行合理配比，晴天时期需要对主干、大枝基部进行涂刷，如果条件允许可以采用稻草等材料对树干进行包扎，提升树干的保温性能。

1.3 水肥管理

除了地上部分的处理之外，还需要对地下的土壤、肥料和水资源进行有效管理，这些对于晚熟柑橘的冬季保果而言也十分重要。做好这些工作可以提升柑橘树木的抗逆性，减少果实脱落的概率。目前，所进行的水肥管理主要是在种植当年的10月初，在树冠的滴水线位置挖出环状沟，或者在对称位置开挖壕沟，具体深度50～60 cm为宜，具体宽度在40 cm为宜，根据果园的实际情况进行深度和宽度的选择。一些已经漏出沟壁的骨干根要及时修剪平整，利用杀菌剂喷洒处理，如多菌灵可以有效防止修剪的伤口腐烂。待树冠叶出现轻度微卷叶之后再撒施腐熟有机肥，如堆肥、油饼、秸秆以及绿肥等。按照一定密度施撒，再按照先填心土后填表土的顺序进行回填，这样通过泥土和有机肥料的分层压埋，可以将肥料均匀地分布在土层中，但是需要注意不能够一次性集中施入有机肥。11月初，再进行一次透水，并对树盘进行地膜覆盖，增加土壤整体温度，促进根系生长，有效提升树木的抗寒能力[2]。

1.4 适时采收果实

为了有效保证果实的质量和品质，可以采取定期采集果实的方式对其进行理化性状分析和检测，进而对果实可溶性固形物的动态变化进行科学监督。结合当地的市场要求，为适时采摘提供专业的数据依据，进而有效提升果园的总体经济价值。对于同一个柑橘园，同一植株的不同位置果实成熟度会有所不同，一些光照良好的位置，属于果园的阳坡，可以发现树冠外围的中上部位果实会比其他部位果实成熟得更快。因此，需要结合果实成熟的时间进行分批采收，进而保证柑橘园整体的品质得到有效提升。

2 晚熟柑橘保果越冬防冻措施

2.1 喷药、保温、预防病虫害

在晚熟柑橘保果越冬措施实施中，如果遇到恶劣天气较多的年份，如大雪、大雨等，可以开沟沥水，进而改善土壤的整體通透性，避免冻害严重。在柑橘采果之后和春芽萌动之前需要喷施8～10倍液的松脂合剂溶液，或者利用1∶50∶2 500比例的40%扑杀磷、机油乳剂、水进行喷洒，同时注意要慎重使用保果剂。实际调查发现，如果不规范使用一些激素类产品，会导致果实的果皮厚度增加、油胞增粗和粒化现象严重。因此，需要在柑橘生产过程中慎重选择药品。如果遇到一些恶劣天气，如强降温、强降雪等，需要合理控制使用浓度，对于2，4-D保果剂而言，1 g 80%的晶体保果剂需要兑水35～40 kg最佳，浓度太高会对果实产生不良影响。对于一些越冬类的害虫和病菌，可以在春芽萌动之前利用2～3°Bé石硫合剂或者机油乳剂50～100倍溶液进行喷洒。如果是一些越冬的凤蝶、卷叶蛾或者其他虫蛹，可以结合草把将枝干上面的红蜡介刷掉。如果是一些天牛幼虫在树干中越冬，可以采用石灰、黏土调成糊状等形式堵住洞孔，使幼虫窒息而死[3]。

2.2 摇雪护枝

在下雪期间，需要及时处理树枝上部的积雪，利用摇晃的方式将积雪摇落，并将树冠下方的积雪在冰冻之前进行扒除作业，将其放置在树冠外部，同时做好柑橘园内的开沟沥水作业。此外，要及时护理被冰雪压弯撕裂的枝条，将其扶回原位，并在裂口处涂上三灵膏等相关药物，再用塑料袋将其捆绑固定，加快伤口愈合的速度。

2.3 冻后恢复

1）进行保叶作业。叶片是营养储存的重要器官，也是光合作用的重要场所，因此对于叶片的保护十分重要。在冻后晴天时期，需要喷施1%的尿素加0.1%磷酸二氢钾液，保护那些没有受到冻害的树叶。2）在冻后需要对每株成年果树淋施水肥5～10 kg，或者撒施硫酸钾型复合肥0.5 kg，同时树冠喷施高效叶面肥，对恢复树势效果较好。3）需要适当进行修剪，萌芽时，剪除被冻死的枝条或大枝。锯口大的枝要用黄泥、食盐、面粉搅合调匀后，涂封在锯口伤口处，防止病菌侵入木质部或晴天时晒伤开裂[4]。

3 结语

结合实际，实施越冬保果管理技术和防冻技术，可以促进柑橘生长质量和果实产量的提高。柑橘果树管理人员要从农膜覆盖、田间增温、水肥管理、保果设施、防冻管理以及冻后恢复等方面做好晚熟柑橘的保果越冬工作。

参考文献：

[1] 曹立耘.柑桔越冬期须落实防冻措施[J].新农村，2019

（12）：14-15.

[2] 高效柑桔专用贮藏保鲜剂科力鲜[J].中国果业信息，2019，36（11）：60.

[3] 刘沛然.柑桔优质高产栽培技术探讨[J].农业与技术，2019，39（14）：113-114.

[4] 麦焯琳.柑桔栽培管理技术措施与病虫害防治研究[J].农业与技术，2019，39（8）：109-110.

（责任编辑：赵中正）