给“产品”写“说明书”

李晓云

生产或制造产品，要给产品写说明书，写明型号、材料、工艺制作、使用方法、注意事项等，以便让消费者有清楚的认识和了解。尤其是食品、药品类说明书，还要写清楚原料配方、食用或使用方法、生产日期和保质期等，以免造成不必要的麻烦。

写说明事物类作文何尝不是这样？不仅要写清楚事物的大小、颜色、构造，还要写清楚性质、状态、质地（冷暖、软硬）、种类，以及特点、功能、原理、成因、发展演变等，以便给读者全面的认识。

以《太阳》（部编语文五年级上）为例，这是一篇科普类说明文，向我们介绍了太阳的有关知识，说明太阳和人类之间有着密切的关系。这样的说明文，如果让普通人写会比较困难，因为我们缺乏这方面的科学知识。从“百度”上查阅后了解到：

太阳是太阳系的中心天体，是太阳系里唯一的一颗恒星，也是离地球最近的恒星。太阳直径大约是139.2万千米，是地球半径的109倍，体积大约是地球的130万倍。

太阳到地球的直线距离最大值为15210万千米，最小值为14710万千米，平均值为14960万千米。

太阳是炽热的气体星球，是地球与整个太阳系光和热的源泉，内部每时每刻都在进行核反应。核反应释放的能量以光、热、辐射等形式向外界放出。太阳的核心温度高达1500万摄氏度，压力相当于2500亿个大气压。核心产生的能量通过几百万年才能到达表面，表面温度可达5500摄氏度。如果把整个太阳表面用一层厚12米的冰壳包起来，那么只要1分钟，冰壳便会被太阳所放射出的热融化。

多么深奥的科学知识，如果用这种生硬的方式写，同学们肯定没有兴趣阅读。文中有些名词太专业了，比如“核反应”“压力”“大气压”等，超出了同学们的理解能力。可是，作者采用通俗的方法，写“太阳离我们有一亿五千万千米远”“到太阳上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走三千五百年;就是坐飞机，也要飞二十几年”;太阳很大，“一百三十万个地球的体积才能抵得上一个太阳”;太阳很热，“是个大火球”……使抽象的事物变得形象具体，艰难晦涩的语言变得通俗易懂，生动有趣，同学们阅读理解起来就容易了。

我们在写说明文时，可以学习这种写法，把晦涩的专业名词通俗化、简单化。除此之外，还要注意什么呢？

一、全面了解

写之前，要对想说明的事物有全面的了解，或实地观察，或上网查找资料，了解其形状、大小、结构、生活环境、活动范围、生活习性等。比如大熊猫，同学们都知道大熊猫憨态可掬，是国宝，但要说到习性等恐怕了解的不多。部编教材三年级语文下册“语文园地七”提出一系列问题：大熊猫是猫吗？吃什么？生活在什么地方？身上哪些地方是白的，哪些地方是黑的？为什么被视为国宝？

教材以图表的形式提供了有关信息，要求同学们查找资料，补充其他内容。

有同学对大熊猫做了调查，了解到：

外形：身体肥大，样子像熊，脑袋圆尾巴短;头部和身体的毛色黑色和白色相间，腿粗而短。体长1.2～1.5米，体重50～80千克。

类别：大熊猫属食肉目，熊科，是哺乳动物。

生活环境：四川是大熊猫的故乡，那里风景优美，空气清新，处处是茂盛的竹林，全世界三分之一的野生大熊猫生活在那里。穿行于四川卧龙藤蔓缠绕的山峰之中，偶尔能看见野生大熊猫玩耍、嬉戏。

性格特点：大熊猫性情温顺，遇见陌生人像害羞的小姑娘，不肯露面;但若有人伤害到它的小宝贝，它会大动肝火，“扁”你没商量。

生活习性：大熊猫生性孤僻，喜欢居住在茂密的竹林中，以竹子为生，也食鸟卵、昆虫、野果、真菌等。大熊猫善于爬树，别看它身体肥胖，却是爬树能手。大熊猫每天除去进食的时间，剩下的一半时间多数在睡梦中度过，平躺、侧躺、俯卧、伸展或蜷成一团都是它们喜欢的睡觉方式。

有“国宝”“活化石”美称：早在800万年前，地球上就有大熊猫存在，和它同时代的很多动物都已经灭绝了。在严酷的生存环境和自然选择下，大熊猫能够顽强存活下来实属不易。到目前为止，世界上仅有1000多只大熊猫，是科学家研究生物进化的“活化石”。这罕见的稀有动物只在中国才有，是“国宝”，已经作为“和平大使”，前往多个国家传递友谊，受到各国人民的欢迎和喜爱。

二、抓住特点

特点是一事物区别于另一事物的不同点，要怎样抓住特点呢？

1.细致观察。只有深入细致地观察，对事物的了解才更清楚。比如，张效建同学仔细观察蜗牛的外形后写了《小蜗牛》，请看：

小蜗牛身上背着重重的壳，像螺母，如纽扣般大小。头上长着四根细小的触角，两根长，两根短，长触角上各有个小黑点，像黑芝麻，那是它的眼睛;两根短的触角则是鼻子。这四根触角就像盲人的拐杖，要是没有了它，小蜗牛就无法行走和辨别方向。我故意用手碰了碰小蜗牛的触角，没想到它反应灵敏，身子像触电一般迅速缩回到壳里。小蜗牛的嘴像小兔子的嘴，也是三瓣，稍稍往里凹;身体呈棕色，软软的，能屈能伸;腹部长有乳白色的肉片，又扁又宽，能分泌出粘液，爬行的時候地上会留下一条长长的、湿漉漉的线;尾巴尖尖的，拖在身后，像屁股上的点缀。

2.学会比较。特点往往能在比较中显示出来。比如，我们看太阳，觉得它并不大，实际上它大得很，“一百三十万个地球的体积才能抵得上一个太阳”，地球和太阳比较，简直是小巫见大巫。

三、安排顺序

常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序和逻辑顺序。

时间顺序是以时间为标志，说明事物的发展演变。如《我爱故乡的杨梅》（部编教材三年级上），课文按杨梅的生长过程，写了“杨梅树”和“杨梅果”。“细雨如丝，一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露”“端午节过后，杨梅树上挂满了杨梅”，以时间为顺序，表明杨梅的生长过程。

逻辑顺序是以思维规律为序，从原因到结果、从主要到次要、从整体到部分、从概括到具体、从现象到本质、从特殊到一般等，多用于事理性说明文。如《假如没有灰尘》（人教版五年级上），向我们介绍了灰尘鲜为人知的另一面，人类的生息离不开灰尘。作者通过介绍灰尘的特点和作用，向我们揭示了一个深刻的哲理：事物都具有两面性，只有正确地认识它们，才能趋利避害，造福人类。

全文共6个自然段，第1自然段从人们对灰尘的认识写起，指出灰尘的危害。接着话锋一转，以问句设疑：“假如自然界真的没有灰尘，我们将面临怎样的情形呢？”发人深思，自然导入下文，简要介绍了灰尘的大小和主要来源，然后从不同的角度详细说明了灰尘的特点和作用，解答了前面提出的问题，清楚明白又生动形象地说明了灰尘与人类密不可分的关系。

四、运用方法

采用恰当的说明方法能把事物说得更清楚、明白，便于读者理解。常见的说明方法有：

列数字：如“太阳离我们有一亿五千万千米远”。

作比较：如“一百三十万个地球的体积才能抵得上一个太阳”。

打比方：如“太阳会发光，会发热，是个大火球”。

举例子：如“到太阳上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走三千五百年;就是坐飞机，也要飞二十几年”。

下定义，用简短明确的语句揭示概念的内涵。如：“这是一种特殊的玻璃，里面有一层极细的金属丝网。金属丝网接通电源，跟自动报警器相连。犯罪嫌疑人划破玻璃，碰着了金属丝网，警报就响起来了。这种玻璃叫‘夹丝网防盗玻璃。”（《新型玻璃》人教版五年级上）

分类别，根据事物的性质、状态、成因、功用等属性的异同，把事物分成若干类，然后依照类别逐一说明。如：“鲸的种类很多，总的来说可以分为两大类：一类是须鲸，没有牙齿;一类是齿鲸，有锋利的牙齿。”（《鲸》部编教材五年级上）

作引用，引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言、典故、传说等，使说明的内容更充实具体。如，“有这么一个传说：古时候，天上有十个太阳，晒得地面寸草不生，人们热得受不了，就找一个箭法很好的人射掉九个，只留下一个，地面上才不那么热了。”（《太阳》）

作假设，即用假定的环境预设将出现的状况说明事物的方法。如：“假如自然界真的没有灰尘，我们将面临怎样的情形呢？”（《假如没有灰尘》）

此外，還有列图表、作诠释、摹状貌等，这些方法在小学阶段并不多见，暂且不讲。

五、注意用语

说明文的语言要准确严密，浅显易懂。如人教版《鲸》课后“思考练习3”，安排了一道作业：读下面的句子，说说有无加点词语，句子的意思有什么不同，你从中受到了什么启发。

1.须鲸主要吃虾和小鱼。

2.鲸隔一定的时间必须呼吸一次。

3.鲸每天都要睡觉。睡觉的时候，总是几头聚在一起。

句1“主要”说明须鲸除了吃虾和小鱼外，还吃其他食物，如果去掉，语言就不严谨。句2“必须”强调了鲸一定要隔一段时间呼吸一次的必要性。句3“总是”说明鲸喜欢群居的特点。

相反，语言不准确，就会失去科学性。如：“我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，都是对称的。”“都是”这个词不够准确。我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，大多数是对称的，也有少部分是不对称的。“都是对称的”，与实际不符合。所以，应该把“都是”改为“绝大多数”，就恰当、合理了。