促进山海关古城繁荣发展的建议

刘伯颖 张杨 张玉萍 赵学锋

1.秦皇岛市山海关区人民政府办公室； 2.秦皇岛职业技术学院； 3.秦皇岛市第三医院； 4.秦皇岛市职业技术学校

党的十九大报告指出，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，旅游业作为国民经济的战略性支柱产业，同样从高速旅游增长阶段转向优质旅游发展阶段。山海关古城以深厚的历史文化底蕴、独特的古建筑和民俗风情，已成为旅游发展的重要资源。建议围绕“食住行游购娱”促进山海关古城繁荣发展，实现传统旅游产业转型升级，为辐射带动区域经济社会高质量发展奠定坚实基础。

一、弘扬传统餐饮文化，叫响“食”的特色

谋划古城特色美食街区，依托浑锅、桲椤叶饼、四条包子、回记糕点等传统地方美食，招商引入铁板烧、山西面食、重庆火锅等各地有代表性的舌尖美食。鼓励商家将传统饮食与现代饮食深度融合，适时推出迎合游客需求的新品种、新样式，培育“名菜、名吃、名厨、名店、名宴”五大饮食品牌。同时，结合山海关历史文化，在设计上凸显市井文化气息，让大家一边品尝山海关的特色美食，一边感受市井文化的积淀。此外，还可以“古城夜秀”为主题，举办灯光秀、实景剧，发展古城夜经济，吸引更多的游客、本地市民来到古城品美食、赏美景。

二、打造特色民宿标杆，提升“住”的品质

古城内住宿应充分体现历史文化、民俗特色，在不破坏古城原有建筑格局和风貌的前提下，较大幅度改造内部空间，以风格独特的住宿环境营造全新的住宿体验。一是依托现有闲庭、林家静享庭院、花田家等已经投入运营的民宿，打造重点民宿区域。二是根据商务、亲子、背包客等不同的游客群体，进行主题策划，分区域建设高端和大众民居客栈。完善古城内住宿设施，延长游客停留时间，增加旅游消费。同时注重与古城内外酒店、宾馆实现差异互补，避免产品同质化，让来关游客“住有选择”。三是引导和鼓励古城内居民利用自家院落就地创业，改造提升、修旧如旧，开办特色客栈，丰富古城业态。四是筹划组建古城民宿联盟，搭建统一平台整合民宿资源，拓展销售渠道，实现民宿市场化发展。

三、增加特色交通工具，优化“行”的便利

加快提升古城内交通承载力，在现有观光电瓶车、观光小火车的基础上，丰富黄包车、观光马车、观光自行车等不同交通工具，注重突出古城特色，让古城“动”起来。同时，注重对旅游交通的整体规划，合理设置观光小火车、观光电瓶车、观光马车、观光自行车的运行路线和总体数量，做到“各行其道”，安全有序。在线路节点设置显著标志或二维码，可扫码获取电子导览地图，让游客采用“慢行”的游览方式，根据交通工具自由规划游览路线，用心感受古城独特的文化底蕴。

四、多维构建旅游体系，挖掘“游”的内涵

建议在景点的设立上按照全域旅游格局，充分挖掘各类旅游资源，设计创新旅游线路，增强古城吸引力，引导游客从当日游到两日游甚至多日游，使游客来了不想走、走了有期待。一是推出精品旅游线路。谋划长城文化、亲子研学等具有山海关古城特色的精品游线，以学生带动成人、家长参与研学活动，实现旅游模式新变革。二是深入挖掘民俗文化。将名人旧闻、品牌老号（小吃、传统手工艺、民间作坊）等元素，与文化旧址、历史遗迹有机结合，有针对性地塑造胡同文化，如小吃胡同、文物交易胡同、酒吧胡同等, 通过“一街一主题、一商一特色”的方式，吸引游客进入街巷感知古城的历史和文化，实现古城业态繁荣。注重多角度保留、还原古城原居生活场景，真实再现古城市井生活雅趣。鼓励游客穿传统服饰、压井取水、逛柴禾市，为游客营造传统生活氛围。三是增加绿化扮美古城。在四条大街两侧重要节点栽植适宜乘凉的低矮树木，改善古城局部生态环境。对具备条件的墙体实施沿墙面竖向绿化，拓展绿化空间，提升古城街景形象。四是构建智慧旅游体系。积极推进智慧旅游平台建设，实现古城景区无线网络全覆盖，以满足游客线上支付、语音导游、信息获取、咨询投诉等需求。设计富有特色的APP，实时动态宣传推介古城，并实现票务预订、路线推介、寻找驴友等服务。

五、设计特色古城礼物，丰富“购”的选择

设立具有山海关古城特色的购物片区，采用明清市集风格设计，将印有山海关logo的定制礼品、纪念品、土特产等特色商品汇集一处。注重将特色文化符号与传统手工技艺相结合，设计出独具地方特色的“山海关礼物”，在现有第一关、老龙头系列剪纸、万里长城山海关城砖茶、樱桃酒、樱桃皂基础上延伸开发山海关风景沙画、钻石画、十字绣等资源系列旅游纪念品，丰富文房四宝、高端茶具等商务系列纪念品，亲子装、情侣装文化衫等亲情系列纪念品，打造关源昌、女红坊等“山海关礼物”品牌。通过山海关古城旅游吉祥物有奖征集活动等方式，打造至少2-3个来古城必买的网红旅游商品。引入快递企业入驻古城，为游客提供便利快捷的寄递服务，减轻游客旅游购物的行李负担，让山海关礼物“走出去”。

六、开发互动旅游产品，注重“娱”的体验

古城娱乐业态以感知古城文化为前提，以参与体验性旅游产品为关键。一是增加街头演艺。邀请杂耍、魔术等街头艺人进古城，引入做糖人、雕刻木工艺品、纳鞋底、编筐等传统产业现场制作展演活动。同步引入相声、评剧等传统文化演艺，增添互动编创亮点；设置特色小酒馆、小茶馆，打造网友打卡地。二是精选古城历史人物故事。恢复古城开关城仪式、鸣钟鼓仪式，每日固定时间表演古代古城开关门、报时辰情景。将游客带入古城历史中，着古装在古城表演，增加身临其境之感。三是鼓励和扶持非遗传承。利用古城房产吸引本地乃至全国的文化名人、手工业者、民间作坊从业者、传统工艺展示者等进驻，设置陶艺、木艺、布艺等手工艺项目，可观看也可动手制作自己定制的旅游纪念品，培育非物质文化遗产，丰富古城人文内涵，打造古城文创特色街区，实现集特色文化、创意产业、市场运营管理于一体的文创特色街区。