静宁苹果的优势及存在问题

2020-07-09李志霞甘肃省静宁县果树果品研究所743400

果树实用技术与信息 2020年6期

王娟，李志霞(甘肃省静宁县果树果品研究所，743400)

甘肃省静宁县是农业农村部划定的黄土高原苹果优势产区，也是国家林业局等单位命名的“中国苹果之乡”“全国经济林建设先进县”“全国经济林产业示范县”“中国果菜无公害十强县”和“中国苹果20强县(市)”。2019年全县苹果产量达88万吨，估计产值39.6亿元，人均苹果纯收入达6160元，苹果产业已成为静宁县农民经济收入的主导产业。

1 静宁苹果的优势

(1)区位资源优势。静宁县属黄土高原暖温带半湿润气候区，境内海拔1340～2245米；年平均气温7.4℃，≥10℃有效积温2539～3320℃，年日照时数2252小时，日均温差12.1℃，昼夜温差大，有利于果品着色和糖分积累，无霜期159天，年降水量423.6毫米。空气和土壤污染指数小，湿度适中，土层深厚，通透性好，具有生产苹果得天独厚的自然优势。

(2)品质优势。经国家农业部果品(苗木)质量监督检验测试中心依据GB/T 10651—2008、NY5011—2006检测，“静宁苹果”平均单果重259.8克，高桩，果形端正，色泽鲜艳，果面光洁，无污染，肉质细，果汁多，酸甜可口，可溶性固形物含量14.6%以上(国家标准值为≥13%)，维生素C含量73.7毫克/千克以上，硬度9.0千克/厘米2以上(国家标准值为≥7千克/厘米2)；各项指标均达到或超过国家标准。果品耐贮运，低温库存在1年以上。

(3)规模优势。近年来静宁县坚持适宜区全覆盖战略，大力发展苹果产业，截至目前，全县苹果面积达到100万亩，占耕地总面积的68%，户均10.6亩，人均2.34亩，建成了仁大、李店等12个苹果乡镇和治平雷沟、城川吴庙等80个苹果专业村，建成了33.6万亩绿色果品、1万亩良好农业规范(GAP)和18.4万亩出口基地，基地认证面积达到53万亩，占全县苹果总面积的52.3%。

(4)品牌优势。静宁县先后被国家林业局等单位命名为“中国苹果之乡”“中国果菜无公害十强县”“中国苹果二十强县”和“全国经济林产业示范县”。静宁苹果多次参加了上海林博会、深圳果蔬展览会、中国国际林业博览会等大型的果蔬展览展销推介会，先后获“中华名果”“2008北京奥运推荐果品一等奖”等13个大奖。2019年10月，在北京世园会优质果品大赛中，静宁县林果业投资发展有限公司选送的“静宁苹果”荣获金奖。

2019年10月，静宁县政府在北京京东总部举办了“‘静宁苹果’品牌战略发布会暨京东静宁苹果电商节”，举办了“第五届静宁苹果节”“首届静宁电商节”等系列宣传活动，建成了“静宁名品汇”自主电商平台。全县电商交易额达1.58亿元，此次签约苹果28300吨，销售额3.1亿元。通过多方位宣传、多渠道营销，进一步提高了静宁苹果的市场占有率和品牌影响力。果品畅销国内广州、深圳、成都等20多个大中城市和东南亚、俄罗斯等6个国家和地区，深受国内外市场和广大消费者青睐，知名度和市场占有率显著提升。

(5)技术支撑优势。静宁县有一批专门从事全县果业技术服务的科技人员，常年从事果园指导工作。近年来，县果业技术服务部门先后承担省、市下达的科研项目20多项，其中，“苹果三新技术示范与推广”获省科技进步一等奖，“现代苹果矮砧密植轻剪化栽培技术研究”获省科技进步二等奖，“苹果新优品种‘成纪1号’选育及标准化栽培技术研究与示范”获省科技进步二等奖，“甘肃苹果产业提质增效关键技术研究与集成示范”获省科技进步二等奖，“优质红富士苹果提质增效技术示范与推广”和“优质红富士苹果病虫害无公害防治技术示范推广”先后通过市级成果鉴定验收。树体改良与铺反光膜补光增色等提质增效技术居省内同类项目领先水平，频振式杀虫灯病虫害无公害防治技术在果树生产示范推广中，省内尚属首次。

(6)人力团队优势。为了顺应果品供给侧改革新形势，加快静宁苹果产业转型升级，增强产业健康可持续发展能力，依托静宁县果树果品研究所“静宁苹果产学研联盟”基地，通过人才柔性引进战略，与中国工程院束怀瑞院士及其专家团队协作，建立静宁苹果院士专家工作站。同时，经甘肃省委组织部审批同步建成了甘肃省人才培养基地，进行全省果业人才引进、培养，切实解决全省果业人才短缺、整体技术力量薄弱的问题，为甘肃苹果产业转型升级、提质增效提供智力支撑。