疫情过后不仅是暂停再启动将迎来一轮全新的改革和挑战

杨济森

张杜娟告诉记者，酒店属于人员密集、人员交叉的行业，是典型的聚集性较强场所，这次疫情给酒店行业的产品、服务、流线、卫生、防疫、食品安全提出了新的规范要求，不仅仅是这次疫情，在今后这也将形成一种长期的行为。

云安会都酒店针对疫情期间的防控，一方面是采取对内防控及对客防控的相关措施，另一方面是根据客房、餐饮、会议、温泉不同经营点的情况制定具体防控方案。

首先大堂、公共区域进行定时消毒，与宾客皮肤表面接触的设施设备定时消毒。其次防护物品配备完善。第三食品原材料的把关、食品安全规范的保障、健康分餐、100%体温检测、严格填写《宾客健康登记表》、设立酒店疫情应急小组等措施都要严格把控，争取从多方面，做好最全面最有效的疫情防控工作。

對于疫情期间客户延期或取消的问题张杜娟表示，要与客户做好积极沟通，做好档期、协议、服务变更的工作；同时针对客户的取消需求，酒店会给予无条件取消处理。

张杜娟还说到，下半年的市场前景不宜盲目乐观，还需加强市场洞察及主动市场营销。针对会议集中举办，做好三个优先：延期客户优先、大会优先、老客户优先；加强二项管理；酒店资源管理、价格管理；强化一站式服务，发挥整合优势。疫情过后各行各业绝对不是暂停再启动这么简单，酒店行业也不例外，将迎来一轮全新的改革和挑战。就云安会都酒店来说，同样会从多方面进行调整，其中包括：经营业态的分析调整、市场占比的分析调整、产品快速迭代、服务流线及卫生保障优化、酒店智能化的提升、加速线上营销运营以及加强线上线下联动推进。等疫情结束后，抓紧下半年的战略布局，尽快恢复生机。