APP下载

茶叶地理标志应用面临的困境及管理对策

2020-07-08张锋

写真地理 2020年6期
关键词:龙井茶龙井西湖

张锋

摘 要:  规范统一化的管理地理标志应用有利于消费者权益的保护,能够使生产者的竞争地位更加稳固,还是我国农业飞速发展,早日实现产业化的重要方法。根据关于浙江省的一些调研,从种植、加工产品、销售、法律保护,协会管理这五方面对“西湖龙井”地理标志应用现状开展分析,探究存在的问题并提出有效措施,完善茶行业管理制度,使我国茶叶行业的发展更加繁荣。

关键词:  地理标志;西湖龙井;应用现状

【中图分类号】D922.29     【文献标识码】A     【文章编号】1674-3733(2020)06-0270-01

在保护地理标志的相关制度建立之后,地理标志就变成了学术研究的热门课题,并且在实业中推动了农村经济的发展。在生产者与消费者信息不匹配的情况下,由于地理标志具有环保、特色、品牌、文化这些鲜明的特点,可以很好的减少消费者的时间成本,激发其购买欲。认证过地理标志后的茶叶产品所带来的经济效益被人们所看好,通过前人在种植、加工、销售、法律保护等方面对“西湖龙井”地理标志的调查研究,针对其中存在的问题进行分析,并提出解决措施。

1 举例分析茶叶地理标志应用现状——“西湖龙井”

“西湖龙井”,属于绿茶,中国的十大名茶之一。由于产地在浙江省杭州市西湖龙井周围,故名为“西湖龙井”,其至今已有1200多年的历史。“西湖龙井”茶集自然、人、文化为一体,是杭州市的名片。“西湖龙井”自2011年作为国家地理标志成功注册后,逐渐应用发展了形成了从种植到管理协会五个方面的产业。

1.1 种植生产方面

由杭州市公开的报告可知,西湖龙井茶基地面积为1.4万亩,年产茶仅800-1000吨。茶叶协会依据每家的种茶面积,以每667m2茶叶的产出量为12.5Kg为标准,为他们授予“茶农标”。(即茶叶种植户所持有的防伪标志,250g每张)。

1.2 加工产品方面

加工西湖龙井茶叶的方式有机器炒制和人工炒制两种。但无论以哪种方式加工,都在过程中把“茶农标”换成等质量的“销售标”(销售时的防伪标志),每个“茶农标”约重250g,换成“销售标”时要根据不同区域的需求情况,选用不同规格的包装,如25g、50g、100g、125g等。

1.3 销售方面

自2014年起,全国各个地方的西湖龙井茶品牌店得到了杭州市茶协会关于西湖龙井授牌认可。在茶叶市场中,凡是销售的西湖龙井茶没有防伪标志的一致认为是冒牌产品,不可售卖。

1.4 法律方面

近几年,西湖龙井茶在行业中的声誉逐渐响亮,有走向茶叶龙头地位的趋势,深受人们的喜爱和追捧。由于西湖龙井茶带来了极大的经济收益,一部分不良商家就开始走“捷径”,伪造“西湖龙井”品牌进行非法售卖来获取不正当的利益。所以就需要正规茶商借助法律武器来保护自己的合法收益。

1.5 關于管理协会

西湖龙井茶协会负责“西湖龙井”地理商标的审核与防伪商标的授予工作,同时负责核查记录茶基地产量。协会要选定负责印刷商标的企业,包装需统一。另外协会会严格监督管理企业、商户对茶产品标志的使用和标志质量的检查,避免对品牌造成负面的影响。印刷时会将防伪标志与协会监制的字样印在包装上,以供识别。

2 目前茶叶地理标志应用中的缺陷——“西湖龙井”地理标志

龙井茶在我国历史悠久,目前在我国茶行业中已处于精品绿茶。龙井茶的产区主要有:西湖龙井、越州龙井、钱塘龙井。所以在“西湖龙井”申请注册为地理标志后,其管理也遇到了很多的困难。

2.1 牌产品使消费者利益受到损害

在茶叶领域市场上,西湖龙井茶是普通龙井茶价格的两倍,因此,一些不法商家将其他产区的龙井茶假冒成“西湖龙井”,获取不当利益。严重侵犯消费者的权益,也给“西湖龙井”品牌带来负面影响。

2.2 受益者的利益损失

受益者主要有合法和非法经营者两类。对于前者,因为协会的管理,企业和商户需使用统一外包装,这就不可避免地会与销售方原有包装产生冲突,尤其对已有品牌商标的老牌企业来说,如何合理协调地理标志商标与企业商标的使用是需要解决的问题,同时进货时对产品的审核,门店装修是否统一也是需要协会协调解决的问题。而对于非法经营者,比如一些旅游景区的销售商,利用游客对“西湖龙井”品牌标识的不了解和他们的信任,通过贴假商标、假包装将产自其他区域的龙井茶当作西湖龙井售卖给游客来获取利益,这就对西湖龙井茶造成了很深的负面影响。

3 茶叶地理标志管理措施

3.1 协会严格管理、提升各部门的合作力度

茶叶协会的管理对当地茶叶行业的发展至关重要。一个地方茶叶产业的发展,离不开茶叶协会的管理。茶叶协会在注册地理标志商标后,可依据我国《商标法》对一定地区里的茶叶生产经营者进行严格管理,保障产品质量,维护行业的稳定。同时在国际上对于茶行业有专门立法、商标法、反不正当竞争法、混合立法这几种保护模式,而在国内则没有专门立法来保护茶行业的发展。国内是通过工商总局、国家质检、农业部三个部门相互配合来对茶行业进行保护的。想要促进我国茶行业的快速发展,就要加强三个部门之间的联系与配合,避免出现互相推脱,办事效率低下的情况。各个部门应当明确自身责任,紧密合作,才能高效率的解决茶行业发展过程中遇到的问题,促进其繁荣发展。

3.2 打造“中国化”品牌茶叶

我国幅员辽阔,物产多样,但还是缺少能够代表中国走向世界,具有中国特色同时又能带来很大收益的产品,而茶叶作为我国传承悠久,具有丰富文化色彩的产品是打造“中国茶”的首要选择。通常有茶余饭后,粗茶淡饭等成语,可见我国的茶与吃饭同样重要。茶作为我国国粹,应当推出“中国茶”品牌,像法国白兰地,新西兰的葡萄酒一样,走出国门,推向世界。在推广中国茶的同时,也可以对茶文化与茶具进行宣传推广,让世界各地的人了解我国的茶叶,受到茶文化的熏陶,有助于我国茶叶的国际化。

结束语:综上所述,茶行业中应注重协会的管理,加强部门之间的合作联系,深入研究打造“中国茶”品牌,将其推向世界,促进我国茶叶的长远发展。

参考文献

[1] 张涛.茶叶地理标志保护问题及其策略探究[J].福建茶叶,2016(04).

[2] 茶叶类农产品地理标志资源调查报告[J].中国茶叶,2012(04).

猜你喜欢

龙井茶龙井西湖
崔水良《龙井方向》
시후 ( 西湖), 야간 개장 재개
杭州龙井茶园
龙井问茶
西湖的六月十八夜
西湖龙井虾仁
当西湖遇上雪
西湖龙井茶地现状分布图
湖畔品龙井 人在天上行
千岛玉叶龙井茶的生产实践与品牌发展思考