设施番茄栽培气象因子指标控制

张晔　张福斌

[摘 要] 在设施农业生产中，尤其在不特定的条件下，进行人工和设施干预，改变气象条件，营造良好的生长环境满足作物的生长需求，可达到优质高产的生产目的，获取最大化经济效益。本文以设施番茄栽培为例，介绍采用人工干预的方法，控制番茄从育苗到结果的气象条件，促进番茄高质量生长。

[关键词] 设施农业;番茄;温度;水分

[中图分类号] S641.2 [文献标识码] B [文章编号]1674-7909（2020）06--2

植物的生长需要适宜的光照、温度、水分等环境条件。在吉林省桦甸市设施番茄种植过程中，需要采用科学的人工管理方式，控制光照、温度、水分等条件，营造适宜番茄生长的环境，提高番茄产量和品质，获得最大化经济效益[1]。

1 番茄育苗

栽培番茄时，需要采用大苗龄的壮苗，才能将其移栽到大棚中生长发育。桦甸市的移栽时间是1月下旬至2月上旬，其他地区可以根据当地的实际气候条件来确定。

1.1 育苗前的准备

将种子晾晒后放在50～55 ℃的温水中浸泡并不断搅动（可以杀死各种病菌），使水温降至20～25 ℃，浸泡

3～4 h，洗净捞出并晾干。之后将种子倒入用开水煮过的纱布袋内催芽，温度控制在28～30 ℃，50%的种子萌芽后即可播种。在催芽过程中，必须每天翻动种子3次，并且每隔1 d用30 ℃清水投洗一次。洗完后晾一会儿，以免相对湿度过大。催芽时必须合理调控温度，以免使芽细而弱，后期不抗病。播种时，选择晴天播种，播种以略稀为宜。

1.2 育苗播种

播种前，将苗菌敌与床土拌均匀。把拌好的床土装入秧盘中、刮平，用温水浇床土至全部湿透（多用热水，可以杀死土壤中的病菌）。待温度下降后播种。播种后覆土，盖一指厚，盖上一层薄膜，以减少水分蒸发。出苗前温度保持在白天25～32 ℃、夜间15～18 ℃，土壤温度20～22 ℃。5～7 d出苗，9～10 d出齐。子叶出土后，适当降低温度，白天24～26 ℃、夜间15～16 ℃，土壤相对湿度以60%～70%为宜。

2 幼苗期管理

2.1 光照管理

苗出齐，把地膜掀掉，使秧苗得到充足的阳光。

2.2 温度管理

出苗后白天温度保持在28～30 ℃，夜间保持在18～20 ℃，土壤温度保持在18～22 ℃。幼苗一二片真叶展开后，白天温度保持在24～26 ℃，夜间保持在13～15 ℃，

苗期土壤相对湿度以70%为宜。

2.3 水分管理

注意控水，一般出苗后7～10 d浇一次水，大棚和温室育苗接受一天日照培育。浇水遵循“三看”原则。一是看天。晴天可浇，有寒流或雨天、阴天不浇。二是看地。看床土，往下抠深约3.33 cm的床土，手攥松散说明缺水，成泥球说明不缺水。床土过干可浇，不干不浇。三是看苗。苗中午萎蔫可浇，不萎蔫不浇。

2.4 移苗

刚移苗时，白天温度保持在28～30 ℃，夜间保持在18～20 ℃（地温低，缓苗慢，易沤根掉叶）。四五天后秧苗叶色鲜嫩，中心的幼叶伸高，此时要及时撤去秧苗上覆盖的薄膜，进行通风换气。移苗四五天内，白天温度保持在25～28 ℃，夜间保持在15～18 ℃，防止秧苗徒长。根据天气预报来浇水，天晴多浇，阴天不浇。晴好天气一定要大放风，可使秧苗粗壮，培育壮秧苗。

3 定植管理

3.1 定植前施肥

每667 m2施农家肥2 500 kg、尿素15 kg、磷酸二铵50 kg、磷肥15 kg和硫酸钾10 kg。把发酵好的农家肥或化肥施入垄沟内，接着合垄，把垄沟变垄台，使肥力集中，不易流失。

3.2 定植

桦甸市可于4月中旬定植番茄，具体时间根据天气预报而定。番茄适宜稀植，可实现高产。株距控制在40 cm，行距控制在60 cm，每667 m2保苗4 000～4 500株。为了达到早熟高产目的，最好用90%现蕾的大苗定植。

采用先覆膜后定植的方法能提高土壤湿度。定植前把地膜紧紧地铺在砖面上。定植时用扎眼器开穴，先栽苗后浇水，浇水后覆土。定植后用土把定植穴周圍薄膜开口处压实，防止透出湿热空气熏烤秧苗，导致秧苗发生病害[2]。

采用先定植后覆膜的方法能多浇水，栽苗后接着进行覆膜。轻轻地将苗掏出来，薄膜开口处用土压严。掏苗要对准苗根处，不要让地膜压歪种苗，否则嫩苗会被烫坏而感病甚至死亡（根据当地栽培习惯）。

定植后，高温高湿可促进缓苗，因此，应尽量保持15 ℃以上的地温，最适宜地温为20～25 ℃，棚内温度白天保持在22～30 ℃，夜间保持在20 ℃左右，缓苗期结束后适当降温。定植后六七天，浇一次透水，俗称缓苗水。浇水要根据天气情况来进行，一般在早晨或上午进行，每次浇水后都要铲趟，可保墒情。

4 甩条发棵期管理

在番茄甩条发棵期，白天适宜温度24～28 ℃，夜间14～18 ℃，土壤相对湿度以70%～80%为宜。

5 结果期管理

在番茄结果期，白天适宜温度22～30 ℃，夜间12～15 ℃，昼夜温差以10～15 ℃为宜。

6 结语

番茄是喜温蔬菜作物，生理苗龄的大小、采收期的早晚、产量的高低都受发育期积温影响，在番茄生长适宜温度范围内，从出苗到采收需要有≥0℃活动积温

2 000～2 200 ℃，1.0～1.5个月的采收期需要有≥0 ℃活动积温700～1 000 ℃，因此栽培一茬番茄必须有≥0 ℃活动积温2 700～3 200 ℃。在生产上为加速番茄生长，宜在适当的温度范围内，尽可能维持较长时间的稍高温，以达到适时采收和高品质产量目的[3]。

参考文献

[1]杨菲云.实用农业气象指标[M].北京：气象出版社，2016（3）：91-93.

[2]张其荣，闫长清.番茄高产气象因子分析[J].农业气象，1985（2）：31-32.

[3]孟令忠.番茄棚室高产栽培气象条件分析[J].农业开发与装备，2013（1）：70.