规范引起的地下超市消防改造设计探究

孙启文

摘 要 随着目前经济市场竞争日益激烈以及土地资源供应日趋紧张，而大型综合超市却需要足够大的经营面积去支撑，考虑到超市经营利润率低，租金承受能力相对较弱的特点，目前我国很多大型商业超市选址地下一层。然而，大型地下超市建筑形体较为复杂，加上人流量多、货流量大的特点，给消防设计带来了很大的挑战。基于此，本文笔者结合自身工作实践，在对现行国家与地方中有关商业建筑相关的规范条文及其理论了解的基础上，结合常熟生鲜超市改造设计工程实例，主要对该项目的消防改造设计中的疏散宽度、疏散距离、防火分区这几方面重点和难点进行分析，使其消防设计与超市的布局、商业动线和谐相处。

关键词 商业建筑;安全疏散;性能化防火设计;防火规范

引言

超市所需经营面积较大，将其设置地下能起到缓解租金压力和节约用地的目的。但是，大型地下超市存货量大，人员密集，可燃物品多，一旦出现火灾，相比地上建筑而言存在较大的缺陷。结合地下超市的项目实际现状情况，从各方面深入考虑，切实做好地下超市的消防设计[1]，将最大程度上保障人民生命安全和减少财产损失。下面将结合常熟生鲜地下超市改造案例，对如何处理好大型地下超市的消防设计进行具体分析。

1工程概况

此次翻建的常熟生鲜地下超市位于地下一层，装修面积为10054m2，主要的经营生鲜食品，兼营杂品、鞋帽、百货、日化等各类商品。由于该超市装修后经营超市的商品种类繁多、仓库货存量大，一旦发生火灾，造成的危险不堪设想。因此，在本次该超市装修改造中，主要重点解决原装修中消防不符合新规范的一些问题：①按照新规范和超市建筑现状进行合理的防火分区设置;②重新装修后，据规范要求计算疏散宽度，进而保证每个防火分区的安全出口及疏散宽度最为合理，且满足相关技术标准规范。

2改造目标

考虑到常熟生鲜地下超市布置在多层商业建筑的地下一层，在本次改造工程中，结合项目现状，严格以《建筑设计防火规范》 （GB 50016-2014）、《建筑内部装修设计防火规范》 （GB 50222-95）等作为这次设计改造依据。

由于该地下超市消防改造设计是整个项目建筑设计改造的重点之一，直接关系着超市安全性、经济性及整体的空间感，为了确保消防分区、疏散出口数量及疏散宽度的设计合理、经济，本次改造严格按照新规范，和消防参谋沟通，将沟通结果为依据修改完善方案，将对地下超市进行安全疏散性能化设计改造。如增加了楼梯，改变了部分功能，改变了防火分区，封闭了部分空间，最终确保整个建筑的消防安全性[2]。

3改造策略

针对目前相关规范存在的不协调的情况，在对常熟生鲜地下超市的消防设计中，设计人员通过对项目改造前现状特点进行多方面分析，同时参考我国现行相关技术标准规定进行合理改造，确保本次改造后消防系统设计更为合理。

3.1 进行合理防火分区、严格控制防火分区面积

该项目由于在装修改造设计过程中，封闭了部分空间，首先就要考虑防火分区重新划分的问题。防火分区主要是为了在一定时间内防止火灾向建筑的其他空间蔓延，通过使用耐火楼板、防火墙以及相关防火分隔设施实现防火分隔[3]。

按照现行规定，如地下超市设置了自动灭火系统，其一个防火分区的建筑面积尽量保持小于 2000m2。同时确保该超市防火分区设计与超市的防排烟设计、电气设计、防排烟设计相协调适应。由于该超市的自选卖场区面积较大，在防火分区的划分上需要更为注意，为了解决超市需要开阔空间和防火分区的矛盾，在本项目的设计中，设计师通过考虑将部分防火墙“藏”在两个背靠背的货架之间，只在通道之间设计了防火卷帘，同时考虑到防火卷帘在实际应用中问题较多，在本项目消防设计改造中，避免出现在实际应用中存在诸多问题，特别注重防火卷帘长度控制。本项目分别在防火分区二、四设置防火墙，防火墙长度为22.4m，防火卷帘长度为7m，防火卷帘长度占本防火墙的比例31.1%;防火分区三、五直设置防火墙，防火墙长度为66.6m，防火卷帘长度为15.6m，防火卷帘长度占本防火墙的比例23.3%;防火分区五、六直设置防火墙，防火墙长度为32.9m，防火卷帘长度为7.8m，防火卷帘长度占本防火墙的比例23.7%。

3.2 严格安全疏散宽度设计

本项目考虑到该地下超市处于市中心，设计师采取偏安全的设计标准进行疏散宽度的设计。同时，基于地下超市空间日常使用实际情况的考虑，使用面积是动态的，会出现营业面积和储存面积存在变化的情况，所以在本项目的设计改造中以 《建规》中“营业厅建筑面积”这一指标与面积折算值70%及楼层疏散人数换算系数的累积乘積来确定营业厅使用人数，疏散总宽度则以《高规》每100人不小于1.00m计算确定。

同时，出于优化超市功能分区和交通流线考虑，给购物者营造开阔的视野，带来舒适的购物体验，本设计改造中，尽量沿四周设置疏散楼梯间，并集中将设备用房、设备管井分布楼梯间周围，使得购物空间更加完整通透。另外，基于安全疏散角度考虑，本项目超市与该建筑的其他商业区域是完全独立分隔开的，其安全疏散是单独计算的，通过对原设计图纸的分析，按照现行相关规定要求，原超市的楼梯不能满足要求，因此，在本次的改造设计中，以现行超市的面积和规范提供的公式为参考重新计算疏散宽度，经过综合考虑，决定增设2处楼梯，实现消防宽度的最佳要求。

另外，由于地下超市防火分区面积小，如何处理好楼梯到一层的疏散、如何进行防火分区间进行合理的疏散宽度借用，也是设计师本次装修改造重点注意的细节部分，本设计中，相关设计人员通过与常熟当地消防部门沟通并参考消防部门的意见后，根据本项目实际分区情况，最终确定是否可以借用，和借用的最佳比例等等。

3.3 科学控制安全疏散距离

疏散距离是指当火灾发生时，人员从建筑室内的最不利地点至安全出口的行走距离。根据现行相关规定显示，为了实现火灾情况下尽快疏散，需要确保地下超市室内任何一点与最近疏散出口之间的距离小于30m。在改造前，通过对原超市的设计分析，原超市疏散距离设置也不符合现行相关消防安全要求。在改造过程中，通过分析，设置敞开式楼梯，疏散宽度约3m，并根据安全出口的位置，进行安全疏散路径和商品货架的合理设计。另外，为了解决疏散距离过长的现状，结合设计需要，在敞开楼梯四周设置防火卷帘。

3.4 设置高技术标准的消防设施

为了利于人员安全疏散，常熟生鲜地下超市的机械排烟系统设计选择专用机械排烟系统，一旦出现火灾，自动报警系统迅速发挥联动控制功能，启机械排烟，及时对着火区域进行排烟。

为了保证抢险救援的安全需求，进行超市室内消火栓平面布置的校核工作中需要根据常熟生鲜地下超市的货架布置规划、净空高度等实际情况进行合理改造，确保两支水枪的充实水柱能到保护到超市室内任一点。

提高自动喷水灭火系统的技术标准，通过采用热敏性能明显高于标准响应喷头响应速度。

在消除电气火灾隐患上，常熟生鲜地下超市通过设置漏电火灾自动报警系统和接入城市消防报警远程监控系统，及时监控电气线路的异常情况。

3.5 其他策略

针对该地下超市的消防设计，除了上面的设计策略外，笔者通过对改超市的实际情况分析，还提出了以下的建议[4]。

（1）合理设立消防通道。合理的消防通道设计对地下超市的实际功能应用和后期的验收都有较大的影响，在进行超市的改造设计过程中，为了确保该超市的消防安全，应该严格遵循《消防法》规定，进行消防通道的合理设立，确保通道的畅通，避免出现消防通道被占用的情况出现。

（2）设立明确的消防逃生指示。地下超市由于光线现状限制，全天采光几乎都需要靠电力系统进行供应。为了确保应急照明的正常运作，保证发生火灾时，使受困人员顺利逃离火灾现场，在本超市的消防改造设计中，应该针对应急照明系统单独设置电力供应系统，合理设立消防指示牌，明确消防逃生指示系统。

（3）合理的功能布局。地下超市在实际应用过程中，一旦发生火灾，进行人员的疏散难度较大。

如何最大限度地避免火災事故发生，在超市的装修改造设计中应强调业态分布以及整体功能设计进行规划。例如：本次设计改造的超市面积是10054平方米，其中卖场区约占超市 70%的面积，该超市设计形成商业“街”的功能布局，比如将超市卖场 A、B 两个入口之间的通道一侧布置外场区，强化流畅的交通流线，最大限度避免火灾事故的发生。

4结束语

以上本人对常熟生鲜超市的改造设计中消防设计的一些总结，该项目通过进行合理的消防分区、精确计算疏散宽度，合理布置安全出口、缩短疏散距离，确保了该项目的消防设计更科学，更符合消防设计审核和验收标准，在实际使用过程中更有可操作性，确保火灾时室内人员能够尽快安全疏散。

参考文献

[1] 陈云凌.浅谈超市消防建筑设计.商业建筑[M].上海：同济大学出版社，2014.

[2] 刘菲，孙晓乾.大型商场功能性和消防安全性的统一[J].消防科学与技术，2013，32（9）：984-986.

[3] DGJ32/670-2008，商业建筑设计防火规范[S].江苏省：江苏省建设厅，2007.

[4] GB50016-2014，建筑设计防火规范[S].建设部：中华人民共和国建设部，2015.