探究影响中药储存及养护的常见因素

张娟

摘 要：随着我国经济与科技水平的不断提升，各行业领域均在进行深化改革，以创新出更具科学性的科技技术，制定出可行性更高的管理措施，确保自身企业或单位在市场之中占据一席之地。以中药加工行业为例，相关技术人员在对中药进行管理的过程中，若是无法采用科学、合理的方式对其进行储存及养护，则会促使其受到外界诸多因素的影响，进而无法将自身药效充分发挥出来。基于此，本文便将影响中药春促及养护的多种常见性因素分析出来，进而制定出了相应的举措，以对中药质量进行全面管理，进而保障患者的用药安全。

关键词：中药储存;中药养护;影响因素;具体措施

1 影响中药储存及养护的常见因素

在中药采集、粗加工、晾晒等多种工序完成之后，相关技术人员就应该做好中药的储存及养护工作，以促使加工完成之后的中药药性维持在稳定的范围之内，即便如此，仍然存在诸多因素使得中药储存及养护工作受到影响，以下两项内容为最大的影响因素：

1.1 环境因素

已经存储完成后的中药需要及时的养护，才能长期将自身药效维持在一定程度之中。然而，若是其存储环境过于恶劣，中药的药性也将无法得到有效保障。中药极易受到外界环境因素的影响，从而产生变质。所谓环境因素，指的是外界环境的温、湿度及光照、为生物条件等，若是相关技术人员在存储中药的过程中，无法准确的对其进行把控，将会极大程度的影响到中药的药物性能。

1）空气因素：在中药内部具有特定的药物属性，其也被称之为药性，不同種类的中药所具备的药性及药效均不同，因此，其在从事存储及养护工作之时，也对环境提出了相关的要求，其中，对空气条件提出的要求最为严苛。很多类型的中药是需要避光储存的，若是将其放置于强光环境之中，促使其经受长时间的紫外线照射，此时，附着于中药表面的色素将会受到严重破坏，而在其色素逐渐退却之时，中药内部所具有的药物性质也在慢慢流失。除此之外，空气中的氧气含量较高，加工完成后的中药，药物的有效成分均以分子状态存储与中药内部，若是中药暴露于空气之中，其将会大面积的与氧气相结构，进而其内部的分子结构发生扩散或是氧化反应，药性便会一点一点流失，发生氧化反应的原因是由于中药内部是由大量糖原及脂肪分子构成，其与氧气相接触之时，二者将会于氧气之中逐渐分解，中药的药性便在这种分解状态之下，逐步改变其自身性能，因而致使药性失活[1]。

2）湿度因素：一般而言，重要应该储存在较为干燥的环境之中，只有这样，才能维持中药的完整性能。湿度较大的环境中含有大量的水分子，若是将重要存储于此种环境条件之下 ，将会使得中药大面积受潮。另外，即便是重要加工过后呈现出干燥形态，其内部的水含量也达到了15%以上，而中药也只有在此种水分含量之中，才能维持自身药物性能，而空气中的湿度过高或过低之时，中药内部结构中含括的水分含量均会产生一定的变化，进而使得中药无法维持本身原有的形态，这样一来，中药所具备的药物性质也将发生改变。由此可知，相关技术人员应该将中药的储存湿度维持于标准的70%范围之内，这种湿度适宜中药长期储存。而当存储环境中的水含量超过这一区间范围，中药便会将其中多余的水分吸收到其内部，进而使得自身的药性发生潮解;而若是其湿度较低之时，中药本身所具有的水分将会扩散与环境之中，自身的药性将会随着中药内部的水分增发而逐渐发生改变[2]。

3）温度因素：中药储存环境的温度也会使得其自身药性受到严重影响。一般来说，中药的储存温度为中、低水平，20摄氏度左右是最为理想的温度状态。此温度适合将中药的长期储存，中药的药性只有于此种温度范畴之中，才能最大程度的保存住。然而，当中药的储存温度高于34设施度之时，中药内部结构中所含括的油脂及糖原结构便会逐渐呈现松散状态，长此以往，便会发生分解反应，这两种成分将会被完全消耗殆尽，这样一来，中药结构中的营养成分将逐渐流失，进而完全丧失药性。而当中药的储存温度小于0摄氏度之时，不同种类的中药所受到的损伤各异，内部水分含量较低的重要通常不会受到影响，而刚加工完成后的中药，其内部结构之中还含有较多的水分，其内部还含有完整的植物系统，低温环境之中，草药内部结构中的细胞壁将会出现破裂，于其内部结构受到损伤之后，内部的细胞分子则会于冰冻之下，呈现坏死状态，这样一来，保存在中药内部细胞中的药物性质也逐渐失活[3]。

1.2 品质变异

中药在长期储存过程中，其营养成分将逐渐流失，最终则发生变质。除此之外，若是相关技术人员在存储之时，遗漏了中药养护工序，将会使得中药发生虫蛀、霉菌感染等多种现象，以下便是在存储之中之时，呈现出的几种品质变异的形态[4]。

变色。判断经过长期存储的中药品质是否出现变化的标准为：中药颜色。不同种类的中药均含有不同颜色的色素，这些中药颜色在正常保质期之内，均呈现其原有的色素状态，而当药物品质及药物特性发生变化之时，其药物颜色也户随着发生改变。颜色变化最为明显的重要类型是花、叶类中药，根茎类中药品质一般无法从颜色变化中观察得知，促使花、叶类中药颜色发生变化的原因可被划分为多种类型，中药储存环境之中温度、湿度及空气等多种因素均会使得中药丧失掉原本的颜色，其内部所具备的药性也会随着色素形态的改变而丧失。以金银花此种中药为例，这种具有极强解毒性能的中药会与空气中的水分结合，进而发生水解反应，此时，黄色的金银花逐渐变成淡黄色，当其变成淡白色之时，就标志着其将完全丧失解毒性能。

2 中药储存及养护的相关措施

2.1 中药储存

相关技术人员应该从中药的储存工作着手，将影响中药存储质量的多方面因素探掘出来，进而应用相应的解决措施，去改善此种状况。首先，相关技术人员应该检查中药的储存环境，以确保中药储存环境之中的各种环境条件能将中药的储存时间延伸到最大值。一般来说，大批量的中药户被放置于中药储存仓库之中，为了维持中药本身的药性，此仓库的内部的墙体及地面结构均有着一定的防潮及隔热性能，而相关技术人员就应该针对仓库的性能进行全面的分析，以将仓库之中的温度及湿度以中药长期储存的条件相吻合。而为了防止中草药在储存过程中与水分相接触发生潮解、霉变，进而使得中药变质，其药性发生改变，相关工作人员便应该时常进行通风操作，以将中药内部所产生的热量散发出去，促使仓库中的温度及湿度维持在稳定的范围之中。

2.2 中药养护

相关工作人员还应该针对不同种类的实行特定的养护工序，以确保中药一直维持于清洁、安全的储存状态之中。当今最为流行的一种“绿色”的重要养护方式，就是针对中药的性能，将含有不同特性的中药放置在一起，以起到协助防霉菌、防虫蛀的功能。其中，人参与枸杞这两味滋补性的中药节能起到良好的防蛀效果。另外，相关工作人员还可以定期去熏蒸药物，以将中药在霉菌及虫卵杀死，以达到良好的中药养护效果。

3 结语

综上所述，若想促使中药的药效发挥到最大值，相关技术人员应该实行好中药的储存及养护工序，以按照一系列科学的操作流程，根据中药的种类及相关特性对其进行管理，不同种类的中药于不同时节需要制定出相应的存储及养护制度，以强针对性的方式去有效保障其药性。只有这样，才能确保此种类中药应用于临床治疗之时，可以将自身的治疗功能提升到最大值。

参考文献

[1]李国梅.基层医疗机构中药养护存在的问题分析[J].临床合理用药杂志，2019，12（11）：161-162.

[2]张凡，单国顺，贾天柱.“情景模拟-逆序教学-任务驱动”综合模式在中药养护学教学中的实践[J].教育界：高等教育，2019（6）：72-73.

[3]任生兰，董建文，石建业，石刚，康彩琴.基于物联网的中药材养护贮藏监测报警装置研究[J].农业科技通讯，2019（10）：181-183.

[4]石建业，康彩琴，董建文，马菁菁，石刚.中药材养护贮藏氮气浓度监测和报警技术研究[J].现代农业科技，2020（2）：64-66.