居家省心小知识

王平

▲不小心锅烧干了，锅里有了焦垢，可先倒人冷水，并加入一两勺小苏打粉，用小火滚煮10分钟，关火后静置一夜，第二天焦垢就可轻松刷掉了。

▲刀和菜板切过异味大的食材之后，可用一小块柠檬把汁液连涂带挤在刀和菜板上，静置5至10分钟清洗一下，异味就去除了。

▲蔬菜和水果先用紙巾包裹，然后在外面包上保鲜膜，这样保鲜效果更好。