蜂蜜罐枣的育苗与栽植

何青松

摘 要：培育砧木苗，可采用两种方法：一是挖掘无病虫害1-2年生的健壮枣树根蘖苗，按常规的归圃育苗方法适时归圃管理最好再10月上旬采挖归圃，立春成活好，长势旺，如能早嫁接，當年既可出圃;二是用酸枣种子育苗，春秋皆可。采用种子育苗关键是要选好种，春播的种子要严格贮藏，确保种子质量。

关键词：蜂蜜;罐枣;育苗;栽植

一、种子的贮藏

9月上旬，酸枣果实转红成熟，采收堆沤，待果肉软化后，淘洗清除皮肉，将洗净果核晒干备用。也可购买当年新产的种子。11月下句至12月上句，用清水把种子浸泡两昼夜，然后将种子捞出，按种子与新鲜干净河沙1：3的比例混合沙藏。

沙藏可在室内进行，也可在室外无积水的地方挖坑贮議。在室外地坑藏时，坑深50厘米，长宽以种量多少而定。坑底先铺一层洁净的干沙，厚10厘米，以利排除过多的灌水，防止种子坏。然后，铺放混沙的种子，厚约20厘米。种子上再铺盖5厘米厚的洁净湿沙保湿，然后喷水，使其保持湿润状态，最后地坑面铺盖木板，培土封盖。

二、整地与播种

开春后，在选好的苗圃地施足基肥，每亩施农家肥4000--5000公斤，磷酸二铵20公斤。耕翻20厘米，作畦备播。畦的宽度和长度，以便于灌溉和管理为好。3月底至4月初先灌水造墒，然后松土整平，开沟条播，大行距70厘米，小行距30厘米，也可楼播。

播前浸种催芽，每亩用种12-15公斤，播深1.5-2.0厘米，播后覆盖地膜，增温保墒。地温升至15℃以上，20天左右，种子开始出土。

三、划膜放苗

出苗率达30%左右时，沿播种行将地膜剪开一条缝，以便幼苗能从缝中钻出地膜，剪缝两侧每隔30厘米压一小堆土，防止地膜被风吹动伤苗。

四、幼苗管理

幼苗出齐后，分2次间苗。第一次在真叶34片时进行，苗距保持5厘米，间去弱苗、病苗; 第二次在真叶7ー8片叶时进行，此时幼苗基部已经木质化，开始较旺生长，抗御病虫能力增强，很少受地下害虫及苗期病害侵害？可按苗距12-15厘米定苗。

缺苗断垄处，在第二次间苗时补苗。把准备间除的密苗，带土移植。起苗地段需要先浇水湿润，以便切块带土取苗。随起随栽，并及时浇水。补苗宜在傍晚或阴天进行。

5-9月份，地干旱时，要及时浇水。整个育苗期追肥3ー4次：第一次在苗高20厘米左右时，于小行中间揭开地膜开浅沟追施尿素，每亩施3-5公斤;施后平沟浇水;第二次在6月下旬至7月上旬，每亩追施尿素3-5公斤;第三次在翌年3月中、下旬枣苗发芽前，每亩施入磷酸二铵10公斤;第四次在6月下旬，如幼苗生长偏弱，每亩可再追施尿素10公斤。

种子直播长成的苗子，主根发达，侧根很少。为促生侧根，提高苗木根系质量，在苗高10厘米左右时，剪出地面10厘米以内主茎上的分枝，使幼苗呈单干生长，以便将来嫁接;苗高20厘米，摘除枣头顶芽，抑制生长，促进茎秆加粗，提高当年嫁接率。

四、栽植时期

在我国有很多枣树，蜂蜜罐枣秋季栽和春季栽植均可。要是冬季没有严寒，1月份平均气温不低于-9℃的地区，即可秋季栽植。在陕西关中地区，一般要在枣树落叶后到土壤结冻前栽植为好。并尽可能早栽（10月6日左右），这时，气温、地温尚高，栽后根系伤口易愈合，当年就可产生部分新根，第二年春季就可以及时发芽生长。

秋季栽植时，要采取栽后浇透水，浇上冻水及翌春浇催芽水的措施，还可采取“上铺下盖”的方法，即栽植坑底铺塑料薄膜，栽后穴面覆盖薄膜，使秋栽枣苗成活率有显著提高。在我国北方，应用最多的还是春季栽植。我国民间有“枣栽鸡嘴”、“椿栽骨朵枣栽芽”等说法。《齐民要术》中也有“侯枣叶始生而移之”的记载，这都说明枣发芽前后是春季栽植枣树的最佳时间。经验证明，枣树发芽前9天左右或枣芽露出1厘米时，栽植的成活率显著高于其他时期栽植成活率，且回芽现象少，生长势也强。据试验，晚春比早春栽植成活率可提高25%左右，回芽率下降10%左右。

五、栽植方法

枣树栽植也同其他果树一样，以大穴栽植为好，穴的宽度和深度均不小于60厘米，或方或圆均可以。如果土壤板结或碎石较多，则应适当扩大栽植穴。山地、丘陵地区栽植枣树时，应先平整土地、修筑梯田或挖鱼鱗坑，以利于保持水土流失。挖定植穴时，表土与底土分别堆放，穴底要平整，避免坑呈锅底形，以防止窝根。每穴施有机肥15公斤左右，过磷酸钙1公斤，尿素0.1-0.5公斤或碳酸氢铵0.3-0.4公斤，与表土混合后填入穴内，分层、踏实。土壤墒情差的，应回填穴土2/3时进行灌水造墒。然后植入苗木，填土，并轻轻向上提苗，使根系舒展。填土时，底土放上层，以利风吹日晒，加速熟化。填土后要注意踏实，使根系与土壤紧密接触。埋士不宜过深或过浅，以与原苗根土壤一致为好。如果埋土过深，穴内下部低温较低，不利于根系发育;埋土过浅时，根系容易外露，影响成活。栽后灌水待水滲下之后，可以覆盖松土，培成丘形，有条件的可覆地膜，以保持水分和防止苗木摇动，确保成活。

栽植前如发现苗木失水，可将苗木根系浸入水中1天，使吸足水后再进行栽植。如果秋季带叶栽植，关键要起好苗，保护好根系，摘去75%的叶片，栽后浇透水，覆膜保墒。

六、结语

盐碱地栽枣树时，除严格遵照常规技术外，还要做到降低树盘，躲盐压碱。按照水往低处流，盐往高处走的水盐运动规律，在栽植时，使树盘低于地面10厘米，压盐躲碱。并覆1米见方的杂草或麦秸，厚度20厘米左右，或选种苜蓿等绿肥作物，以蓄水肥地。

参考文献：

[1]朱鸣， 贾荣荣， 谢心， et al. 蜂蜜罐枣周年无公害栽培与管理技术历[J]. 果农之友， 2009（12）：21-22.

[2]朱健， 朱鸣， 谢心， et al. 关中东部蜂蜜罐枣栽培技术[J]. 山西果树， 2010（5）：10-11.