?不同配方螯合肥在辣椒上的应用初探?

?田发祥 李洪顺 谢运河 柳赛花 刘昭兵 潘淑芳 纪雄辉

摘 要：为了筛选出高效的螯合肥及其配方，在湖南采用田间小区试验，研究了7种不同配方螯合肥对辣椒生产的影响。结果表明：7号螯合肥增产、增收效果显著，与对照相比，辣椒产量增加689.6 kg/667m2，增幅达68.2%，农民收入增加2 056.1元/667m2。

关键词：辣椒;螯合肥;配方;产量;经济效益

中图分类号：S614.3文献标识码：A文章编号：1006-060X（2020）05-0037-03

Preliminary Study of Chelate Fertilizer with Different Formula on Pepper

TIAN Fa-xiang1，LI Hong-shun2，XIE Yun-he1，LIU Sai-hua1，LIU Zhao-bing1，PAN Shu-fang1，JI Xiong-hui1

（1. Hunan Institute of Agricultural Environment and Ecology， Key Laboratory of Heavy Metal Pollution Control and Remediation of

Farmland Soil， Key Laboratory of Agricultural Environment of the Middle Reaches of the Yangtze River Plain， Ministry of Agriculture，

Changsha 410125， PRC; 2. Linyi Agricultural R&D Center of Sinochem Chemical Fertilizer Co.， Ltd.， Linyi 276024， PRC）

Abstract： In order to screen out the high-efficient chelate fertilizer and its formula， the field plot experiment was carried out in Hunan Province to study the effect of seven different formulas of chelate fertilizer on pepper production. The results showed that the effect of increasing production and income of No.7 chelate fertilizer was remarkable. Compared with the control， the output of pepper increased by 10 344 kg/hm2， an increase of 68.2%， and the income of farmers increased by 30 841.5 yuan/hm2.

Key words： pepper; chela fertilizer; formula; yield; economic profit

辣椒是我国重要的蔬菜作物和调味品，常年种植面积为125万～130万hm2，仅次于白菜类蔬菜，其年产量达2 800万t以上，分别占世界辣椒生产面积的35%和总产量的46%。湖南是我国主要的辣椒生产大省之一，辣椒年播种面积7万～8万hm2，占全国辣椒种植面积的6%～8%，占湖南省蔬菜种植总面积的8%～10%[1-4]。辣椒生育期长，结果期可达60～100 d，是需肥量较多的蔬菜作物之一。近年来，国内外对于辣椒施肥技术的研究比较多，提出了不同种植条件下的辣椒氮磷钾配方，形成了一系列辣椒配方肥，有效提高了辣椒的产量和品质[5-8]。同时，在氮、磷、钾基础上，研究施用中微量元素对辣椒生长影响的报道也较多[9-12]。但当前施用的中微量元素肥料多为无机盐，这些肥料单施或与其他肥料复混施入土壤后，养分容易被固定，导致微肥的利用率低，并带来各种环境问题[13]。因此，研发新型高效肥料对提高肥料利用率、促进作物生长和发展高效可持续现代农业等具有重要的意义。螯合肥是用螯合技术制成的新型肥料，这种肥料在土壤中不易固定、水溶性好、有利于作物的吸收利用，同时还能避免或减少养分的流失，提高肥料利用率。在水稻、玉米、小麦、蔬菜、水果等作物上施用不同类型的螯合肥都有很好的增产增收效

果[14-18]。该试验所用的螯合肥为中化化肥有限公司临沂农业研发中心研发，其在氮、磷、钾元素基础上，通过添加不同的螯合剂及作物必需的中微量元素，调控复配形成的多元素螯合肥，具有养分释放与作物吸收接近同步的特性。为了进一步验证不同螯合剂的应用效果，笔者采取田间小区试验研究了不同螯合肥对辣椒的增产效应，以期筛选出高效的螯合剂，为新型螯合肥生产应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

试验于2018年3—8月在湖南省长沙县高桥镇进行，试验田灌排水条件较好。供试土壤为第四纪红壤发育的水稻土，土壤理化性质如下：pH值5.3、有机质15.6 g/kg、全氮1.6 g/kg、全磷0.20 g/kg、全钾17.5 g/kg、碱解氮102.2 mg/kg、有效磷1.54 mg/kg、速效钾59.3 mg/kg。

供试螯合肥均由中化化肥有限公司临沂农业研发中心提供。常规肥料为当地大面积施用的复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）。供試辣椒品种为湘研15号。

1.2 试验设计及管理

试验设8个处理（见表1），设3次重复，按随机区组排列。小区大小为15×1.2 m，面积18 m2。辣椒采用育苗移栽，定植密度为：行距50 cm，株距25 cm，每个小区定植2×30=60株。各处理均采用一次性施肥，后期不追肥。于4月7日整地施基肥，4月8日移栽。各处理的灌溉、病虫害防治等其他农事操作均保持一致。

1.3 考察指标及数据分析

试验开始前取基础土壤，测定土壤基本理化性质;辣椒结果期多次采收，实地测产，统计产量。

试验数据用EXCEL、SPSS统计软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同螯合肥处理对辣椒产量的影响

辣椒果实成熟后，成熟一批采收一批，整个生育期共计采收5次，各次的产量及总产量的统计结果见表2。

2.1.1 第一次采收 各处理产量表现为ZH7>ZH2>ZH5>ZH3>ZH1>ZH4>NPK>ZH6;与常规复合肥处理（NPK）相比，中化螯合肥7号（ZH7）和2号（ZH2）处理增产显著，分别比常规复合肥处理（NPK）增产19.1和18.7 kg/667m2，增幅分别为53.5%和52.4%;ZH5、ZH3、ZH1和ZH4处理分别较常规复合肥处理（NPK）增产13.0、5.6、2.5和0.9 kg/667m2，但差异未达显著水平;ZH6处理与常规复合肥处理（NPK）产量相当。

2.1.2 第二次采收 各处理产量表现为ZH7>ZH2>ZH5>ZH6>ZH3>ZH4>ZH1>NPK;与常规复合肥处理（NPK）相比，ZH7、ZH2和ZH5分别增产160.3、125.2和112.4 kg/667m2，增幅分别为79.2%、61.8%和55.5%，差异达显著水平;ZH6、ZH3、ZH4和ZH1处理分别较常规复合肥处理（NPK）增产91.2、63.7、54.5和39.9 kg/667m2，但差异未达显著水平。

2.1.3 第三次采收 各处理產量表现为ZH7>ZH2>ZH4>ZH3>ZH6>ZH5>ZH1>NPK;与常规复合肥处理（NPK）相比，ZH7、ZH2和ZH4分别增产163.8、133.3和132.7 kg/667m2，增幅分别为88.8%、72.2%和71.9%，差异达显著水平;ZH3、ZH6、ZH5和ZH1处理分别较常规复合施肥处理（NPK）增产109.1、81.3、74.2和67.8 kg/667m2，但差异未达显著水平。

2.1.4 第四次采收 各处理产量表现为ZH6>ZH2>ZH4>ZH3>ZH7>ZH5>ZH1>NPK;与常规复合肥处理（NPK）相比，ZH6增产306.8 kg/667m2，增幅为75.7%，差异达显著水平;ZH2、ZH4、ZH3、ZH7、ZH5和ZH1处理分别较常规复合肥处理（NPK）增产204.2、129.3、125.4、110.2、99.7和80.3 kg/667m2，但差异未达显著水平。

2.1.5 第五次采收 各处理产量表现为ZH7>ZH4>ZH6>ZH5>ZH2>ZH1>ZH3>NPK;与常规复合肥处理（NPK）相比，ZH7、ZH4和ZH6分别增产245.3、215.8和178.0 kg/667m2，增幅分别为124.6%、109.6%和90.4%，差异达显著水平;ZH5、ZH2、ZH1和ZH3处理分别较常规复合肥处理（NPK）增产129.3、128.3、122.4和114.5 kg/667m2，但差异未达显著水平。

2.1.6 总 产 各处理总产量表现为ZH7>ZH6>ZH2>ZH4>ZH5>ZH3>ZH1>NPK;与常规复合肥处理（NPK）相比，ZH1～ZH7各处理产量增加312.9～698.7 kg/667m2，增幅达30.5%～68.2%，差异均达显著水平，其中处理ZH7、ZH6和ZH2的产量还显著高于处理ZH1。

2.2 不同螯合肥处理对辣椒经济效益的影响

由表3可知，施用螯合肥虽然投入增加40元/667m2，但是其经济效益却明显提高，与施常规复合肥处理（NPK）相比，H1～ZH7各处理可增收898.7～2 056.1元/667m2，其中又以ZH7增收最多，其次为ZH6。

3 结论与讨论

试验结果表明，施用螯合肥1～7号（处理ZH1～ZH7）时，辣椒产量增加312.9～698.6 kg/667m2，增幅达30.5%～68.2%，与常规复合肥处理（NPK）相比差异均达显著水平;农民可增加收入898.7～2 056.1元/667m2。其中以7号的增产、增收效果最好，其次为6号、2号。此外，从5次采收结果来看，螯合肥7号和2号前期（前三次）增产效果较好，螯合肥6号和7号后期（后两次）增产效果较好。

中微量元素作为作物的必需营养元素是作物生长过程中不可或缺的，但其过量、不足都会引起作物生长障碍。中微量元素中，铁参与植物的光合作用、呼吸作用、叶绿素的合成以及生物固氮等过程;锰直接参与光合电子传递系统中的氧化还原过程;锌决定着数十种酶的活性，影响作物的某些生理功能;钙既是作物生长发育必需的营养元素，又是作物代谢的重要调控者，在植物细胞的结构和生理功能中起着关键作用;镁是叶绿素的重要组成成分，也是多种酶的活化剂，有助于促进碳水化合物的代谢和作物的呼吸作用。试验中采用的螯合肥氮磷钾比例及中微量元素用量均是相同的，不用的是螯合剂的种类和配方，由于不同螯合剂的螯合容量及强度不同，导致肥料的养分释放及有效性差异较大，因此，不同螯合肥的增产效果差异较大。

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（责任编辑：肖光辉）

收稿日期：2020-03-12

基金项目：“十三五”国家重点研发计划（2016YFD0200401）

作者简介：田发祥（1981—），男，湖南龙山县人，副研究员，主要从事植物营养与施肥研究。

通信作者：纪雄辉