绿色畜牧养殖技术产业化推广应用

2020-07-12李铠良

农家科技中旬版 2020年10期

李铠良

（廊坊市畜牧站，河北廊坊 065000）

伴随着经济水平的提高，人们对生活质量的提升有了更高的需求，绿色产品已经成为人们经常提到的热门词汇。当前，我国畜牧业面临着重大的变革，食品安全、消费结构等都要求畜牧业能够转变发展模式，适应经济新常态的发展，那么绿色畜牧业应运而生。绿色畜牧业是运用先进的养殖畜牧技术将畜牧业与生态链形成有机整体，减少畜牧业对环境的危害，形成一种良性循环。

1 畜牧养殖技术产业化推广的重要性

1.1 升农产品质量和食品安全水平

在以往的畜禽养殖过程中经常会用到一些激素和兽药，以达到减少动物患病，加快动物的生产速度，实现畜牧业得到高产的目的。但是抗生素的长期滥用，导致畜禽产品药物残留超标，给食品安全带来一定的隐患，这些产品如果被人们长期食用，就会对人的身体健康造成影响。因此，大力推广绿色畜牧养殖技术产业化，构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加销一体的现代牧业产业体系，为预防疾病入侵、降低疾病发病率、改善畜禽健康状况，打造无抗绿色养殖体系，保证动物的健康，提升农畜产品质量。最终实现让标准化养殖场成为食品加工厂的原料车间，真正做到抓住“食品安全的根本”，确保食品源头安全不会出现任何问题，使人们能够食用到安全、绿色、健康的优质食物，提升人们的生活质量。

1.2 给养殖户带来更大的经济效益

我国近年食品市场发展中时常会出现各种食品安全问题，严重威胁人们的饮食安全，而为满足人们对健康食品的需求，绿色畜牧养殖技术已经成为未来畜牧业发展的必然趋势，绿色畜牧养殖产品也具有巨大的市场价值。普通饲料养殖的鸡蛋通常是8 元/kg，而应用绿色畜牧养殖技术所培养的鸡蛋则通常是20 元/kg，所带来的经济效益差距显而易见。这也说明绿色畜牧养殖技术具有较高的市场价值，市场中较高的需求也能使应用绿色养殖技术的养殖户得到可观的经济效益。

1.3 保护生态环境

随着我国养殖规模不断扩大，集约化畜牧业生产规模的日益扩大割裂了畜牧业和种植业的联系，导致畜牧场废水粪便大量产生而无法返还农田，畜牧场的粪便和污水不经处理，或处理不当，经过雨水的冲洗流入江河、渗入地下，导致江河、地下水、土壤污染。畜牧业已成为我国仅次于钢铁、煤炭的最大污染行业，养殖污染问题成为农业发展的一大瓶颈，绿色畜牧养殖技术产业化大力推行高效生态循环的种养模式，能够加快畜禽粪便集中处理，推动规模化大型沼气健康发展，同时对养殖过程中产生的一些养殖废物经过处理进行二次利用，可以有效提升资源的利用率，减少养殖垃圾的排放。另外发展种植业畜牧业联合模式，粪污废水有效还田，为农业生产提供肥料，避免了大量使用化肥造成的土壤板结、水体富营养化等弊端,对我国的环境保护和资源的合理利用有着非常重要的意义。

2 畜牧养殖技术产业化推广应用

2.1 念及技术

构建完善的畜牧业发展支持体系，研发新技术，促进畜牧业生产结构的调整以及方式的转变，提高生产效率和产品质量。引进新的畜禽良种，对养殖场试试无害化处理，加强对牲畜疫病的预防与控制，建立质量安全监测预警机制，加大投入并研发畜牧产业的信息化技术，以促进产学研深度结合，大力提高科技创新水平，落实畜牧业科技创新发展及产业化推广的措施。

2.2 因地制宜

加强畜牧业的产业融合，促进畜牧业与现代服务业、畜牧加工业、饲料产业的深度融合，建立一条全产业链发展模式。根据生态环境、气候特征以及畜牧资源的实际情况制定出一套合理科学的规划方案，大力引进绿色畜牧养殖技术，建立科学养殖基地，确保源头到产出整个过程是绿色安全的，建立农作物、畜牧养殖全程质量安全追溯体系，控制环境污染，保障绿色养殖的环保性。

2.3 学管理的制度化

要实现绿色畜牧养殖技术的产业化推广，就必须坚持制度化的管理模式，因地制宜，引进良种，制定科学的饲养规定，合理科学地使用药物及绿色饲料，以促进牲畜的健康生长，提高产品质量。可以使用农作物等天然饲料进行养殖，不仅可以减少环境污染还可以防止饲料中含有残留的化学物质。此外，在养殖过程中还可以在饲料中加入青草，在促进牲畜健康生长的同时减少成本，减少使用饲料喂养，提高牲畜的繁殖能力。同时还要建立防疫制度，完善防疫设备，加强对动物疫情的监控和监测工作，实现常态化的监管。加强养殖人员的技术培训，构建安全有效的绿色畜牧养殖标准化生产体系，为绿色畜牧养殖技术的产业化推广提供重要基础。