跨越山海 让海外大熊猫吃上“家乡菜”

贺劭清

清晨天色刚亮，18位四川绵阳市江油旱丰村村民便戴着口罩、背着工具箱、提着消毒液步入村外山坡竹林深处，采伐新鲜巴山木竹、竹笋。3天后，这些新鲜食物将跨越山海，经千里接力送到旅居俄罗斯、加拿大等地的大熊猫“餐桌"上。

四川是大熊猫的家乡，也是圈养大熊猫最重要、最喜爱的竹子的产地。新冠肺炎疫情发生以来，四川多方协力，为旅居加拿大、俄罗斯、新加坡、比利时、丹麦等国家和地区的大熊猫送上了11650公斤的“口粮”。

“这段时间采伐工人不方便进村，我们便委托有经验的村民帮忙。大家听说这份工作是给旅居海外的大熊猫保障‘家鄉菜后，热心得很。”负责大熊猫食用竹采伐、加工的绵阳某食用竹生产公司张经理介绍道，大熊猫最爱“竹龄”两年以内、竹叶茂盛的巴山木竹和白夹竹，且不同季节食用竹采伐地也有区别，所以村民上山采伐前，都要接受专家的远程指导。

在张经理看来，给旅居海外的大熊猫提供食用竹就像一场争分夺秒的“接力赛”——村民下山后想办法将采摘的竹子、竹笋第一时间运出，加工公司收到后挑选、加工、冷藏;经过海关检疫后，外贸公司凌晨运送至成都双流国际机场，到达海外后外国团队再继续接力。最后当这份来自家乡的“口粮”跨越千里万里运抵时，竹叶仍新鲜如初摘时的样子。

绵阳海关辖区是四川省唯一的出口鲜竹、鲜竹笋供给源。疫情防控期间，绵阳海关开设了专用通关窗口，启动“绿色通道”。海关工作人员贾传宝介绍，食用竹的通关时间严格控制在0.5个工作日内，海关人员直接前往现场进行检疫。“为了减少叶片损伤，鲜竹采伐后很少采用清水进行清洗，这要求我们检疫时更细致，确保这份‘0粮'没有夹带泥土、无病虫害。”

据统计，截至2019年6月底，中国已与19个国家23家动物园开展大熊猫合作研究，共有59只中国籍大熊猫生活在海外，持续向世界传递着和平友善的中国声音。

据四川圆圆滚滚贸易有限公司（PanEx）市场负责人钟颖介绍，2017年PanEx和美国、墨西哥、8本的鲜竹供应商一起参与加拿大的动物园竞标，“挑食"的大熊猫“大毛”“二顺”优先吃完了家乡四川的竹子，公司因此顺利拿到了动物园为期五年的合同。而该公司每周从四川空运的竹子，也是“如意”“丁丁”等“留洋"大熊猫的重要食物来源。

“运输是最大的问题，我们每天都会和国外的动物园及国内外运输保障团队沟通，保证疫情期间海外大熊猫‘口粮不断。”钟颖说，疫情期间国际航班、宽体客机减少，工作人员改变了大熊猫食用竹的包装方式，让其可以通过小型客机运输。在这场跨越千里的“口粮”接力中，大家齐心协力，克服着种种困难，让海外大熊猫也能享受来自家乡的“美味大餐”。

责编：彭纳