茶讯

习近平：因茶致富，把茶叶这个产业做好

4月21日上午，习近平总书记来到陕西平利县女娲凤凰茶业现代示范园区考察调研。习近平察看茶园种植情况，与现场茶农亲切交流。习近平说：“因茶致富，因茶兴业，能够在这里脱贫奔小康，做好这些事情，把茶叶这个产业做好。”

根据村支书罗显平介绍，现在的千亩茶园正向生态茶园的方向发展，循环利用落叶作为有机肥，既能保护当地生态，又能为老百姓带来收益、巩固脱贫攻坚成果。平利县女娲凤凰茶业现代示范园区建于1974年，由当年乡办茶场牵头建设，通过招商引资，现在茶园面积扩大到了1200亩，年产15吨，产值400多万元，带动贫困人口300多人，每年人均增收1100多元。如今，平利县着力发展10万亩标准化茶园，把贫困户嵌入产业链中。同时，全县超过12000户有发展能力的贫困户正实现短、中、长期产业全覆盖，“人均一亩园，户均一万元”的目标正在实现。既看得见绿水青山，又收获着金山银山，因茶致富，因茶兴业。

直播卖茶助中国茶产业复苏

4月25日晚，新华社“快看”财经平台联合快手短视频、中国茶叶有限公司共同发起“春暖茶先知、复苏从鄂始”湖北绿茶专场帮扶活动。主持人关凌、歌手平安携中国女高音歌唱家于文华及罗嘉、诺爸、清儿等多位快手达人直播卖茶助力湖北和中国茶产业复苏。本次活动在新华社“快看”快手账号直播，共获得近3000万人观看、358.8万人点赞，持续维持同时在线人数10w+。4月12日，快手还联合央视新闻举办“谁都无法阻拦我夏丹”公益直播活动，售卖包括恩施玉露茶叶在内的湖北商品，最终销售额达到6100万元。

武夷山成功举办今年首场制茶师大赛

4月19日，福建省南平市武夷山市星村镇成功举办今年首场制茶师大赛，巩固了党建富民强村工程战略实施成果，促进了当地茶品牌推广，为茶企茶农提振信心。武夷岩茶审评专家通过对这些毛茶茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底等要素的逐一审评、综合评分，最终评选出金牌制茶师3名、银牌制茶师9名。活动过程中，还举行了武夷岩茶品鉴交流会。南平市海峡茶业交流协会会长黄以西提出，要依托合作社、线。上线下等相关平台，凝心聚力，致力宣传茶文化，推介茶品牌，扩展茶业市场，建立适销对路的新产品体系，减少疫情带来的影响和损失。

茶叶教学登录福建广播电视大学云课堂

为满足并服务全省学生在疫情防控期间的远程学习需求，国家开放大学学习网、福建终身学习在线、福建云课等电脑和移动学习平台为大家准备了丰富的网络课程和防疫知识，福建广播电视大学组织制定了形式多样的网，上教学活动计划，共计465场，涉及课程433门，其中茶学教学团队利用学校智慧教室直播系统软件平台，向茶学专业的学员和面向广大茶学爱好者提供了系列讲座。

为满足并服务全省学生在疫情防控期间的远程学习需求，国家开放大学学习网、福建终身学习在戋、福建云课等电脑和移动学习平台为大家准备了丰富的网络课程和防疫知识，福建广播电视大学组织制定了形式多样的网，上教学活动计划，共计465场，涉及课程433门，其中茶学教学团队利用学校智慧教室直播系统软件平台，向茶学专业的学员和面向广大茶学爱好者提供了系列讲座。

茶行业市场价格体系设计（王正环副教授）：课程主要内容为茶行业价格问题、经营中常见的定价目标、经营者可选的定价方法、不同主体的价格决策、定价的基本策略、价格变动和反应。

武夷巖茶“岩韵”的审美解读（齐学东副教授）：武夷岩茶以岩韵著称，但人们却难以准确描绘岩韵究竟是什么。有人从岩茶的品种、生长环境来分析岩韵的产生;有人从岩茶的滋味和香变化进行描述;有人从岩茶的制作工艺探究根源;还有人从喝茶时人的感觉引起的心理变化来解释。众说纷纭却莫衷一是，这是因为，岩韵是中国古代美学对武夷茶文化关照而产生的概念，是审美诗化的产物，其产生、内容和特征都是离不开历代文人对武夷茶事生活的体悟，是对武夷岩茶特征的高度概括。

科学饮茶（吴全金博士）：课程主要先从古代到现代对茶叶保健的认识导入，接着讲解了茶叶已证实的保健功效及其应用，再根据茶性、季节、茶类功效阐释如何选择适合不同个体的茶叶。

疫情期如何开展茶营销（张先佶老师）：突如其来的疫情，的确给各个行业带去不利的影响，茶行业也不例外。但单就茶叶销售这块影响会稍小于其他行业，其中最重要的原因就是疫情期几乎与茶叶销售的淡季相吻合。因此，我们以营销中的淡场管理作为切入点，向茶学学员开展内容涵盖《打造一套适合自己的“卖茶话语体系”》、《卖茶环节的再梳理》及《如何让“淡场”不淡！》的系列课程。通过课程的交流，引导学员在疫情（淡季）期间，多加强自身茶叶知识及营销知识的提升和演练工作，为销售旺季到来做好充分的准备。

台湾的茶叶现况与多元化营销模式（台籍教师练卜鸣副教授）：系统介绍台湾的茶叶市场及营销情况、营销模式，台湾岛内十大茗茶的种植区域、制作过程以及各品牌的外形、汤色、香味、喉韵等基本特征，同时围绕市场营销，阐释了市场区隔、目标市场、市场定位等重要慨念，提出了他山之石、体验式营销、顾客价值等营销策略。结合自己的茶旅实践，畅谈观感体会，积极推展大陆在会展、电商等方面的营销路径。这场跨越海峡的直播课内容丰富，信息量大，画面清晰，过程顺畅，效果良好，受到听课师生的广泛好评。