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高中化学实验教学误区与对策

2020-07-14冯庆义

广西教育·B版 2020年3期
关键词:高中化学实验教学

【摘 要】本文分析高中化学实验教学误区,提出相应的对策:营造全体参与实验的氛围,正确示范实验探究流程,让学生独立完成化学实验,注重培养实验创新意识。

【关键词】高中化学 实验教学 误区与对策

《基础教育课程改革纲要(试行)》明确提出“倡导学生主动参与、乐于探索、勤于动手”的要求,高中化学实验教学便是一个很好的突破口。众所周知,化学是一门实验性强的课程,化学实验不仅融进了书本教材的各个章节,而且也是学生了解和掌握化学知识的重要手段。基于化学实验教学,让学生参与化学知识的探究过程,从多重感官了解、记忆化学知识,有利于提升化学课程的学习质量。但是通过大量的研究发现,当前高中化学实验教学中存在一定的误区,需对其进行改进,以保证学生化学实验过程的科学性、合理性、高效性。

一、高中化学实验教学常见误区分析

(一)重视结果,忽视实验过程。科学研究很少能直接成功,而是经历了诸多困难与失败后,最终才取得成功的“唯一结果”。它经过一个比较慢长的过程,化学实验教学的探究也符合这一规律。在化学实验教学中,有的教师过分注重实验结果的准确性,以结果对错评判实验是否完成、合格。对实验优秀的学生提出表扬,对其他学生则以有色的眼光看待。在现实中,一个班级里的学生的智力、能力水平参差不齐,不是每一位学生都能够充分考虑实验器材、药品、环境等诸多外界因素的影响,一次性将化学实验成功。

比如,进行《NH3 的实验室制法》化学实验时,教师让学生根据 NH3 的性质,确定实验中 NH3 的收集方法。有的学生说:“应当选择向上排空气法。”教师没有对其进行评价,而是让另外的学生回答。有的同学说:“根据 NH3 的密度比空气小,应当选择向下排空气法。”教师听到回答,对该学生进行表扬。或者指导学生实验验满时,并没有让学生根据所学知识进行讨论,如试纸接触 NH3 应当变为什么颜色等,而是直接将 NH3 验满的两种方式告知学生,忽视了学生化学实验的探究、讨论过程。

(二)流于形式,忽视探究实质。我们知道,让学生按照教材中的实验步骤生搬硬套,虽然最终会得到预期想要达到的实验结果,但是整个实验过程流于形式,学生无法明白本次化学实验所要探究的实质到底是什么。虽然教师都想尽量避免出现化学实验形式化问题,但是有的教师还无法把握好。因此对实验形式化问题,教师拿捏的程度仍然需要更精确一些。

例如,教师带领学生探究《喷泉实验》时,直接将实验的相关原理、注意事项、关键步骤等告知学生,让学生熟知或者记忆,让学生按照教师提供的实验步驟一步一步地进行实验操作。这样虽然最终让大多数学生能够一次性成功,出现红色喷泉的实验现象,但是学生并没有就实验的实质进行深入分析。如,为什么选择 NaOH 溶液,却不选择 CO2,H2S,Cl2?教师仅仅满足于学生做完实验、做好实验,而对学生是否掌握实验的探究实质重视不足。教师引导学生探究实验时过分急切,必然使得实验形式化、表面化,较难保证学生通过化学实验深层次地理解原理并应用。

(三)强调学生,忽视教师引导。伴随新课改的全面推进,以学生为主体的课堂教学模式逐渐兴起。化学实验教学作为化学课程教学的一部分,也开始注重让学生更多地参与到实验当中。但是存在一个问题,即部分教师片面地认为,强调学生意味着自己在实验教学中仅仅是回答问题的作用,而不对学生化学实验进行正确引导,导致学生在进行实验过程中,出现一些不必要的错误。这不仅浪费化学实验课堂的时间,而且无法保证学生的学习质量。

比如,学生进行《铝热反应化学实验》时,教师在讲解完具体的实验步骤之后,便让学生自己按照教材步骤进行实验,使得学生在刚开始实验时较为混乱。虽然学生在实验过程中逐渐掌握了步骤,但是对实验中一些注意事项因没有得到教师预先提醒而导致操作失误,甚至失败。如点燃镁条之前,要先将镁条表面的氧化膜打磨干净;放置在玻璃漏斗中的纸漏斗厚度要增加,同时要用水润湿,避免漏斗在实验中出现损坏;实验装置要设置好距离,不能离学生太近等。虽然有的教师发现学生出现问题时,会给学生轻微的提示,然后再让学生继续进行实验,但是当学生由此再去了解这些注意事项时,课堂实验的时间却已经到头了,没有足够的时间进行完整的实验,或者没有时间让学生根据实验结果进行讨论和分析,只能接受教师正确的实验结论。学生缺失教师的正确引导,不仅会使学生茫然,无法保证学习质量,而且一定程度上也会增加教师的工作量。

(四)依赖经验,缺乏独立思考。大多数化学教师开展具体的实验时,过分注重自己原有的教学经验,严重缺乏创新意识。对学生在实验中可能出现的各种问题,不能系统全面地预测。通常按照教材中固定实验顺序教授,并没有思考为什么按照这种顺序,更不用说让学生讨论不同顺序下对化学实验的影响。当出现问题时,也只是参考实验教材比对步骤,找出原因。这种依赖经验的化学实验教学,无法帮助教师独立思考,对培养学生的创新能力也不利。

比如,学生进行《乙酸乙酯的制备》化学实验时,有的学生做的实验出现乙酸、乙醇大量挥发或者沸腾直接向教师求助时;或者有的学生发现导气管出现液体倒吸现象,不是按照实验步骤检查导气管末端是否插入饱和 Na2CO3 溶液中,而是直接向教师求助时。教师则是直接按照实验的具体步骤一一询问学生实验细节,从中找出错误的原因,没有对实验进行进一步探究。也就是说,教师没有根据实验现象进行独立思考,分析并查找错误原因,而是对传统教学经验过分依赖。

二、高中化学实验教学误区的应对策略

(一)营造全体参与实验的氛围。高中化学实验课程参与主体终究是以学生为主,教师为辅。要想更加高效地开展实验教学,不仅需要学生积极参与,而且也要教师帮助学生制定实验目标、对学生进行适当引导,以保证实验课堂的每一分钟得到有效利用。化学教师可以根据班级整体化学学习水平,对化学实验的难度、结果评判标准适当调整,使学生能够将日常课堂中学到的化学理论知识应用到化学实验当中,根据化学实验反应的现象对理论知识进行二次理解与记忆,增强学生对化学知识的掌握程度。教师为确保班级每一位学生都参与实验,可根据实验性质的不同,设置不同的探究类型,让学生体验多样性的探究行为,持续激发学生对化学实验的参与兴趣,形成良性循环。

(二)正确示范实验探究流程。教师在化学实验教学中,要为学生进行正确的示范操作,这是整个化学实验课必不可少的一环。让学生借助视觉、嗅觉等多重感官对实验“记忆”,使之成为后期学生单独实验时判断实验正确与否的最初标准。教师进行示范时,应当注意以下几个方面:(1)示范实验时各种操作行为应当严格符合规范要求,切忌出现不必要的、习惯性动作,要确保整个实验顺利完成。也就是说,教师要严格按照教材提供的实验操作步骤进行。(2)在示范过程中,教师要做到有序,避免出现操作失误而产生慌乱的心理。(3)为了让每一位学生都能够清楚地看清实验操作,教师可利用多媒体设备播放实验过程的视频,让学生通过视频掌握正确的实验操作流程。(4)教师示范时要做到用语规范、语音正确、节奏适合,不能因课堂时间较短等原因而过快地演示实验。当实验演示完成之后,要进行清理,使实验台恢复原样。

(三)让学生独立完成化学实验。学生独立进行化学实验的过程,不仅是培养学生实践动手能力的过程,而且也是激发学生独立思考、培养学生独立意识的过程。教师要积极鼓励学生独立进行化学实验,让其参与到化学实验的方案设计、设备仪器选择以及正式实验的整个流程,使之将理论与实际紧密结合。当然,教师要想确保学生能独立实验,就要培养学生的模仿能力。在平时的实验中,要多让学生之间相互检查,相互指出对方实验中错误的操作行为。通过这样多次的训练与总结,使学生掌握实验的整个流程,学会独立实验,养成良好的实验习惯。值得注意的是,让学生独立操作化学实验,并不意味与教师之间断开联系。任何化学实验准备阶段,化学教师都应当为学生提供正确的实验示范,为后期学生能够独立进行化学实验打好基础。

(四)注重培养实验创新意识。借助化学实验教学,教师可以根据学生具体实验的结果,有侧重性地对课程中的重点与难点进行二次讲授,让学生以不同于书本知识的方式将之记忆在大脑中,实现知识体系框架的再次构建。而框架重建的过程,就是学生培养创新意识的重要阶段。因此,教师可以将化学实验作为一条教学的主线,将化学知识相关练习融入实验中,让学生在实验的过程中,完成书本教材当中的练习题学习以及理解。这不仅能提高课堂的教学效率,而且也使学生在无形中将书本知识转化为能力。事实上,化学实验的开展,让学生脑中的知识经历了记忆、提取、筛选、应用等多个环节,在一定程度上使学生的智力与能力得到双重开发,使学生的创造能力得到发展。教师为了科学合理地培养学生的创新意识,可以根据化学实验操作的不同,对不同的实验设置进行相应的讲评,让学生有意识地参与到思维的创新、能力的创新中,进而提高个人综合能力。

为有效克服高中化学实验的教学误区,确保学生能够高效、合理地完成化学实验,教师不仅要明确实验目标,而且要全面掌握实验探究阶段的各个环节,促使学生在实验探究的过程中,提升自身独立思考的能力、發现问题并独立处理问题的技能。值得注意的是,设置化学实验的难度要符合高中生的认知水平和规律,要关注班级中每一位学生,不断激发学生对化学实验的探索热情和学习欲望。

【参考文献】

[1]曹占奇.加强实验教学提高偏远落后地区学生的化学核心素养[J].课程教育研究,2019(51)

[2]曲秀春.试论高中化学教学中学生自主管理能力的培养[J].课程教育研究,2019(52)

[3]胡建德,周巧玲.新课程标准下高中化学实验的创新与探究[J].课程教育研究,2019(52)

【作者简介】冯庆义(1976— ),男,汉族,籍贯广西博白,理学学士,一级教师,现就职于玉林市博白县沙河中学,研究方向为高中化学教学。

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