岭南多古韵　南社为翘楚

2020-07-20洪于乔

旅游世界 2020年6期

洪于乔

夕阳中的南社

妇女们正在协作制作传统小食

俗话说，“大音希声，大象无形”，用这句话形容南社古镇最为妥帖不过。这座位于东莞一隅茶山镇南社村的古建筑，看似毫不起眼，却已然经历了七八百年的时光，保留着明清时代古镇的完整风貌。她就像一颗蒙尘的珍珠，每个前往拂去她灰尘的人，无不被她原本的光芒所震撼。

南宋末年，天下大乱。浙江人谢尚仁率家眷避难茶山南社，从此在这里生活繁衍至今。对于迁徙族群来说，在离乡别井、颠沛流离的生涯中，宗族的生存和繁衍是首要考虑的事情，祠堂成为连结族人不可或缺的纽带。于是，走进南社，闯入眼帘的大多是鳞次栉比的祠堂。可以说，祠堂是岭南文化的精神核心在南社得到充分的体现。

除了祀祖，崇神也是一个迁徙族群的精神依赖。走近南社，众神庙宇散布各处：关帝庙、文庙、洪圣宫、苏王庙、土地庙等都青烟缭绕，构成了富有神圣意义的人文景观。

一个地方的最大的特点应该是地域色彩明显的民居。南社的民居具有典型的岭南民居建筑特征。青灰砖墙体、硬山搁檩，大量的明字间和金字间布局。现存最具代表性且保留完好的住宅尚有多家，如谢毅强住宅、谢汝镠住宅、谢遇奇住宅、谢元俊住宅等。

品读一个地方的建筑，往往能窥见其地域文化的精粹。南社民居从屋顶、到大门、厅堂梁宇，各种木雕、石雕、灰雕都具备强烈的地域特点且极尽其美。

如果说，那些具有文献价值的建筑更能吸引学者，那么，走近村道，那种移步换景、鸟声绿影的深巷小楼，就是普罗大众悠然向往的乡村风景。

在南社，每三年一次的大型斋醮活动，把南社传承几百年的“忠孝”文化以具体的形式展现出来。其中的千叟宴，凡60岁以上的老人，都请来免费吃斋宴。而任何时间，南社都会给你一种穿越时空的感觉，这源于南社厚重的历史文化。

美食从来都是文化构成的重要因素，南社从不缺乏。九大簋是南社最具代表性的美食。“簋”是器皿，“九大”即风、云、雷、雨、海、火、水、地、天，是“造物之初”的“相争”之物，乃万物之最。浓郁的传统文化浸透的美食，你不想留下品尝一番自己都说服不了自己。九大簋可能是太过隆重的美食。那么，南社村民家的艾角、九层糕、老荔枝……转一圈，足够满足一个老饕对美食的向往和追求。

如果你问村里的老人：这里什么最著名？几乎得到的答案都是：莞香。

难怪他们要骄傲，莞香是中国国家地理标志产品，是沉香珍品。南社每三年一次的“南社斋醮”活动，其重头戏就是开香门、请香、采香仪式。可见莞香之珍贵。

至此，你在南社了解历史、文化，品尝了美食。如果还不想走，可以留下来。因为这里有极具地方特色的民居。抬眼绿树婆娑，低头流水淙淙;枕着月色入眠，听着鸟鸣醒来。

这就是南社。等你来。