分析绿色经济对酒店业的影响

雷茹

摘 要：绿色经济是将市场当做是主导，传统的产业经济发展作为基础部分，以经济、环境、人与自然的和谐发展的新经济形式，强调产业经济发展的过程中，具有环保性与可持续发展的特点。近年来，在绿色经济快速发展的过程中，对酒店业产生了正面与负面的影响，酒店业应该抓住绿色经济发展的机遇，采用有效措施解决存在的问题，确保在绿色经济发展的过程中，形成酒店业的可持续发展优势，达到预期的工作目的。

关键词：绿色经济;酒店业;影响

绿色经济对酒店业的可持续发展会产生促进作用，但是，在绿色经济的背景下，酒店业需要改变传统的建筑形式，改造的成本很高，并且目前尚未开发出成熟的绿色技术，会导致酒店业绿色發展受到不利影响。这就需要酒店业在实际发展的过程中，按照绿色经济的发展特点与需求，制定完善的工作方案，适应到绿色经济的发展环境。

一、绿色经济分析

绿色经济主要是将市场发展作为导向，传统的产业经济当做是基础，以经济、环境和谐相处为主要目标，形成新的经济形式，是产业经济为了适应环保、健康、可持续发展而形成的新发展状态。首先，对于绿色经济而言，对经济、社会与环境的一体化发展较为重视，可转变传统的经济发展形式，不再利用大量的自然资源，而是在节能环保的情况下，遵循绿色环保的原则，将可持续发展作为主要的指导战略，创建新型的经济发展模式，推动社会产业活动向着绿色化的方向发展，预防出现环境污染的问题。其次，在绿色经济发展期间，可以将自然环境的价值全面体现出来，不再局限于封闭性与独立性的经济系统，而是遵循开放性的绿色经济发展原则，保护生态环境资源，提升生产环节、流通环节与消费环节的绿色化水平，最大程度上降低对生态环境所产生的破坏性，促使生态环境的可持续发展[1]。

二、绿色经济对酒店业的影响

近年来在我国绿色经济快速发展的过程中，对酒店业产生了正面影响，但是同时也面临着诸多的负面影响，对酒店业的长远发展造成不利影响。具体的情况表现为：

（一）所产生的正面影响

当前我国的环境污染问题、资源浪费问题逐渐加重，为减少污染问题，国家开始倡导绿色经济，督促各个企业在生产的过程中树立循环经济的良好观念意识，降低能源的损耗量，节约资源，维护生态环境，促使经济可持续发展。在绿色经济的背景下，酒店业可以形成正确的绿色观念意识，利用循环经济、绿色经济的发展理念开展经营工作，促使酒店业经济的可持续发展，不会在当前社会时代的浪潮中被淘汰。与此同时，酒店业在绿色经济环境下，可以打造出绿色环保性的服务，在日常生产与经营的过程中，节约资源与能源，减少能耗数量，减少具体的运营工作成本，提升酒店业的经济效益。在此期间，酒店业还可以按照绿色经济的发展特点与需求，创建循环系统，降低能源的排放量，满足当前的可持续发展需求，减少对生态环境所产生的影响，控制酒店业的成本，进一步提升经济效益[2]。

（二）所产生的负面影响

绿色经济的环境背景下，酒店业会面临诸多负面影响，对其长远发展会造成不利的影响。首先，酒店业为了能够满足绿色经济发展需求，会整改不符合绿色发展、低碳技术要求的建筑结构，但是，在建筑整改的过程中，会导致酒店业的成本增加，不利于经济发展。与此同时，在建筑改造的过程中，后期维护工作成本较高，导致自身的经济发展受到不良影响。其次，当前我国的酒店业绿色经济发展技术不够成熟，水能技术、风能技术、太阳能技术、地热能技术的应用成本较高，需要创建一系列的基础设施使用可再生能源，会导致绿色经济的生产技术成本过高，难以满足当前的经济发展需求[3]。且在实际工作中，如果不能归纳总结丰富的绿色经济技术经验、工作经验，将会导致酒店业的经济发展受到诸多不利的影响。最后，酒店业的经营理念和绿色经济发展理念之间存在一定的差异，主要因为酒店业属于高端的服务行业，消费者对服务质量的要求很高，需要酒店业树立高质量服务的观念意识，如果采用绿色经济理念，将会导致服务质量降低，和服务理念不符，例如：在绿色经济环境背景下，酒店业取消一次性洗漱用品服务，虽然可以满足环保的要求，但是不能为消费者提供高质量服务，对各方面的服务质量会产生不利影响。

三、绿色经济对酒店业负面影响的应对措施

酒店业实际发展的过程中，为了应对绿色经济带来的负面影响，应该形成新的发展理念，开发更多新的技术，确保可以将绿色环保理念全面应用在酒店业的经营理念中，满足绿色经济下的酒店业发展需求。具体措施为：

（一）树立正确观念意识

酒店业在绿色经济发展背景下，应该树立正确的观念意识，形成绿色、低碳、环保的新理念，在酒店业的投资环节、经营环节与消费环节中，全面渗透绿色理念，形成良好的绿色经济发展模式。酒店业应该争取旅游管理部门、酒店业的行业协会等支持，制定完善的优惠政策，指导酒店业开展绿色经营工作。在此期间，相关部门还需制定完善的鼓励政策，将绿色环保当做是酒店业的星级考核与评定指标，这样可以督促酒店业形成正确的节能减排观念意识、绿色环保理念，在绿色经济发展理念的支持下，促使酒店业的可持续发展[4]。

（二）积极采用先进的技术

酒店业在绿色经济发展的背景下，应该积极采用先进技术，引进节能类型的建筑设计手段与原材料，起到良好的节能环保作用。一方面，在实际工作中酒店业应该谨慎开展建筑物的改造工作，主要因为改造建筑物会浪费大量资源，增加自身的成本，所以在工作中必须要结合节能指标、环保指标等，开展相关的工作，预防出现浪费问题与环境破坏问题，满足绿色经济的发展需求。另一方面，在实际的工作中，还应该积极借鉴国内外的先进技术，树立正确的绿色经营观念意识，积极使用先进的技术措施，形成较为良好的绿色经济经营模式与机制，确保可以满足当前的时代发展需求。需要注意的是，在引进先进技术的过程中，还需归纳总结丰富的经验，按照绿色经济的发展理念、特点与规律等，采用国内外先进的技术措施[5]。

（三）注重绿色经济理念和酒店业经营理念的整合

为保证在绿色经济发展的背景下，酒店业可以树立正确观念意识，将绿色经济理念全面融入到自身的经营发展中，应该注重相关绿色经济理念与酒店业经营理念之间的有机整合，促使酒店业的可持续发展。首先，应该强化绿色环保理念的宣传教育力度，引导酒店业的工作人员、营销人员。消费引导人员等，积极掌握绿色环保的知识，在自身工作中有效融入绿色经济理念。在此期间，还需针对旅客进行宣传教育，引导旅客形成良好的环保观念意识，使得旅客可以支持相关绿色经济的发展，促使酒店业的良好建设。其次，酒店业在日常经营与发展理念中，应该充分意识到绿色经济的重要意义，在不对服务质量产生影响的情况下，利用一次性洗漱用品折算成为礼品、住宿费的形式，减少一次性洗漱用品的应用数量，这样不仅可以确保自身服务质量，还能预防出现资源浪费的问题。最后，酒店业在实际发展期间，应该制定完善的绿色环保经营计划方案，明确具体的经营发展目标，创建低碳性的工作模式，设计节水系统、节约用电系统等等，提升绿色经济环境下酒店业的发展水平[5]。

（四）强化节能管理的工作力度

绿色经济理念环境背景下，酒店业在实际发展的过程中，应该强化节能管理的工作力度，确保有效开展节能管理的活动，促使酒店业向着可持续的方向发展。首先，应该编制较为完善的考核制度，针对餐饮部门、服务部门、客房部门等，都需要设置考核机制，明确日常能源与资源的利用标准，一旦发现有超出标准或是环境破坏的问题，就要对负责人进行惩罚，以此提升各个部门人员的节能环保积极性。其次，应该制定绿色生产、低碳环保生产技术的应用制度，要求相关部门在工作中，积极开发与应用先进的绿色生产技术，提升酒店业的日常工作质量和效果，确保可以满足当前的绿色环保、低碳技术的应用标准，不断提升绿色经济理念下的酒店业可持续发展效果[6]。

（五）强化节能与绿色环保的研究力度

酒店业在绿色经济发展背景下，应该强化绿色环保的研究力度，筛选出最佳的绿色环保工作方式方法。首先，应该积极研究在采购和存储环节中的绿色环保工作方式，要求采购部门在实际工作中，遵循安全性、卫生性、节能环保、循环利用等工作原则，尽可能采购具有绿色环保价值的产品，提升资源的利用率，预防生态环境破坏问题。其次，应该做好绿色生产的研究工作，将酒店业的日常服务作为生产的过程，融入绿色环保的理念，尽可能减少废气与废物的排放量，积极采用先进的水循环系统，降低水资源的应用量，提升酒店业日常工作的绿色环保性能，满足当前的环保工作要求。最后，应该强化清洁服务的研究力度，尽可能对物品进行循环利用，不可以出现浪费的现象。在此期间，应该制定完善的监督管理方案，严格开展监督工作、管理工作，在提高自身服务质量的同时，预防出现资源浪费与环境污染问题。除此之外，在实际工作中还需重点开展绿色酒店文化的研究工作，要求所有人员都应该树立正确的绿色服务观念意识、环保观念意识，履行自身的社会责任，注重对自然与生态环境的保护，强化教育培训力度，定期开展绿色环保的主题活动，使得人们可以全面认识到绿色环保的重要意义，打造酒店业的绿色环保文化环境[7]。

结语：

综上所述，近年来在绿色经济发展的背景下，能够促进酒店业的经济可持续发展，具有重要意义，但是还会对酒店业产生诸多负面影响，不能确保酒店业的良好发展。这就需要在实际工作中树立正确观念意识，强化绿色环保技术的应用，将绿色经济理念与酒店业的经营理念相互整合，打造良好的文化氛围，彰显绿色经济理念在酒店业中的积极作用。

参考文献：

[1]李旻暾.绿色经济背景下现代酒店的绿色营销模式研究[J].经营者，2017，31（12）：106-112.

[2]孙春华.浙江省酒店业绿色技能开发体系策略探讨[J].经济研究导刊，2016，35（18）：140-141.

[3]马蓓，王小红.兰州市星级酒店的循环经济发展研究--以创建绿色酒店为例[J].中外企业家，2016，14（34）：32-34.

[4]郭文娜，杨勇.能耗统计与管理的改进——绿色经济视角下的酒店成本控制器[J].财经界，2016，56（33）：333-334.

[5]余慧慧.我国绿色酒店管理中存在的问题及对策研究[J].农村经济与科技，2019，30（12）：133，164.

[6]王慧.绿色酒店设计探索[J].华中建筑，2016，13（3）：132-135.

[7]張媌姮，吴玉萍，安彤， 等.创建绿色酒店，拥抱可持续生活[J].WTO经济导刊，2018，5（8）：51-52.