农产品淘宝村视域下湛江农业发展新路径可行性探究

刘娟

摘 要：农产品流通与销售不畅是湛江地区农业发展的掣肘因素，电商化道路则是现阶段解决农产品流通与销售问题的有效途径。伴随着互联网的普及和农村基础设施完善，农产品淘宝村蓬勃发展，切实解决了农村地区农产品销售难、售价低、农民增收困难等实际问题。立意于农产品淘宝村视域，分析“互联网+”农产品在湛江地区实现科学化发展的可行性，为解决农产品“卖难”问题提供新思路。

关键词：农产品;淘宝村;电商化;湛江

随着电商在各个生产领域的普及应用，在“互联网+”的新潮流下，农产品淘宝村顺势而生，在增加农民收入、带动返乡创业、促进产业兴旺等方面凸显出重要的经济、社会价值。

借助农产品淘宝村的“东风”，解决湛江农产品销售难、售价低的难题，是具有重要研究意义的课题。着眼于农产品淘宝村在湛江的发展情况，提出了湛江地区农业发展新路径。

1  湛江农产品发展现状

1.1  农产品资源丰富

湛江耕地面积46.65万hm2，作为广东省耕地面积最多的地级市，长期以来是我国蔬菜、水果的主产基地，蔬菜种植面积、产量和产值多年来均处于我国五大蔬菜基地的首位。如表1所示，湛江的主要水果年产量都在万吨以上，蔬菜年产量高达300多万t，主要海产品年产量达到100多万t，产量均位于广东省前列。

1.2  销售难、售价低

由于传统的“小农户”与“大市场”之间的矛盾，湛江地区农产品“卖难”主要原因包括：一是由于流通环节多、流通成本高等因素，导致农户难以满意的价格将农产品卖出去;二是由于信息不畅通、组织化程度低等因素，农户的农产品全部售出比较困难。

近年来，湛江市经常发生物美质优的农产品卖不到好价钱甚至滞销的现象。比如，徐闻的菠萝连续几年滞销，甚至出现了收购价低于成本价的情况。

各领域学者对沭阳等典型农产品集群淘宝村形成机理进行研究，总结出产业基础、淘宝平台、物流基础设施、新农人等是支撑农产品淘宝村形成的必备条件，显示了淘宝村案例的可复制性[1-2]，提出了“淘宝村的形成具有普遍性，具有遍地開花的发展潜力”。2009—2019年，我国淘宝村数量从3个发展到4 310个，许多农业县取经淘宝村并获得成功，卢旺达、泰国等传统农业国也将淘宝村的发展经验搬回国，从实践领域显示了淘宝村的可复制性。

从淘宝村形成的产业基础、淘宝平台、物流基础设施、新农人等角度研究农产品淘宝村在湛江进行复制的可行性，为解决湛江地区农产品销售难、售价低提供新思路。

2  湛江农产品淘宝村发展路径之产业基础

经过学者研究发现，农产品“淘宝村”的诞生和发展都离不开当地传统和特色产业。农户电商能够大规模存在和发展，需要一定体量的产业支撑[3]。纵观湛江产业发展刚好符合这一条件。

2.1  湛江农产品产业带逐渐成熟

2.1.1  徐闻、雷州的菠萝和芒果产业带

雷州半岛南部台地因其独特的土壤、气候条件，成为我国芒果生产优势区域，包括徐闻县西连镇、迈陈镇、南山镇、城北镇和雷州市覃斗镇、北和镇、乌石镇、企水镇等。

徐闻县是著名“菠萝的海”，是我国最适宜种植菠萝的区域之一，包括曲界镇、锦和镇、前山镇、下洋镇和雷州市龙门镇、英利镇、调风镇等。

2.1.2  徐闻、雷州、东海岛的香蕉产业带

雷州半岛东南部主产春夏香蕉，产业带延伸至徐闻县龙塘镇、曲界镇、下桥镇、南山镇、城北镇，以及雷州市调风镇、英利镇、龙门镇，其他重点地区为东海岛硇洲镇和东简镇，廉江市良垌镇、平坦镇、吉水镇。

2.1.3  廉江的荔枝、龙眼和廉江红橙产业带

廉江市属于低丘陵地区，土层厚且土质疏松，相较其他区域而言，冬季气温偏低，特别有利于荔枝、龙眼、橙子的生产，由此诞生了区域名优特产廉江红橙。廉江红橙以青平镇、高桥镇、雅塘镇、石颈镇、长山镇、石岭镇为中心，延伸到吴川市浅水镇、长岐镇、塘缀镇，以及坡头区龙头镇、官渡镇。荔枝生产集中在廉江市良垌镇、吉水镇、石城镇、石角镇。龙眼以廉江市青平镇、雅塘镇、石颈镇、长山镇、塘蓬镇为中心。

2.2  湛江地区产业基础良好，特色农产品专业村镇不断涌现

湛江农业经过多年的深度耕耘，已经形成了一批特色比较明显的专业镇。麻章镇作为花卉养殖专业镇，现已成为南方重要的花卉苗木生产基地和交易中心，种植面积达0.21万hm2，年产花卉1亿枝（盆），产品远销美国、日本、荷兰等国家，年创外汇达300万美元。2019年，麻章全区实现花卉产业总产值6.2亿元，占农业总产值19%。花卉产业已成了麻章实现农民增收、农业增效、农村发展的重要抓手。

另外，覃斗芒果和流沙珍珠是覃斗镇两大特色产业，2005年4月被国家质检总局原产地域产品保护审查专家组认证为“国家原产地域保护产品”。覃斗镇逐渐发展成芒果专业镇、流沙南珠养殖专业镇，生蚝养殖、水果加工等产业日益积聚，形成规模指日可待。

2.3  湛江拥有一批知名的农产品品牌以及区域公用品牌

湛江背靠特色产业链，依托农业龙头企业，打造、打响了一批名牌产品，取得了茗皇牌乌龙茶、壹号土牌猪肉、湛江牌尖椒、廉江红橙等特色农产品商标。另外，徐闻县被国家农业农村部认定为“中国菠萝产业龙头县”，“愚公楼”牌菠萝获得“中华名果”称号和国家地理标志保护产品，徐闻良姜、覃斗芒果、麻章火龙果、徐闻菠萝蜜等则入选为区域公用品牌。据统计，截至2019年年底，湛江有75个农产品入选广东省名特优新农产品，农业产业朝着区域化、基地化、专业化方向发展，实力不断发展壮大，发展势头良好。

湛江水果、海产品、花卉种植等经过长期生产，已经积累了一定的生产技术和工艺，形成了连片发展，成为了当地支柱产业，并且取得了一定的区域知名度。农产品“淘宝村”在电商平台销售农产品时最大的优势就是资源优势，即本地特色农产品，可以借此打造特色农产品品牌，获得知名度和销量双赢。湛江农产品淘宝村可以依托其传统农产品产业特色产业，以“特色农产品专业村+第三方电子商务平台”为发展路径。

农产品淘宝村的诞生和发展除了依靠产业集群外，还需要发达的交通网络和完善的冷链物流来支撑。从交通网络建设、冷链物流等角度展开叙述。

3.1  交通网络不发达

基础设施健全是开展现代物流必须具备的基础条件，主要包括铁路、公路、航道运输、机场、仓储设备等综合构成[4-5]。湛江作为未来的全国性综合交通枢纽，物流基础设施正逐步改善中。铁路建设方面，除拥有黎湛、洛湛、深湛和在建的合湛、张海、湛海等普速铁路外，未来还将有5条高速铁路汇聚在湛江，形成“五龙入湛”的格局，并且还将实现机场和高铁“零换乘”。公路建设方面，现有的广湛、渝湛、汕湛与在建的玉湛、东雷等8条高速公路纵横贯穿全市;将对湛江高速公路进行网状规划，其中3条联系珠三角，2020年通车的粤赣高速联通广西北部，联系南宁的高速公路于2020年年底动工。港口航道方面，湛江已有大型渔港32个，并且湛江港40万t级的航道已经全面动工建设，徐闻南山港于2020年上半年全面投入使用。截至2019年年底，湛江机场营运航线达到41条，到达城市41个，日均达到78架次，货物运输总量达6 239 t。交通条件虽然有所改善，但是湛江处于略偏远的粤西地区，交通网络发达程度与珠三角地区相比差距较大。

3.2  冷链物流落后

湛江农产品以生鲜农产品为主，尤其是对虾、生蚝等海产品保质期短、易腐坏，所以在运输上要求特别严格。高经济附加值的水果，如荔枝、特色蔬菜等必须全程配备冷链物流，以保证质量不变。由于冷链物流建设成本高、回收期长、对技术要求严格，造成湛江的冷链物流现状不尽如人意。

第一，渗透率低，运输过程中耗损严重。我国果蔬、水产品的冷链流通率分别是5%和23%，但是湛江连全国的平均水平都达不到。

第二，配套的冷链物流基础设施建设不完善。据相关数据显示，我国人均冷库容量仅7 kg，湛江地区冷藏运输车占普通货运车的比例仅为0.3%，而且现有的冷藏冷冻设施使用时间长，更新换代较慢。

3.3  自主物流平台稀缺

目前，湛江农产品第三方物流大部分被国内主流快递公司占领，比如顺丰速运承担了湛江地区大部分水产品运输。由于湛江自建物流平臺具有规模小、管理混乱、收费贵等特点，对应的自主物流企业少，符合湛江农产品发展实际情况的第三方物流太少，集运输、仓储、存货管理、订单管理等于一体的本地物流平台暂时没有，而能够依靠主流物流企业，为本土农产品提供专业运输服务的物流公司还处于萌芽阶段。

快递物流是决定淘宝村形成与发展的重要因素，湛江的生鲜类农产品专业村想要向淘宝村转型，必须在冷链物流或者空运物流领域突破难关。

4  湛江农产品淘宝村发展路径之电商平台

在淘宝网等电商平台开店具有经济成本低、技术门槛低、时间灵活等特点。农民的生产技术知识薄弱、资金有限、空余时间较多且分散，以淘宝网为首的电商平台刚好契合农民创业需求，任何企业和个人都可选择在淘宝网开店，较为灵活。

目前，湛江农产品主要通过以下电商平台销售。

第一，农户在淘宝、京东等电商平台上开网店销售。以湛江特色水果为例，覃斗芒果作为国家地理标志产品，有农户在淘宝上开网店进行线上售卖。但是据淘宝网搜索统计，售卖覃斗芒果的网店不足10家，并且累计销量不足500 kg，与其年产量约4万t相比，几乎可以忽略不计。淘宝网上搜索徐闻菠萝，有店铺50家左右，累计销量2万t，而徐闻菠萝2019年产量约60万t，与徐闻菠萝的产量相较，淘宝销量占其比重很低。

第二，与当地大超市合作。以沃尔玛为代表的线下超市类生鲜电商，拥有线下门店的优势作为支撑，本地消费者通过线上订单进行农产品消费。虽然廉江木瓜、杨桃、青枣等农产品与沃尔玛线上超市进行合作，但是受消费者线下购物习惯、价格等因素的影响，销量有限。

第三，社区团购模式。客户线上下单，线下集中取货，例如城市假日小区的“千鲜汇”、东盟城小区的“十荟你我您”等。据调查，这些小区团购的本地农产品中，主要以当季水果、蔬菜为主，且订购人数大约为小区住户的两成。

第四，本地农产品企业进驻电商平台。湛江农业龙头企业国联水产，于2016年开始与京东生鲜事业部合作，将公司的新鲜对虾、虾仁等水产品在线上售卖，但其销量占公司同类产品的销量不足1/10。综合来看，其渗透能力非常有限，暂时还达不到农产品电商集群规模。

5  湛江农产品淘宝村发展路径之新农人

淘宝村的诞生和发展离不开新农人的带动作用。新农人的群体特征主要有以下方面。一是年轻化。经过考察典型淘宝村，80%的网上群体年龄在40岁以下，大都是由本地大学生和外出务工返乡的年轻人构成。二是具备一定的文化水平。虽然淘宝网等电商平台技术门槛不高，但是应当掌握最基本的计算机使用技能、文字组织能力、商品拍照和修图技术，这就要求网商有一定的文化素养。三是具有互联网思维。互联网思维是农产品网商之所以不同于传统农民的关键因素。传统农民按照传统思维销售农产品，新农人则是紧跟时代脉搏，依托电商平台组织农产品从田间到餐桌。

湛江作为广东省人口大市，由于经济发展水平和地理位置等因素，同时也是人口净流出大市。近5年，湛江市的人口净流出在逐年增长，见表2。因为工资水平较低、岗位选择少，湛江户籍的大学生毕业后不愿意回湛江。珠三角地区待遇更有吸引力、工作机会更多，外出务工的农民工极少会选择再回湛江从事农业生产活动。与淘宝村创业能人的带动作用一样，湛江农民工外出务工也存在熟人、亲戚朋友帮带，比如湛江农村地区的“厨师村”“司机村”“五金村”等。这些劳动力的经济活动集聚行为，对农产品网商群体集聚和农产品淘宝村的形成无疑起到一定阻碍作用。

6  结束语

基于农产品淘宝村的形成机理，结合湛江形成农产品淘宝村的产业基础、物流条件、淘宝平台、新农人等现状，综合分析了现阶段湛江淘宝村形成的可能性。目前，湛江农产品产业集群比较成熟，成为当地的经济支撑，尤其是一些特色农产品、区域公用品牌等具有一定的区域知名度，满足淘宝村对产业基础的要求。但是，湛江交通网络不发达，冷链物流落后;电商平台在湛江各主体中渗透力度不够，农民的互联网意识薄弱，能够起到积极带头作用的新农人匮乏。综上，虽然湛江农业历史悠久，农产品资源丰富且具有一定特色，但是农产品淘宝村在湛江的发展暂时还需要各种条件支撑，需要继续加大投入力度。