黄秋葵高产栽培技术

展 霞

（山东省东平县东平街道办事处，山东 东平 271500）

秋葵是一年生草本植物，嫩荚脆嫩多汁、滑润不腻，深受消费者的青睐，同时秋葵还具有丰富的营养、香味特殊，有着清热解毒、润燥滑肠等功效，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。随着人们越来越关注健康养生，具有一定保健功效的黄秋葵也备受青睐，市场需求量逐年增加。黄秋葵的植株颜色是绿色的开花黄色，因此叫黄秋葵。根据个人工作经验，现将黄秋葵高产栽培技术介绍如下：

1 品种选择

矮秆种：株高1m左右，侧枝多，主、侧枝均可开花；结荚早，荚果浓绿色，荚较尖，成熟荚长可达20cm，有五棱，横断面呈五角形；品种有长绿、清福、五福等，均可选用。

中秆种：株高1.5m-1.8m左右，果实横断面呈五角形，多为深绿色；品种有卡里巴、绿箭、美丽五角、绿五星等，可选用。

高秆种：株高2m左右，侧枝少，果荚绿色，果实横断面呈五棱或八棱；品种有帕金斯大型长角、大筱等，可选用。

2 整地施肥

选择适宜的地块：黄秋葵为短日照植物，耐热力强，喜强光，故需选择通风向阳、光照充足的地段；直根入土深，侧根发达，吸收肥水能力强，需选择土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土；耐旱耐湿，不宜重茬，忌酸性土。

施足有机底肥：每亩约施用经过充分腐熟的畜禽粪1000kg以上，在春季整地前铺撒地面，然后翻入土中，耙细拌匀，使土、肥充分混合，既能提高肥力，又能改良土壤，以满足其生长发育的需要。开沟做畦，一般要求畦面宽170cm，畦沟宽50cm，畦沟深20cm左右。

3 培育壮苗

3.1 种子直播

黄秋葵一般采用多行直播。播前浸种12小时，后置于25℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%～70%种子“破嘴”时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2-3厘米。先浇水，后播种，再覆土2厘米左右，25～30℃适温下播种4～5天即可发芽出土。

3.2 间苗移栽

播后应保持床土温度25℃，4～5天即发芽出土。苗龄30～40天，幼苗2～3片真叶时定植。破心时即第一次间苗，间去残弱小苗。2～3片真叶时第二次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。

4 加强管理

及时追肥：黄秋葵生育期长，其嫩果采收期可长达100天左右。因此，除在栽植前施足底肥外，还应及时巧施追肥。即在移栽活棵后，要追施1次提苗肥，每亩用尿素5kg，兑清水500kg按棵浇入。进入开花期后，追施1次促花肥，每亩用水粪(腐熟人粪尿加清水)1500kg左右，浇施于行间。进入采果期后，再追施1～2次壮果肥，每亩每次用三元复合肥20kg，穴施在株间或行间，施后覆土。

防旱除渍：黄秋葵虽属耐旱、耐湿植物，但在高产、高效栽培中，又必须防旱、除渍。因此，要注意保持土壤湿润，特别是采收盛期及高温干旱时，如发现旱情，一定要及时浇透水，以提高嫩果产量和品质；苗期怕渍水，要注意防涝，特别是雨季，更要清沟排水，使其在全生育期内，既不受渍、也不受旱，始终健壮，不致早衰。

中耕除草：第一朵花开放前应加强中耕，适当蹲苗，促进根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次追肥、浇水后均应中耕。追肥、浇水或雨天过后，要及时中耕除草，防止土壤板结；要结合中耕、清沟等进行壅根培土，以利根系伸长，使植株生长健壮，防止倒伏。封垄前中耕培土，防止植株倒伏。

浇水施肥：黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9点以前，下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。

整枝摘叶：黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。采收种果者及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

秋葵病害主要有疫病、病毒病和炭疽病。根据无公害蔬菜生产要求要采用物理防治为主，化学防治为辅的原则进行。发病时可采用以下方法进行防治：

及时清除田间病叶、病果等病株残体，带出田外，集中销毁，减少菌源。

增施磷、钾肥，避免过量偏施氮肥。施用充分发酵腐熟的有机肥或含腐植酸的有机无机生物复混肥，提高植株抗病能力。

种子处理。用福尔马林100倍液浸种30分钟，或用50%代森铵水剂500倍液浸种1小时，清水洗净后催芽播种。

药剂喷雾防治：45%咪鲜胺水乳剂1000倍液、50%异菌脲悬浮剂1000倍液、56%嘧菌·百菌清悬浮剂1000倍液、80%克菌·醚菌酯可湿性粉剂750倍液。

5.2 虫害防治

秋葵虫害主要是飞蛾类的害虫，一般会出现在秋葵快要成熟的季节，如果在这个时期没有做好防蛾的准备，那么损失会比较大，因为原本的秋葵是可以进行多次采收的，它只要再采收之后持续的施肥，那么它就会持续的长出秋葵，然后又可以采收。这样害虫将秋葵叶子大部分嫩叶都吃掉，严重影响秋葵的质量，所以在田间出现一两只飞蛾的时候我们就需要用52.5%安保1000倍液喷洒在叶面上来进行防治，当然采收前一周内不可喷洒，或者购买一些专门针对飞蛾的诱捕器来诱捕，这样也不会使秋葵受到污染。