水稻安全高产和高效栽培的效果

2020-07-21简宇任

农家科技中旬版 2020年6期

简宇任，田翼

（1．贵州省思南县胡家湾乡农业服务中心，贵州思南 565104；2．贵州省思南县农业农村局，贵州思南 565100）

众所周知，民以食为天。思南县境处贵州高原向湘西丘陵过渡的大斜坡地带的北部边缘，居武陵山脉与大娄山山脉之间，总户籍人口68.45 人，耕地面积82037.60 公顷，其中水稻种植面积为15 万多亩，思南县有着悠久的水稻种植历史，随着水稻种植产业规模的不断扩大，满足了全县居民粮食需求，同时也为农户带来了良好的效益。为了进一步提升水稻产量及品质，培育水稻安全高产和高效栽培技术成为当务之急。

1 水稻高效生产的意义概述

随着计划生育政策的放开，我国人口数量明显增加。我国有近60% 的人口将米饭作为主食。以思南县为例，总户籍人口68.45 人，常住人口49.91 万人，人口自然增长率为5.99‰，在日常饮食中对于水稻的需求量非常大。随着人口熟练的不断增加，要想更好的满足全县居民的粮食需求，必须要加大对水稻安全高产高效栽培技术的研发力度，以便于更好的应对人口快速生长所带来的粮食危机，保障人类社会稳定可持续发展。

2 高效高产节氮水稻分析

2.1 合理使用氮素资源

现阶段，随着社会的快速发展与进步，我国农业生产水平得到了明显的提升，水稻种植技术也得到了一定的改进。在这其中，对于化肥的使用得到了改进，氮肥在水稻种植中的应用越来越广泛，极大的促进了水稻产量的提升。但是，在这一过程当中也呈现出了一系列的问题，部分农户由于缺乏较高的文化水平，无法合理使用氮肥，滥用、多用现象较为突出，很多农户错误的认为多施肥能够更好的促进水稻的生长，却不知过度施肥会阻碍水稻的生长，并且会导致部分氮元素流失到地下水当中，造成水体污染以及土壤污染，不仅造成了环境污染，而且还威胁到人们的健康。由此我们不难看出，合理施加氮肥至关重要。

2.2 研究和栽培节氮水稻

在国家及社会发展的过程当中，要想达到稳定发展的目的，就必须要确保农产品充足。水稻作为重要的粮食作物，必须要加强对水稻新品种以及水稻新种植技术的研发力度，例如：超级水稻就是明显的例子。在种植超级水稻的过程当中，合理的施加氮肥不仅能够更好的促进水稻增长，最终达到高产增收的目的。但是通过深入的研究分析我们发现，超级水稻种植并不是单纯的施加大量的氮元素那么简单，相反的要合理的控制好氮元素的使用量，对水稻进行节氮，并创新出能够节约氮肥的优良品种，进而在提升水稻产量的同时，降低氮肥使用量，最终达到双赢的目的。

2.3 稻田管理

要想达到高产增收的目的，在选择良种及合理施加肥料的同时，要认真做好稻田管理工作。俗话说的好，“三分种七分养”，认真做好田间管理工作，能够更好的保障水稻的安全、高效生产。水稻在生长的过程当中，往往会受到病虫害的困扰，例如：水稻瘟疫、白叶枯病等等，如治理不及时，将会严重降低水稻产量，甚至会导致绝产，因此必须要重视起水稻病虫害的防治工作。不仅如此，如果水稻田间存在大量的杂草，会吸收大量的养分及水分，进而影响水稻生长，因此做好除草工作也尤为重要，这是确保水稻高产增收的关键。

3 水稻安全高产高效栽培技术探讨

3.1 栽培壮秧

新形势下，在农业技术快速发展的背景下，以往传统的种植方式逐渐被摒弃，农业呈现出机械化的发展趋势。在水稻种植的过程当中，实现了大型机械设备栽培，这和传统人工栽培技术相比较而言，不仅工作效率得到了明显的提升，劳动强度降低，而且更合理的控制了栽培密度，为水稻接下来的生长打下了良好的基础。

3.2 规定施肥标准

上文中我们说到，水稻生长对于氮肥的需求量是非常大的，但并不是越多的越好，而是要将其控制在合理范围内。经过不断的实践表明，每亩地施加氮肥量应控制在1000 千克左右，以确保满足水稻生长对于养分的需求，同时也能够避免出现浪费以及环境污染的问题。除此之外，在施加氮肥的同时，还要施加相应的硫酸钾以及尿素等肥料，确保满足稻苗生长需求。

3.3 节水栽培技术

水稻在生长的整个过程当中，对于水分的需求量是非常大的，但是，我们都知道我国水资源日益短缺，因此做好节水工作显得尤为重要。北方水稻种植和南方相比较而言，由于受到地位因素的影响，北方降雨量少，气候干燥，因此在种植水稻的过程当中，应做好灌溉工作。在雨季来临时，应修建相应的蓄水池，囤积雨水以便于灌溉水稻，但是需要注意的是，不能过度灌溉，避免出现烂根现象。除此之外，要及时的做好田间杂草清理工作，确保稻苗正常进行光合作用，避免阻碍稻苗的生长。

3.4 应用新型绿色病虫害防治技术

绿色生态环保理念的提出，农业绿色化、环保化发展成为必然趋势。新形势下，在农业病虫害防治的过程当中，要重视起对新型绿色病虫害防治技术的应用，有效降低农业污染，避免出现药物残留等现象，保障水稻粮食安全。首先，要重视对农业防治技术的应用，选择应用抗病品种，合理控制播种时间，采用轮作播种模式，合理控制田间水分，减少病虫害的发生几率。其次，要重视对生物防治技术的应用，利用水稻害虫的天敌，包括蜘蛛、瓢虫等，捕杀田间蚜虫，在这期间禁止喷施农药，避免杀灭益虫，降低防治效果。再次，要重视起对物理防治技术的应用，可以借助害虫的趋光性特性，使用黑光灯、频振式杀虫，或者可以使用色光板诱杀害虫。最后，在应用化学防治技术的过程当中，要选择使用低毒、高效、无残留的化学药物，禁止使用国家明令禁止的药物，避免污染农业环境，避免出现药物残留，危害食用者的健康。