关于黄牛育种改良工作的探讨和分析

2020-07-12邓晓东

农家科技中旬版 2020年9期

邓晓东

（河北省蔚县农业农村局，河北蔚县 075700）

1 黄牛育种改良技术的简述

所谓黄牛育种改良技术，指的是以其本身的遗传规律和特点，选择品质较为优良的种牛进行交配，从而使得杂交后代黄牛能够遗传所选择父母的优良性状，以达到黄牛后代的日增重和饲料报酬率能够不断提高的目的，以此来有效提升黄牛养殖的效益，为养殖户增收。

黄牛育种改良技术主要包括三个阶段，首先最重要的就是黄牛的引种，并且针对优良品质的黄牛品种进行有效保护；然后养殖户根据实际的养殖情况与自身的需求在众多育种改良方法中选出一种进行黄牛品种的杂交；最后，根据实际的杂交结果进行改良效果的分析，并从中总结经验，为后续的黄牛育种改良工作提供有效的数据支撑，从而提升育种改良的实际价值[1]。

2 黄牛育种改良技术的重要性

就我国畜牧养殖业中黄牛养殖的情况分析，大多数养殖户所养殖的黄牛，普遍具有品种较多且数量较大的情况，但实际上，其中很多黄牛都属于役用牛，由于其基因的影响，其多数在养殖过程中不会成长为较大的体格，且成年后的体重也不会过大，相较品种较好的黄牛来说，其生长周期过于缓慢，并且饲料转化率远远不能够满足实际的养殖标准，其产肉性能也因此受到一定的影响，针对这一类黄牛进行育种改良，可以有效的将其体型增大约30%左右，体重也能得到40%-50%范围内的提升，一般情况下当养殖周期能够达到20个月，其体重便可以保持在350-400kg；另外，还有些黄牛生长速度慢且饲料转化率也比较低，但其的肉质鲜美，市场的需求量较大，因此针对其来说育种改良的重点主要是加快其生长速度，由此创造更好的经济效益，经过育种改良的黄牛，肉用价值会得到一个明显的提升，产肉量和普通黄牛相比，也会超出约10%-15%的量，其屠宰率也能增长到55%-60%左右，因此，黄牛育种改良技术对于养殖户的重要性不言而喻。

3 黄牛育种改良技术的原则

针对黄牛的育种改良技术，在实践中还需要遵循以下原则：

其一，在育种改良的前提下，不能够影响黄牛自身存在的良好性能以及特点，比如黄牛本身的耐粗饲和较强的适应性。

其二，做好选种与选配工作，在选育目标的基础上，要结合实际情况选取最为适应的选配方式，并在必要的情况下，适度近交。

其三，不断提升饲养管理水平，让育种改良后的黄牛能够得到科学的饲养与合理的管理，由此，为其提供一个健康的生长环境。

4 黄牛育种改良技术的工作要点

4.1 做好黄牛选种工作

选种工作是整个改良育种工作的关键点，会直接影响到该工作最终的成果，根据调查显示，乳牛的遗传基因超过一半占比由公牛来决定，因此公牛选种的过程中，要结合其父辈及祖先的情况，并对其的外貌以及发育状况进行细致的观察，并对其的后代进行性状测试，从而选择出遗传性状稳定的优质公牛，通常可以选择的品种有夏洛来、利木赞、西门达尔等；母牛的选择相对较为简单，只要能够保持优良的生产性能以及相关性状即可。

4.2 选择适宜的育种改良模式

每个养殖户的规模与实际养殖情况都会存在差异，因此其要结合自身情况进行育种改良模式的选择,其主要可以归纳为以下几种：

1）两品种杂交

这一模式对于农村养殖户来说是较为常用的一种，其主要是选用两种品质优良的种牛杂交，其后代直接作为商品牛，这种模式的后代黄牛，会拥有较快的生长周期，且体型大，饲料转化率高体重增长较快，因此出栏早，能够有效提升养殖户经济效益。

2）三品种杂交

该模式，首先选取两个品种进行杂交，然后在与第三种品类进行杂交，其产出的后代主要走位育肥牛，这种模式下的犊牛一般会由于体重过大造成母牛的难产，这就给养殖户的技术以及经验提出了较高的要求，要注意的是，首先进行杂交的两个品种，做好有一种能够具有产奶量较高的特点，以此提升犊牛和母牛优势。

3）轮回杂交

该模式指的是运用两个或两个以上的品种进行轮流杂交，以此让每种杂交后代都可以保持优势和生产性能，此基础下的后代，可以选取各品种中优良的母牛，留作繁殖母牛，剩余的都作为商品牛，以此保证杂交优势得到延续。

4.3 正确的杂交育种方法

对于养殖户来说，其要注重杂交育种方法的学习，从而发展专业的技术人员，通常较为常用的方法是人工授精技术，其还需要配合冷冻精液技术，以此保证精液的品质，并方便对其进行贮存和运输，配种过程中，要做好解冻工作，并针对母牛的发情期选择其末期卵泡成熟的阶段，从而提升配种成功率[3]。

4.4 促进母牛发情

对于母牛需要做好促进发情工作，当生产后的母牛喂养犊牛超过四个月以上，对其进行10d以内的人工断奶，会促使母牛再次发情，如果出现母牛健康但不发情的情况，可以采用激素或按摩疗法对其进行治疗，当母牛患有生殖系统疾病，则需要采用药物治疗，并运用输精配种方法，要注意，促进母牛发情需要为其营造舒适的生长环境以及充足的营养补充。

4.5 提升人工授精的受胎率

受胎率是人工授精工作的重要成果体现，也是育种改良技术是否成功的关键点，想要不断提升受胎率，就需要技术人员具有丰富的经验与专业且优秀的操作技能，对于一些基层的养殖户来说，其大多数人的技术能力不能够达到相关需求，因此相关部门可以建立受精点，由专业的技术人员来完成此项工作，从而提升人工授精的成功率，确保育种改良的实际价值。