茶旅融合构建精准扶贫开发研究新格局

吴丽静雯

摘 要：庚子鼠年，2020年是验收全面小康社会的时间。李克强总理在2019年政府工作报告中指出，扎实推进扶贫开发和农村振兴，继续坚持把重点放在农业和农村发展，加强扶贫和农村振兴的组合，确保减贫目标按计划实现农民的生活达到小康水平。产业发展扶贫是改变贫困地区的重要作用途径，作为信阳地区的两大支柱产业，茶产业和旅游产业对于发展茶产业和定向扶贫具有十分重要的意义。本文以商城县为切入点，研究茶、旅游发展一体化对本地区进行针对性扶贫的有效解决途径。

关键词：精准扶贫，茶旅融合，商城县

引言  2020年4月20日连日来，习总书记在老县镇蒋家坪凤凰茶山考察时指出，人与青山找对相处模式，那么青山必定给人带来财富。青山绿水是大自然赋予我们的，合理利用从而带来经济财富。希望村民们坚持走生态优先、绿色发展的道路，因茶致富，因茶致富，搞好茶业，摆脱贫困，走向小康社会。茶产业在内部实施乡村文化振兴战略中处于一个非常具有重要的位置。习总书记的重要指示為陕西当地解决贫困提供方法，加入了强大的力量根本性的突破。

1  商城县的茶产业、旅游业、人民生活水平现状

1.1  茶产业具有的优势

商城县有适合茶树的生长地形条件，天气气候温和，条件适合。商城位于北亚热带的北边边缘，降雨量适宜。年均日照1763.1小时，日照率44%。[1]气温、降雨量、日照值适宜茶叶的有机生长。目前，该县茶山总共面积32.1万亩，可采面积17.8万亩。每年可以产茶445万公斤，整体产值6.4亿元。茶山茶叶的规模也在相对集中的扩大，标准化生产稳步推进，不断优化产品结构，产品质量不断提高，品牌效益日益突出。该县有被评为河南省著名商标的“金刚碧绿”、“其鹏”、“金刚台”等，最著名的两个茶叶品牌是“其鹏”、“茗阳”品牌，是重点龙头企业在市农业产业化的基础上。 [2]

1.2  商城县旅游业发展现状

商城以自身优势充分发展“红色”与“绿色”的旅游资源。县内的黄柏山国家森林公园、金刚台国家地质公园、“中原神水”汤泉池和道教圣地观音山，简称为“黄金汤观”。此外还有很多景点，分布于周边其他乡镇村落，比较出名的有鲇鱼山水库，东方红水库，石鼓寨等等等。商城的景观吸引到大量游客，纵观2018年的接待数据，全年接待游客达到520万人，同比增长7.9%，获得的收益为31.2亿元，同比增长9.7%。旅游景区住宿条件也在不断提升，游客们的住宿体验也在大幅度增加。https：//baike.sogou.com/v95357.htm？fromTitle=%E5%95%86%E5%9F%8E%E5%8E%BF - quote1

1.3  商城县城关人民及其辖区内城镇居民的生活条件

从数据看，2018年商城县的居民消费价格总指数达101.7%。其中，食品方面指数上升了1.2%;不是食品类的价格上涨1.9%;日常的消耗使用品指数上涨2.1%;第三产业服务业指数上涨0.6%;工厂工业品指数上涨3%。城乡居民可支配收入在不断增加，但是农村居民人均可支配收入占比依旧较低，城镇居民人均可支配收入比乡镇居民高很多。农村乡镇居民的恩格尔系数依旧处于30.48%的高值状态，比上一年有所下降。城区与乡镇的住房面积有所差距，占地比差距也在越拉越大。此外在就业与失业率上，事业人数依旧较多，就业人数虽然在增加，但是工作岗位的薪资较低。 [1]

2  商城县的茶产业，旅游业和人民的生活状况

2.1  商城茶产业茶业面临的自我发展问题

第一，2009年到2010年来，信阳茶的很多品牌其价值在不断提高，在中国茶叶品牌排行榜上，其价值指数连续10年位列前十名。从2010年的41.39亿元增加到2019年的65.31亿元（表1），计算出来可得十年来总共增加23.93亿元。  [3]

然而商城县的茶叶品牌的品牌价值在整个信阳的总体比例中占比较小，可以见得商城茶企缺乏资历和实力。本县茶叶企业规模较小，全县130多家加工企业中只有4家为大，其中最著名的是茗阳茶业和其鹏茶业。通常存在诸如设备老化等问题。茶产业的发展不仅在工业化初期，而且还是一种家庭式的茶叶生产和销售模式。

第一，茶业界有句俗语：“早采三天是宝，迟采三天是片草” [4]采茶劳动力是大问题，生活较为富足一点，没有人愿意做采茶者。由于茶叶公司与茶山茶农没有建立长期的合作关系，如果外地经销商在采茶期间来到商城县，以高于该县市场价格的价格采收，茶农将选择与外地合作。这不仅阻止了许多茶叶公司供应新鲜茶叶，而且将利润分走了一半以上。

第二，商城茶企单一结构，缺乏高技术人才。该县的茶叶企业生产结构基本上是绿茶，很少有其他种类的茶叶。其中，其鹏茶业红茶文化品牌“其鹏有机红茶”是自主进行开发的，以及黄柏山茶公司的“黄柏仙眉”也是自主研发，也都受到社会的很多好评，但他们研究出来的虹彩品牌在红茶领域的市场经济份额太小。

第三，商城的茶农大多数是当地的，有着相对较低的教育水平。种植茶的知识、管理知识基本上都是祖先积累的经验，用来继续使用。很缺乏科学而有效的种植茶技术，采摘和炒制的知识。这使得农民普遍要求很低，对茶山的管理松而散，质量问题是不可避免的，这非常限制商城县茶叶产业的升级。

2.2  商城县第三产业旅游业的构成问题

第一，该县旅游业主要是“红色旅游”和“绿色旅游”的结合，随着文化旅游业的发展，从很大程度上带动收入增加。通过金刚台，黄柏山，汤泉池，里罗城等几个属于重点的景区的的助力，大力发展文化旅游+多样餐饮+纪念品购物+娱乐项目等第三产业，运用“红色文化，生态文化，健康文化，田园文化”探索出产业扶贫新模式。但是，在许多风景名胜区中都有普遍现象。越来越多的现代娱乐设施被吸引来吸引游客，例如玻璃人行道，彩色夜灯制成的夜景，漂流，空中公园等，以增加收入。

第二，几大景区的茶山资源基本上没有得到充分利用，茶叶不等人，在每年3月底左右，毛尖开始开采并上市，直到5月1日左右的春季茶结束。夏季在立夏附近采茶，秋季茶将在农历7月21日左右开采和炒制。这两个时间段是采茶最好的时间，也是旅游最佳时间。 [5]

2.3  科技时代的到来，县城及周边乡镇人民出现的问题。

在2019年5月9日，经过河南省省级得专项评估报告，指出商城县可以脱掉贫困的脱贫的帽子了，自此退出贫困县的行列中去。[6]。而成功退出国家级贫困县序列，收入随之增加的是“黄金汤观”四大景区的周边人民，通过农家乐，政府支持的民俗文化等方式成功脱贫。作为一个商城人民，我深切清楚其中的问题，商城县城关人民家庭生活水平高，然周边乡镇还有很多没有解决贫困户。很多家庭都以外出务工获得家庭所需的经济支撑;大学生学成返乡创业的人数少，不愿意留在家乡。当前科技发达，手机等电子产品更新换代的快，加上创新大潮的来临加持，手机娱乐APP的种类繁多，家长孩子沉迷手机，电脑，iPad等，闲暇时间没有充分利用。

3  茶旅融合的解决对策

3.1  政府支持茶产业“造血”扶贫

茶产业和旅游业是信阳的两大重要支柱技术产业。政府也非常重视茶旅深度发展。信阳市人民政府于2018年宣布了《工作方案》，以确保各级政府在政策上和财政上去全力支持茶旅一体化实施整合工作。

第一，为了实现“造血”扶贫，必须从根本上驱动，产值惠民。首先，有必要进行准确识别本县及周边地区乡镇的贫困农村人口，并提供一个准确的帮助。早期阶段，我们需要准备和调查的细节，例如家庭人口信息，农民工和家庭收入，耕地面积的多少以及贫困原因。根据贫困的原因，具体计划茶产业扶贫方法。安排他们去学习接受茶专业知识的特殊培训，或者与他们建立长期的合作关系，以稳定合作的强度并增强茶产业的“造血”功能。特别是在“金汤观”四个景区附近，开展茶游相结合，促进茶伴游。

第二，适当延长茶叶的产业链。在商城县方面，一定规模的茶叶企业需要多方面的支持，如其鹏有机茗茶场，黄柏山茶叶公司等，帮助其对全县100个多个生产过程不规范的，产品达标率少的小茶叶加工企业实现兼并，收购，尽力将其打造成为具有影响力的产业龙头企业，促进商城县茶叶产业规模化，实现“造血型”扶贫。

3.2  茶企、茶农、旅游合作“联动式”发展

第一，建立茶旅融合“联动式”。依托全县丰富的自然、人文旅游资源，培育村特色节日文化。汤泉池具有良好的药效，被称为“神汤”，黄柏山国家地质公园是理想的避暑胜地，有天然氧吧之称。可以充分利用其优越的天然资源，在发展旅游业的过程中，充分开发和利用当地的茶产业资源，建设茶馆，茶艺展览馆，宣传馆等，让游客深刻感受到当地的红色文化，茶旅游文化和民间文化。游客可以再茶农家休憩，这样就有时间与茶农一起品尝茶香小吃，并享受山茶的香气。这样可以更好地增加农民的收入，真正实现发展茶叶产业，促进精准扶贫目标的实现。 [6]

第二，根据实际情况，我们将加快制定工业发展计划，进行茶叶旅游开发，文化发展和生态保护等的特别计划。我们将和周边城镇一起，制定旅游业发展规划，打造共同的旅游业发展战略。 在全茶旅游模式中，我们将整体上建设一个完全切合主题的新村，坚持特别化，茶艺化，微创化和生态化的理念，把貧困村融入制定区域，结合茶旅文化和农村的特点，进行区域发展总体规划。例如伏山簪子河茶山、李坳十八盘茶山等。

3.3  结合互联网电商平台，直播带货

第一，培训农村电子商务人，采用两种方法：首先，鼓励大学生返回家乡支持创业，去帮扶贫困农民、茶农去掌握有效的基本的的电子商务能力。其次，要不断改善农村数字信息化建设，拓宽农村电子商务扶贫的渠道和途径，解决村民上网学习扶贫政策和农村电子商务信息的困难，了解扶贫的实时动态，并计划实施扶贫鼓励会议激发贫困农民摆脱贫困，致富的内在动力。 [7]

第二，通过运用互联网的技术，为商城县茶企、茶农、贫困人口创建营销平台，同时加大试下热门的抖音、快手等APP软件的融合使用，通过“线下茶旅融合主题新村+线上直播带货”模式建立一个全新的品牌。这种方式是时下最容易吸引年轻人的方式。他们接受快，网络时代资源共享快。积极支持经济贫乏的村庄通过茶山和民俗，打造特色点，从外界去吸引到社会上的投资进行整体发展，建设农村茶旅体验，炒茶制茶体验，促进农家乐，茶游的深度融合。

结束语  随着我们国家进行精准扶贫管理工作的深入研究开展，乡村振兴战略的不断加快推进，商城县开展实施茶旅产业有着较好的发展阶段，尤其是商城县的汤泉池、金刚台、黄柏山等A级景区的强大助攻，又具有特色的茶产业优势，茶产业与旅游业融合优势显著，如果再加上政府政策扶持，那么商城县茶旅产业的融合一定能带来更多的经济效益，积极探寻茶旅融合资源的最优配置，来实现茶旅产业深度融合，从而构建出精准扶贫新格局，实现商城县这个红色老区的繁荣发展。

参考文献：

[1]数据来源：商城县人民政府，县特产局《商城县2014年茶产业概况》.2014-04-11

[2]2018年商城县国民经济和社会发展统计公报.商城县人民政府2019-08-22

[3]胡晓云 魏春丽 许多 李俊波. 2019中国茶叶区域公用品牌价值评估报告[J]. 中国茶叶， 2019（06）：25-46.

[4]张世梅. 商城县茶叶在产业扶贫视角下的问题及对策研究[J]. 劳动保障世界， 2018（30）：73-74.

[5]信阳毛尖信息网.2019.02.16

[6]重磅！河南33个县“甩”掉贫困帽 单批退出数量居全国第二.https：//baike.sogou.com/v95357.htm？fromTitle=%E5%95%86%E5%9F%8E%E5%8E%BF - ref_3河南一百度.2019-05-09

[7]叶诗凡. 乡村振兴下我国农村电商精准扶贫的新路径[J]. 电子商务， 2019（04）：8-10.

项目来源：2019年河南省高校国家级大学生创新创业训练计划项目 “信阳茶农.

农家乐旅游产品开发研究” 项目编号S201914333002.